アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

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2014/03/02

ヤンゴンの路上寿司屋

(23)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11595)

カテゴリ：ミャンマー

　民主化後のミャンマー（ビルマ）は，世界各国の進出が続き，様相が一変している。日本の企業や個人も多く含まれる。
　何回か書いているが，ここ最近は日本食屋がドッと増えている。日本人経営からビルマ人経営，味もいろいろ。そのうち淘汰されるだろう。寿司屋も多い。民主化前からの店もある。

→　「ミャンマーで寿司を食べる」（クリックでジャンプ）

→　「ヤンゴンの友寿司」（クリックでジャンプ）

　以前もＵＰしたが，’１０年，店舗じゃなくて，ヤンゴンの街角に，屋外のこんな寿司売り場があった。「寿司っ娘（すしっこ）」と言う店だ。
場所は，ボージョー・アウンサン・マーケットの通りの反対側だ。小さなショッピングセンター前だ。
　以前にＵＰしたことがある。

　これは，’１１年。ケースもあるが，この熱帯の中で，冷やしてるように見えないのが怖い…
　１年前と違って，両サイドに横断幕が出ている。

　冷蔵庫も増えてるやん。

　４貫で，８００チャット（約８０円）らしい。

　パックに入ったセットは，いくらかはわからない。やはり，保冷剤か氷らしきものは見当たらない…

　ケースの上に，無造作に巻き寿司が置かれてるでっ！

　この状態では，うまそうに見えても，さすがに全く買う気はしない。

　こちらは，高級スーパーで売っている寿司。日本のスーパーと同じように，ちゃんと冷蔵設備に置かれている。
　日本食レストランの「ＷＡＳＡＢＩ（わさび）」さんが納入しているようだ。「ＷＡＳＡＢＩ」のオーナーは，日本人だ。有名な店らしい。
　私が買ったのではないので，値段はわからないが，４２００チャット（約４２０円）なのかな？？

　おいしく，いただきました！

　これは，別のセット。

　寿司は，やはり日本で食べるのが１番おいしいが，以前と比べると，現地のレベルもグンと上がってきていると思う。

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最終更新日 2014/03/03　12:38:19 AM
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■コメント

Re:ヤンゴンの路上寿司屋(03/02)

バンコク「竹亭」さん

日本食が広まるのは嬉しいけど、こういうのは恐すぎます。
タイにも常温で売っている屋台の寿司があるけど、さすがに食べる気がしませんね。 (2014/03/03　12:52:24 AM)

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