うきうきSHOW

チャレンジ離乳食・初期

【初期】
生後５～６ヶ月


初期はかなり面倒くさい（爆）
お粥や野菜をペースト状にすりつぶします。
トロトロ～っと流れるような状態が目安です。


◆トロトロお粥の簡単な作り方
お粥を大目の水で軟らかめに炊いて万能こし器に入れます。
お粥の粒がこし器に残るので、それをすりこ木か
スプーンでつぶしながらこし器を通す。
重湯と混ぜて濃度を調節してくださいね。
すり鉢でゴリゴリするよりもやりやすいですよ。


◆野菜のペーストの作り方
野菜はジャガイモ、にんじん、サツマイモ、キャベツ、
かぼちゃなどがよく初期には使われるようです。
これらの野菜をおなべに入れてお湯からぐつぐつ。
（普通は水から煮ますが離乳食用に軟らかくする為には
お湯からの方が早いし軟らかくなりやすいです。）
フードプロセッサーがあればいいのですが、
なければお粥同様に各野菜ごとに万能こし器でこしてしまいましょう。
結構簡単で早くできますよ。
たくさん作って冷凍しておくと重宝です。
野菜を茹でたお湯は野菜スープとして使えますので
製氷皿で凍らせてストックしておくと便利です。

トロトロになりにくいものには水溶き片栗粉などを使うと
赤ちゃんも飲み込みやすくなります。

好き嫌いが出ても無理しないで食べられるものをあげていいと思います。
焦らずに頑張りましょうね。

慣れてきたら水分を少し少なめにしてジャムのような状態に進めましょう。