キロッチ♪さん

結構ぎっしりなんですよ~(^-^;
やっぱりちゃんと計算しなくてはダメですね~。
うちの1.5斤は小さいみたいです。
リベンジ(* ̄0 ̄)/ オゥッ!! (2007.11.01 20:23:49)

:::うちパン焼けた:::

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2007.10.31
XML
カテゴリ: 成型パン
先日、みかさんのHP
パン工房「くーぷ」のひとりごと
で食パン発表会がありましたね

いつも仲良くしてくれる キロッチ♪さん  も
とっても美味しそうな3種類も焼いて
参加されていて、なんとみかさんからのコメントも

うらやまし~


第2回は 11/11(日)~12(月)にあるので、
参加目指して修行しようかな~と思っています


ほんのりしあわせ。おうちパン から、 角食 です。

角食.jpg

角食2.jpg



うちの1.5斤のサイズは粉量300gだと
思うので、換算したんだけど。。。

どうなの?
カクカクじゃない?

分量が多いのか、過発酵か


ちょーっと理想のフカフカ感じゃなかったのよね~。



悩んでみます






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最終更新日  2007.10.31 19:51:46
コメント(9) | コメントを書く


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Re:みかさんの角食に挑戦(10/31)  
キロッチ♪  さん
うちの1,5斤は380gでちょうどですよ~
くーぷトーストは、400gに計算しなおして作ってます。
とってもフワフワにみえるけど、納得いかないの? (2007.11.01 00:08:30)

Re:みかさんの角食に挑戦(10/31)  
saesae1987  さん
uchipanさん、昨日はご訪問頂きましてありがとうございました。
uchipanさんの角食、とっても素敵★
私だったら大成功!!!と叫んじゃう^^
これでも駄目なんですか~??
パン教室に通われているんですね~
↓のクロワッサンもとっても美味しそうでした。
(2007.11.01 10:36:32)

すごいすごい  
りっち~  さん
カクカクですよ~♪
綺麗に焼けてますね!!
こういう大きなパンは焼いたことないです。
シナモンロールとかも焦がしちゃうし(汗) (2007.11.01 20:22:21)

Re[1]:みかさんの角食に挑戦(10/31)  
uchipan  さん

Re[1]:みかさんの角食に挑戦(10/31)  
uchipan  さん
saesae1987さん

ご訪問、ありがとうございます(#^_^#)
この角食、出したときはいいかも?と思ったんだけど、
カクカクしてるなーと思ったらやっぱり密度が
濃い食パンでした(^。^;)

パン教室、楽しいです~♪ (2007.11.01 20:26:05)

Re:すごいすごい(10/31)  
uchipan  さん
りっち~さん

でもカクカク過ぎなんですよ~。
納得いくまでリベンジしようと思ってます(^^)

大きなパン、結構好きです。
たっぷりサイズで焼いて次の日はラクチン♪ (2007.11.01 20:27:47)

Re:すごいすごい(10/31)  
uchipan  さん
りっち~さん

でもカクカク過ぎなんですよ~。
納得いくまでリベンジしようと思ってます(^^)

大きなパン、結構好きです。
たっぷりサイズで焼いて次の日はラクチン♪ (2007.11.01 21:26:39)

Re:みかさんの角食に挑戦(10/31)  
carnival27  さん
昨日はご訪問いただきましてありがとうございます。
すごくおいしそうなパンですね!
私も角食は好きなので、よく作ります。
蓋をあけるまで緊張しますけど・・・。

私の友達も食パン発表会に参加してました。
みなさんすごいですね。

あまりにも美味しそうなパンがたくさんあったので、リンク貼らせていただきました。
(勝手に貼ってすみません)。
これからも楽しみにしてますね。 (2007.11.02 07:35:48)

Re[1]:みかさんの角食に挑戦(10/31)  
uchipan  さん
carnival27さん

こんばんは~(*^^*)
リンク、ありがとうございます♪
角食、緊張しますよね~(^^)
私もよく作るといえるくらい作り込んでいきたいです。
また遊びに行きますね! (2007.11.02 19:02:17)

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