【11】クコ酒【健康酒】
【果 実】 クコの実200g
【氷砂糖】 100g
【リカー】 1.8L
【レモン】 2個
【漬け方】
乾燥したクコの実をそのまま使用する。山間部の道の駅等で手に入る。レモンは2つ輪切りにして一緒に漬込む。漬込み期間は約3ヶ月。レモンは2ヶ月後に取り出すが、クコの実は取り出さなくてよい。クコはどの部分でも利用価値のある素晴らしい材料だ。栄養価も高いので食材としても色々利用されている。ストレス等で精神的，肉体的に疲れやすい人には是非このクコ酒を勧めたい。
【効 能】 疲労回復 強壮 不眠症 高血圧予防に効く
【飲み方】 ストレート 水割り カクテル ソーダ割り
【 色 】 レッド
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