【5】野イチゴ酒
【果 実】 野イチゴの実1Kg
【氷砂糖】 300g
【リカー】 1.8L
【レモン】 3個
【漬け方】
野イチゴの実をよく水洗いしてヘタを取り除き、ザルに入れて陰干しし水気をしっかり取っておく。レモンは皮を剥き2つ輪切りにして一緒に漬込む。1ヶ月で熟成し飲めるようになるが、この時中身を引き上げる。引き上げた実でジャムが作れる。
【効 能】 疲労回復 食欲増進 美容効果あり
【飲み方】 ストレート 水割り カクテル 炭酸割り
【 色 】 ピンク色
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