紅子のセレブなグルメ日記

えらく寒い！と思ったら、朝の気温は氷点下で、午前中は北風が吹き荒れるという、昨日よりもまた一段と寒かった一日。所々に氷が残っていて、それ見ただけでも寒いです。しばらくかなり寒いようなので、温かくしないと。

そんな中、やっぱり温かいものが食べたくなってお出かけ。 向かったのは、 ペニンシュラ東京 ペニンシュラ　ブティック＆カフェ 。こちらでは先月から月替わりでシチューを提供しているのですが、今月のシチューがとても美味しそうだったので、それを食べに行ってきました。

最近は混み合っているので、オープンちょっと前に行って待つことにしました。１０分前ぐらいに着いたのですが、すでに２組ほどのお客さんがウェイティング。早目に行ってよかったかも。

お店がオープンすると、すぐにカフェに案内してくれました。端の席に案内してくれて、メニューを持ってきてくれましたが、オーダーするものは決まっていたので、すぐにお目当てのシチューをオーダーしました。

席を外して戻ってくると、すでにセットについているパンが運ばれていました。

ソフトな白パンとバケット。オリーブオイルもついてきました。白パンはすっごくやわらかでふんわり。パン自体に味はないので、なんにでも合いそうです。バゲットは皮バリがつよいですが、小麦の風味はやや弱めですかね。でも、割と美味しいと思いました。

続いてサラダ。結構なボリュームのものが出てきてびっくりです。ミックスリーフの葉野菜に、赤カブのようなもののスライスと、スモークサーモンが２切れ添えられていました。ドレッシングはさっぱり系のフレンチっぽいもの。サーモンは脂の乗った、しっとり系のタイプです。ボリューミーに見えましたが、葉野菜ばかりだったので、食べてみるとそれほどではなかったです。

そしてこれが食べ終わってまもなく、メインの登場です！

チキンと小海老のフリカッセ。一人用のストウブに煮込まれたチキンと海老、お野菜が入れられていました。

ちょっぴりアップです。チキンが大きい！アツアツな感じで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

チキンのアップです。胸肉なので、あっさりとした味わいです。煮込んであるのですが、お肉が固くなっていなくて、しっとりしていたのは流石です。クリーム系のベースのスープが見た目よりもあっさりとした味わいで、重たさがなくて食べやすかったです。チキンにクリーム系はあうし、寒いときにはいいですね。

海老は小海老というだけあって、かなり小ぶり。でも、ぷりっとしていてよかったです。お野菜もブロッコリーやインゲンなど定番的なものが入っていて、安心できるお味でした 。

それなりにきちんと美味しかったのですが、鶏肉がブロイラーのせいか、鶏独特の臭みが残っていて、それがちょっと鼻についたのが残念。こちらの鶏料理、こういうのが結構あります。改善してくれるといいな。あと、もうちょっとアツアツがよかったかも。

最後にはカフェインレスのコーヒー。（お写真は以前載せたのでカットです）体が温まってよかったです。

シチューもいいけど、やっぱり去年までやっていたプレートの方が好みかな。また復活してくれることを願っています。