紅子のセレブなグルメ日記

本日のお料理教室は製菓の日。２品つくってきました。

一品目。

苺のショートケーキ。クリスマスなので、クリスマスケーキを作りました。苺がたっぷりと入ったショートケーキです。一気にクリスマス気分になりました。デコレーションケーキって、デコレートしてる時がすごく楽しい♪今年はどういうケーキにしようかなあ。

二品目。 

チョコレートとマロンのブラウニー。どっしりとしたチョコレートケーキです。中心部にマロンのペーストが入っていて、じつは隠し味的にあずきが入っています。それってどうよ？って思ったのですが、チョコレートが強いので言われないとわからなくて、小豆の食感がメインっていう感じで斬新で美味しかったです。

デコレーションが楽しくできてよかったです♪今年もあと一回。頑張ろう。

さて、週末は少し早いクリスマスディナー的なトリュフづくしディナー。楽しみだな！！