ブータン 0
[ミャンマー] カテゴリの記事
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騒ぎすぎだわ
ミャンマーでも，コロナがまた増えている。以前は，知り合いの多くの会社ではほとんど聞かなかったが，最近はそこら中で感染を聞くようになってきた。しかし，何の株かがわからないことが多いようだ。 外国から空路で来た人の隔離時の検査では，オミクロンの判定ができるようだが，市中感染ではどうも国内にオミクロンかを判定できるキットがほとんどないようで… あちこちで感染者が出ているが，日本のように大騒ぎにはなってないんじゃないかな…変に騒ぐのは，どうなんだろう？？何か，おかしい。もちろん日々の話題にはなってるけど。対策をしている企業は多いです。市中のマスク姿は増えている。 あくまでも私の個人的な意見で，人に押しつけるつもりは全くないので，誰ともケンカや舌戦するつもりは全くない。話がゴッチャになって，勝手にほざいてるだけです！(^_^;) 日本は，ちょっと騒ぎすぎだと強く思う。特にネットで騒いでる妙な人間が増えてきたと思うのは，気のせいか？？まあ，無責任なネット上には変な人間が多いのは前からですが。マスコミも，やり過ぎだわ。細かい個人情報まで出し過ぎ。政府は融通もないような… ついでに言うと，あまりも清潔になってしまった日本。もう何年も前から抗菌抗菌，除菌除菌…やり過ぎで，まったく虚弱になってしまったと思うのは，私だけでは無いはずだ。耐性もクソも無い。人間，ある程度の不衛生は必要悪だと思う。長年それで生きてきたのではないか？数多くの菌やウィルスと戦ってきたはずだ。まあ，今回は世界中だから，これを言うのはちょっと違うけど。体質的に配慮が必要な方は，別です。 コロナ以前に，こっちで屋台や露店で簡単に腹を壊す日本人が多くなった。正直，こっちの屋台や露店は全く不衛生だと思うのはその通り。溜めた水で洗う，キチンと洗わない，暑い中で何時間も置いた食材を使う，お金を触った手でそのまま食材を触る，ビニール手袋をしていても結局同じ…昔よりは，ずっと意識は高くなったけど。しかし，昔の日本人ならこの程度では当たらなかったはずだ。 ここしばらく，飲食店に来るお客様が激減。外食というか外出自粛は仕方ないかな…やはり用心するのは，大事なことではあるし。でも，何か… なんか，年々ほどよい優しさが何もない面倒くさくなっていく社会がイヤになるね。いちいち五月蠅いな。それでも，ミャンマーには今や日本では忘れ去られてしまった心地よいものが残っている感じがする。ミャンマーに住んでいるのに，悪口ばかり言っている上から目線の人たちには絶対に理解できないやろな… あっ，何か愚痴みたいになったけど，ちゃんとした意見です！たまには，つぶやきを… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/14
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タマダ映画館
この前は，ボージョーゼー前のバス停（現在のジャンクションシティ前でもある）の１９９９年～現在の定点観測をＵＰした。その１９９９年は，ミニＤＶのカメラだけで，デジカメは持っていなかったというか，まだなかった。よって，ＶＴＲからのキャプチャ画像になるので画質が粗い。 他に定点観測は，多少はあるが，ずっと撮っていたのは１９ｔｈぐらいかな。それに付随したダウンタウン。で，今日の過去の画像は… タマダ映画館。アウンサンスタジアム及びヤンゴン中央駅至近の映画館だ。コロナ以降は長期で閉鎖中。画像は，２０２１年。 これは，２０１７年７月。 同じく２０１７年７月。 ＦＢでは，２０１７年にＵＰしたが，これは１９９９年１２月の姿だ。 基本形は同じだが，改装はされているんかな？そして… ２０１８年２月。映画館前には多数のマスコミとファンが集まる。私も，メディアとして取材に行っていた。当時のフリーペーパー「myan myan」である。記者及び編集長をやっていた。 日緬合作映画「My Country My Home」の試写会だった。ロケは，日本でも行われている。 人気女優のWutt Hmone Shwe Yiさん。彼女は，取材で数回は会っている。まあ，ほとんど話したことはないけど。メディアなので，至近距離まで行ける。取材をしているマスコミ関係者にもみくちゃにされるけど(^_^;) 日本で活動している森崎ウィン君。日本語は普通に話す。ミャンマーでは絶大な人気だ。今の立ち位置は，どうなんやろ？ ２人は主演。 映画館の中。初めて入った。 舞台挨拶。これは撮影ＯＫ。しかし，上映中は当然撮影禁止。関係者の厳しいチェックが入る。 絶えず取材が入る。 出演者は，バラバラで帰って行った。 コロナやその後の政変で，映画館は閉まったまま。他の映画館も同じく。芸能人たちもあまり活動ができていないかな。もうしばらくは，しんどいやろな… 今日は，連邦記念日。何か，またいろいろ起こらないか心配やな。式典に伴う交通規制があるようだ。デモもあるようで。ネットが，午前４時～午後１１時まで規制されるという情報もある。日本大使館さんからも出されている。どうなるんやろね。恒例の停電は？ ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/12
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長くなっていく停電時間
ほぼ毎日の停電。しかも，時間が初めの頃の２時間ぐらいから，３時間になり，３時間半になっている。昨日は４時間１５分…おいおい！同じ地区でも，通りを隔てた向こうは少なかったりする。ほとんどない地区もある。理由は，ほとんど一目瞭然だが。 燃料が非常に高騰している中なので，非常に痛い… この間に，電線の工事のようで… 今後も，毎日あるんやろな(@_@) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/11
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バス停の定点観測！？
ဘတ်စ်ကားမှတ်တိုင် ဗိုလ်ချုပ်အောင်ဆန်းဈေး 1999～2022 ကျွန်တော်ဓာတ်ပုံရိုက်ခဲ့ပါတယ် ボージョーゼーの反対側のバス停を，自然と長年定点観測していた。意識したわけではないんだけど…こんなことをしてる人は，いないかな？(^_^;)今は，ジャンクションシティになっているところである。バス停の後ろは，もともとニューボージョーゼーがあった。先日もＵＰしたが，この市場は今も下に入って存在している。 ５年ほど前にＦＢで上げたことがあるが，それをリニューアルしてＵＰしてみた。 １９９９年１２月。ミニＤＶからのキャプチャ画像。 これも１９９９年。 ２００５年１２月。 同じく２００５年。この左側は，現在はジャンクションシティになっている。 ２００７年１２月。 ２００８年８月。 この味のあるバスをもっと土産物のイラストで使えないものか？まあ，今は走ってないんやけど。 ２００８年１２月。反対方向だが。 ２００９年１２月。 ２０１０年１２月。 同じく２０１０年。 ２０１１年１２月。上でも書いたが，この左側は，現在はジャンクションシティで，下にはニューボージョーゼーが入っている。 ２０１２年１２月も近くまでは来たが，ここまでは来ていなかった… ２０１３年。陸橋の上から。すでに，ジャンクションシティの工事が始まっていた。 ここからは，最新なのに手抜きで？ＦＢでＵＰしたものを再利用。サイズアップしたので，やや荒くなっている… ２０１５年 ２０１６年 ２０１６年 ２０１６年 ２０１８年１２月。 つい最近の２０２１年１２月。 ２０２２年１月。 大きく変わった。 住んでからの画像は，もっとあるんだが，膨大すぎて探すのが大変なので，やっつけＵＰにしてしまった… 連日の３時間以上の停電が続く。結構キツいわ…(@_@)店のジェネレーターの燃料代もかさむし。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/10
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文句
外国人が異国に住まわさせてもらって仕事をさせてもらっているわけだから，あれこれ文句を言ってはいけない…とは言え，やはり多くのことがあると，言いたくなることはある。あまり文句や悪口みたいなことを言ったり書いたりすることはよくないんやけどね。 ハイネケンの生ビア。 多くは，３３０ｍＬだが，ハイネケンは２５０ｍＬか５００ｍＬの２択になる。 他社は，１０Ｌの樽があり，今の状況なら１番使いやすい。生ビアの樽は，開封してから４，５日ぐらいまでしか鮮度は保てない。しかし，もとから２０Ｌと３０Ｌしかない。大きな店はよいが，小さな店は困る。 客が少ない状況なのに，長らく３０Ｌしかなかった。なかなか，はけない。おい！今は，２０Ｌやろ！！と言ってたが，最近になってやっと２０Ｌが復活。しかし，今度は３０Ｌがないとか。何やねん！？まあ，うちは使わないけどね(^_^;)その２０Ｌにしても，画像のように樽が２種類あり，置くのがね… 工場が停止したとか，何がどうのとか言いながら，在庫がないときが多く，何やねん！と言うことが多々あり。非常に面倒くさいが，これもミャンマー。つき合っていきます。それと… タイから多くの物が入ってきている。物流は陸路が多く，タイのメーソットとミャンマーのミャワディ国境の物流は多い。しかし，ここ２週間ほどは戦闘などの影響で閉鎖されている。よって，サーモンなどの鮮魚が入ってこない…大きな店はいいが，小さな店はストッカーも小さく在庫切れになる(@_@)困ったことです。やっと開いたらしいが，物流はまだゆっくりとしか動いてない様子だ。 タイとの陸路は，メーサイ～タチレクもあります。他にも地元民だけのボーダーもある。 画像は，２００５年８月に行ったときのもの。すでに当時にＵＰしている。これは，タイのメーソット側から撮影。川向こうは，ミャンマーのミャワディ。 ワンデイリターンで入国した。 いろいろ困ることが多いけど，まあ仕方ないのかな…怒っても仕方ない。この状況で，やれることをやるしかないですね。この状況で実績を上げている方もおられるので，やはりセンスとやりようですね。 ミャンマーを好きだと言いながら，文句ばっかり言ってる人が結構いますね(@_@) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/08
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ごま豆腐
黒ごまで，ごま豆腐作りました。手がだるい。私が？？「隠れ家 川蝉」の前菜盛りの中の１つに入るかな。 前菜盛りは，夜のメニューです。土日は，昼からでも出るときがあります。「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/07
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痛風の薬
ボージョーゼーは，土産物を買う観光客が集まるところで，地元でも誰でも知っている。今は，閑散としているが… その向かいには，ニューボージョーゼーがある。現在は，ジャンクションシティができて，その建物の下に入っている。まあ，在住者のみんなは当然知っているかな。 ダウンタウンのジャンクションシティの建物内というか，下にある。 ちなみに，２００５年１２月当時の，ニューボージョーゼー。 ジャンクションシティ建設に伴い，しばらくは裏側に移転していた。 中は，昔とそんなに変わらない感じかな。以前の方が，通路は少し広かった気もする。 じつは，痛風の薬を買いに来たのだ。ここには，薬局が何軒もあるのだ。通っていたジャパンメディカルが長期閉鎖で，薬が切れた。近所の薬局では，なかなか売っていないので… この薬局，かなり品揃えがよかった。尋ねると，右端のおっちゃんが冊子をめくって探してくれる。 これは，比較的よく売っている薬。１００錠で，５,８００ｋｓ（約３７２円）。 ジェネリックだと思うが，バングラ製。インドのジェネリックは有名だが，バングラデシュも多い。 ジャパンメディカルで処方してもらっていた薬があった！これがなかなか売っていない。２０錠で，４,５００ｋｓ（約２８８円）。 おや？カラチっていうと…パキスタンやな。じゃあ，インドとその両側のバングラデシュ，パキスタンも同じくジェネリックの薬を多く作っているということやな。 以前に骨粗鬆症といわれ，処方してもらったことのあるカルシウムの薬も置いてたので，買った。なに？２２,５００ｋｓ（約１,４４２円）？？高いな！こっちは，英国からの輸入のようだが。 これだけ買いました。こちらで痛風の方へ参考までに。そういえば，日本では医師の処方箋って要ったんだったかな？ 病院へ通ってから，１年間は痛風が出てなかった。毎日，薬を飲んでいる。しかし，ちょっとサボったら，足に痛みが…(@_@)アカンアカン，やはりちゃんと飲まないと！ しかし，停電が多い，早朝からただ今絶賛停電中。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/06
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夜のメニューもいろいろありますよ
「隠れ家 川蝉」，ランチと夜の賄いメニューが新しくなっています。ランチは，ネット上で紹介しますが，賄いメニューはいわゆる裏メニューとなるので，ネットには出しません。 以前にあったメニュー。丸天もやし炒め。今はありません。 でも，たまには出すかも知れませんけどね(^_^;)「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/04
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２日は…
２月２日は，いつも通りに何カ所かで爆発はあったが，ヤンゴンではそれ以上の大きな混乱はなかったかな，たぶん…でも，地方では，いろいろ起こっている。ヤンゴンよりも，地方の方が激しい攻防がある。戦闘もあるし。国境は開いたんだろうか？ ダウンタウンに短時間のお出かけ。 ローカル食堂 行きつけ？の食堂は閉まっていて，初めての店に。味は，ミャンマー人もちょっと微妙と(^_^;) 例の制限処置は，２月末まで延長。夜間外出禁止は，相変わらず２２時～４時。国際線の乗り入れ禁止も同じく延長。まあ，４月末までは延びるやろな… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/03
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昨日は…
昨日は，スーレースクエア周辺は朝～夕方まで停電があったようだ。うちの辺は，昨日は停電なし。しかし，今日は停電。もうすぐ２時間。また長くなるやろな… 今日も危ないとかいろいろ聞くが，具体的には何もわからない。ステルス作戦か？朝に爆発はあったようだが。 朝１０時前，一斉に片付けている。前回と違うのは，１０時を過ぎてものんびりと片付けている店が結構あった。 サイレントデモの時間は，基本，人はほぼいない。この時間に外に出ると軍は喜ぶが，別方向から爆弾が飛んで来かねないし，何にしても危険。 今回は，営業ライセンスの問題もあり，一応開けてる店が多いようだ。ただし，客は来ないし，店員も外に出ない。 １６時を過ぎると，以前の時と同じく人が一斉に出てきたし，露店も開く。 まあ，いつも通りに近い感じに戻る。とはいえ，外食する人はかなり少なかったようだ。まあ，そうなるわな。 地区によっては，Ｇから雇われたデモ隊が歩き，街宣車も走っていたようだ。今日も，ちょっと警戒かな… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/02
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オープンエアの風に乗る。
おっと，久しぶりに見た。最近は少なくなっているこれ！と言うか，単に今は職場が近所になっていて徒歩で距離も短いので見てないだけかな。 この，「オープンエアの風に乗る。NETZ」だ。以前は… １９９９年～２０１２年頃によく見た。ナンバーは，ミャンマー文字。 ていねいに，「。」まで書いてある。組み合わせは，日産でもいいのね(^_^;) これも多かったやつやな。さすがに，これは今はほぼ見ない気がするが，どうだろう？ この文字の方が，圧倒的に多かったかな。 パブリカね。 そういう意味では，ここ数年はきれいになりすぎて全くおもしろくなくなった… 今日は，サイレントデモの日。双方の攻防は激しいようだ。街宣車など，いろいろ出ているようだ。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/02/01
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日本人会の新年会
昨日は，ヤンゴン日本人会のZoomでの新年会があった。コロナの影響で，新年会は昨年からで，それまではホテルでの忘年会だった。私は，大人数の集まりは好きじゃないので，日本人会には入っていたけど参加したことはなかった(^_^;)基本的に，知らない人が大量に集まるところに行くのは好きじゃないんです…かしこまって変に気を遣うのはイヤなので。 「隠れ家 川蝉」は，その中の１つ「ヤンゴン横町」で，他の５店舗とともに参加。１５分ｘ２本で，結構グダグダに(^_^;)２本目の方が，少し慣れてマシだったかな。その時に写真を撮ればよかった！まあ，それどころやなかったんやけど。 人前で話すは久しぶりかな。日本にいるときは，２０年以上は毎日教室で３０人～４０人の児童の前で話してたし，ホールで４００人ぐらいの前で話したこともあるけど。ホールでスポットライトを浴びて話すというのは，結構気持ちいいもんです。あっ！ヤンゴンでも僧院や送り出し機関で，生徒の前で話したことは何百回もあったわ。 丸山大使の挨拶。 すわじゅんこさんの歌。 終了後の二次会は，「月とワイン」さんのところに参加。楽しく過ごせました！えっ？飲んでて，ほとんど話を聞いてなかったやろ！って…(^_^;) ２月２日の情報は，未だにハッキリせず。まあ，いいか。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/31
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鶏軟骨つくねハンバーグ
昨日と一昨日にもUPの通り，「隠れ家 川蝉」のランチメニューと夜の賄いメニューが新しくなっています。ランチは，１１時～１６時です。食後のコーヒーもあります。1,500ks。 「照り焼きチキンハンバーグ定食」 レギュラーメニューで人気の「鶏軟骨つくねハンバーグ」のアレンジバージョンです。上にはチーズが乗っています。 以前は，「カレー煮込み鶏つくねハンバーグ」として出していました。好評で，完売でした。 定食には，ご飯の他，サラダ，小鉢，漬物，味噌汁が付きます。「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon 現在，タイとミャンマー国境は閉鎖中。２月３日以降まで開きません。魚を中心に届かないものがあります。お客様には，ご迷惑をおかけすることがあると思いますが，ご理解よろしくお願いいたします。 本日は，ミャンマーの日本人会のZoom新年会に，店舗として参加します！ ２月１日は，火曜日で定休日なので，諸事情に関係なく休業です。その２月1日はみんな知っているけど，2日はどうなんやろね？？誰に聞いても，ハッキリわからない… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/30
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「隠れ家 川蝉」新メニュー
「隠れ家 川蝉」のランチメニューと夜の賄いメニューが新しくなりました。賄いメニューは，まあ言えば裏メニューになるので，表には出しません。店に来ていただき，ご確認下さい！(^_^;) 鯖味噌煮定食 ミックスフライ定食 天ぷらうどん ざるそば 三色丼 １番人気は，やはり川蝉御膳。「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon 昨日も書きましたが，現在タイとミャンマー国境は閉鎖中。２月３日以降まで開きません。魚を中心に届かないものがあります。欠品が出そうで，大変困っています。お客様には，ご迷惑をおかけすることがあると思いますが，ご理解よろしくお願いいたします。 ２月１日のサイレントデモの日は火曜日で，当店の定休日。開いてないからと，目を付けられるのは困るんですが…(@_@) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/29
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ランチ・賄いメニュー入れ替え
「隠れ家 川蝉」のランチと夜の賄いメニューが，今日から入れ替わります。以前から継続のもの，新たに加わったもの，復活したものいろいろです。店のＦＢには，明日に出します。 なお，戦闘など複数の要因の影響でタイとミャンマー国境の流通がしばらく止まっており，レギュラーメニューと合わせて一部お出しできないものが出る可能性があります。困ったことです… 小さな店で，さらに現在は最少人数のスタッフでやっておりますので，特にランチの時はお客様が重なったときはお待たせしてしまうことがあります。仕事の休憩時間でお急ぎのところ，たいへん申し訳ございません。 夜の賄いメニューは，店に来られた方だけにお見せします。「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ２月２日は，２並びで昨年の２月２２日にもあったようなデモが行われそうだ。それで休むところが多いのか。２日連続という可能性が高いようだ。 １日のデモに関しては，店を閉めたらライセンスがどうのとか，外に出たらどうのとか，双方の攻防がある。どっちにしても，どうなんかねえ…何か違う。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/28
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川蝉のメニュー
「隠れ家 川蝉」のランチと夜の賄いメニューが，変わります。いま，事務作業中のため，今日は詳細は上げません。明日にでも… というか，停電多発の上に，ネットも不安定…(@_@) 超短編(^_^;) ２月１日は，またサイレントデモの日のようだが，複数の情報によると，日系企業の多くは２日も危機管理のために休むというが，実際はどうなんだろう。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/27
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いろいろ試行
停電がほんまに多いわ。昨日も何時間もあったが，「隠れ家 川蝉」の定休日でよかった。ジェネレーターは使えるが，長時間になると，上の某１軒だけがすごく五月蠅い(@_@) 同じ地区でも，ナワディランを境に停電の多さが変わる。右は停電中。左は通電。 コーヒー焼酎。増量しました。ぜひ！ ランチメニューで好評の「鶏つくねカレー煮込み軟骨ハンバーグ」は，終了いたしました。他のメニューはあります。間もなく，新メニューに変わります。夜の賄いメニューも同じく。 停電は，まだしばらくは続くやろな… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/26
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うちのアパートだけ停電？？
ここしばらく頻発している停電。たいてい長時間になっている。１回につき３～４時間ほど。地区によってバラツキがあるようだが。私の店がある地区でも，道路１つ隔てただけでも違いがあるようだ。以前から，それはあった。私の家の辺りは停電が多いのに，その向こう側は電気が来ているということがある。 また停電やな。朝に停電は，いろいろ困る。シャワーやら洗濯やらいろいろあるし。水は，プレッシャーポンプが動かなければ，チョロチョロしか出ない。仕事に出る前に，水をタンクに上げられないのも痛い。基本的に，夕方以降は水は上げられないので。 外に出た。おや？近所のジェネレーターは動いていない。どうもうちのアパートだけが停電のようだ。電気工事をしている様子もない。まさか，未払いの部屋があるし連帯責任で停電か！？それなら，２，３日は復旧しないやんか！連帯責任の停電はよくあることなんで… 不安なまま仕事に行く。夜に帰ってきた。おっと，復旧してた。何かわからんけど，普通の停電だったのか？止められたわけではないようだ。よくわからん… でも，ここ最近はセーフガードが赤ランプで止まってしまうことが多発。昼間もあるが，特に夜間が多い。今の季節は涼しいとは言え，居間は点けないと少し暑い。寝室は点けなくても涼しいのだが。 ２月１日は，またサイレントデモがあるようだ。まあ１周年ということになるから。前回同様に，一斉に休みになるんやろな。火曜日で，うちの店はちょうど休み。１０時～１６時までが対象。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/25
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東京ラブストーリーさん
ダウンタウンのスーレーシャングリラホテルの裏側にある「東京ラブストーリー」さん。カンチとは関係ありません。勘違いなく(^_^;)３２ｔｈ通りアッパーブロック。平和なコンビニさんの隣。 女の子たちと楽しく飲めるバーだ。決していかがわしい店ではない。ローカルＫＴＶとは違うので，お間違いなく！ ボスの本田氏は，しばらく日本。でも，携帯の画面を通して参加。 この日は，制服着用の日。 乾杯！ とても～少しまで様々だが，みんな日本語が話せます。マネージャーのエイメイ君とは，日系ＫＴＶの工藤氏率いる「サクラクリスタル」の前身の「フランフラン」時代からの知り合いだ。 右端は，通称「お母さん」(^o^) 以前にＵＰしたが，「隠れ家 川蝉」に来てくれたときのもの。 同じく。 これも，その時にＵＰしているが，スタッフの寮にお邪魔したときのもの。 都合で本田氏はしばらくは日本にいるが，ミャンマー人スタッフだけで懸命にがんばっている。すばらしいことです。 在住者の方々，ぜひ行って下さいね！みんなとても明るくいい子たちです。繰り返しますが，健全な店です。おっと，乗せられて飲みすぎないように(^_^;)→すごい経歴の本田氏（ここをクリックでジャンプ）営業時間: 毎日１５：００～２０：３０ ＬＯ※KBZpay. CBpay使えます。09457801398 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/23
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乾季の雨
乾季でも，たまに雨が降る。この前も，３日間ほど少し雨が降った。日頃から雨傘を日傘に使っている人や店が多いので，そんなに影響はないように見える。 日本には日傘があるが，こっちは雨傘をそのまま日傘のように使っているので，雨が降っても同じ。まあ，乾季は何も持っていない人が多いけど。 在住の方はみんなご存じ，スーパー袋も大活躍。普通に被っている。若い兄ちゃんやお姉さんが被っていることもある。 これとは関係ないが，日本ではレジ袋がなんとかとやってるが，なんか方向が違う気がする。 昨日は，停電がなかったな。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/20
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長時間の停電続きか…
予定通りに？計画停電が多くなってきている。各地区で，毎日のように長時間の停電…地区によって，多い少ないの違いは結構ある。しかし，１回で何時間もされると，本当に困る。 昨日は，１４時過ぎ頃から１７時半頃まで停電。 ジェネレーターの修理は，非常に高くついてしまったが，直しておいてよかった。しかし，排気ガスが出るので，長時間になると上の某住人１人からクレームが来る。何も言わないと思えば，シレっと排気管をわざとドアに向ける。排ガスが室内に流れ込むので，たいへん。すぐに排気管を向け直す。困ったお方で(@_@) ミャンマー人スタッフがいるとは言え，私たちはあくまでもミャンマーにお世話になっている外国人。トラブルは禁物なので，我慢…いろいろあります。 以前に配線の銅線を盗まれたときは，同時に故障もしていた。バッテリーと繋ぐスイッチ。 業者は，下部がおかしくなっていると言って取っ払ってしまった。バッテリーが直づけになった。いいのか？じゃあ，これは何のためにあったんや？？ ジェネレーターの配線のチェックは，毎日するようになりました。以前には，水道管やプロパンガス，細かい物を盗られることは時々あった。この地区は比較的安全だが，それでも以前よりも物騒なので毎日要注意である。 オミクロンで騒ぎすぎな気がするが，今後はミャンマーでも？もしそうなると，２月中旬頃かもと聞いた。じゃあ，国際線の定期便復活は？？となりますね。そういえば，今は救援便を出されているＡＮＡさんも，かなり苦労されているようです。本当に，お疲れ様です。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/18
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再調整
ウーロンハイ，日本では緑茶ハイと合わせてめったに飲まなかった。「隠れ家 川蝉」で出すようになってから飲むようになった。 味をいろいろ調整したが，なんかしっくりこなかった。お客様からも意見を聞いた。そこで再調整。 調整完了。またご意見を下さい。 コーヒー焼酎。 こちらも，よろしくです。 短編でした(^_^;) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/17
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うどん
うどんとそば，どっちが好きとよく言われる。どっちも好きだが，圧倒的にうどんの方が好きだ。高校生の頃は，クラブの後にうどん屋で食べることがあった。お金がないので，素うどん。１３０円？最後は１７０円だったかな？？ローカルな話だが，城陽の寺田駅西側の確か「梵天」さん。今は，もうないかな？当時の写真なんてないけど。もう４０年ほど前のことなんで。 「隠れ家 川蝉」の天ぷらうどん。ランチで，おにぎりなどが付きます。 賄いバージョン ざるそばもおいしいが，ざるうどんも好きかな。 ちなみに，１番好きなのは冷やぶっかけ。京都の地元の「たなか家」は，よく行っていた。初めは，宇治田原町，今は井手町。こだわりの自家製讃岐うどんだ。 「隠れ家 川蝉」で出していた，カレーうどん。これは大好評だった。今は出していません。 これは，日本の京都。人気の城陽の「やまびこ」さんの，牛すじカレーうどん。これは絶品！ 練習場も寮もある京都サンガの選手が，よく訪れている。他にも，有名人のサインが多数飾ってある。 でも，意外とダントツは，ベトナムのホイアン名物の「カオラウ」。日本の伊勢うどんがルーツのようだ。米麺だが，うどんの味わい。腰はない。 これは，少し前にＵＰした。 たわいもない話題でした…(^_^;) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/16
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爪切り
何を書いてるんや？？と思われるかも知れないが，ここは個人で勝手に書いているブログ。好きにさせて下さい(^_^;)イヤだと思う人は，見なければいいだけのことなので。 爪を切ってもらった。いつも自分で切っているが，面倒くさくてまあまあ伸びていることが多い。それを見たスタッフが，切ってくれた。 爪切りは，日本製です。以下は，以前にＦＢには載せていた。 以前の店でも，切ってもらうことがあった(^_^;) いつも，別に伸びすぎというわけでもないので，まだいいかなと思ってても，切りましょう！と言ってくる。私から頼むことはない。 お礼に？日本のマニキュアをあげたりしていた。 私も塗った😆 日本では，こんなことはないやろな(^_^;)というか，何でも面倒くさいことになる昨今の日本は，なんだかな… なに書いてんねん！！と思われるやろが，まあいいじゃないですか。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/15
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飲まないコーヒー
私は，コーヒーは飲まない。何で多くの人が飲むのか，全く理解できない(^_^;)ちょっと休んでコーヒーでも…という意味がわからない。まあ，そんな人ほとんどいないけど。付き合いで，年に２，３回は飲むけど。缶コーヒーなら飲める。さらに，ミャンマー式の甘いコーヒーも飲める。 店で，昼にコーヒーを出し始めると，結構な人が飲む。そうなんやな。 でも，コーヒー焼酎は普通に飲める。なんか矛盾してるけど。 もう１つ，コーラはほとんど飲めない。何口か飲むと腹が膨れて入らなくなる。ずっと覚えているのは，中学生の頃に米国で２週間だけホームステイをしたときだ。何でも大きいサイズの米国で巨大なカップに入ったコーラをもらった。ほとんど飲めないので，大変困った。２，３口だけ飲んで，ゴミ箱へそっと捨てたつもりが，重いのでド～～ン！と大音響(@_@)とても恥ずかしかった。 でも，コーラグミやコーラ飴は好きである。これまた何かおかしいんやけど。 矛盾だらけの人間でございます。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/10
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かす汁が食べられた！
子どもの頃，かす汁は大嫌いだった。それは最近までそうだった。わかっていたのは，安い物と高い物で味が全然違うことぐらいだったかな。以前は，毎年宝酒造さんから酒粕が送られてきて，私は嫌いだが，他の物よりおいしいとはわかっていた。ちなみに，創業家は親戚になります。当時の会長は，うちの法事には必ず来てました。 「隠れ家 川蝉」で，お節の中で味噌仕立てのかす汁を作った。おや！！生まれて初めて旨い！と思った。これは，いいわ。 店に関わってから，日本に住んでいるときは全く食べなかったものや苦手だったものをいくつか食べるようになった。また，味覚も変わったかも知れない。日本へは２年ぐらい行けてないが，次に日本へ行ったときにどう感じるかな？と思っている。 以上，短編でした。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/09
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ドートゥなど
日本食屋に関わってからは，当然のように日本食が中心になってしまった。でも，時々はローカルのものを食べる。もともと，ローカル食が中心だったので。 街角の屋台 ウェッタードートゥ。豚の内臓とかですね。いろんな部位がある。ヤギの内臓の店もある。串の数でお勘定をする。これで腹を壊す日本人が多いが，私は問題ない。そもそも初めから食べないという人が多いかな。それ以前に屋台には絶対に行かない人も多いが，海外に住んでいるのに，なんだかなあ…まあ，職場の都合上行ってはいけないとかいろいろあるようだが，それは仕方がないのかな。私が横からとやかく言うことではない。 ただ，現地の本当の姿を知るには，街を自分の足で歩き回り，庶民の中に入らないとわからないと思っている。個人の意見なので，人に押しつける考えは全くございません。 あまりにも清潔にしすぎる日本人はどうかとは思う。いざという時に生き残れないんじゃないかな。日頃からいろんな菌に身近に？接していると鍛えられるんじゃないかという意見は多い。 タレに浸けて食べる。 ふつうの串の屋台。閉店間際で，もうほとんど残ってないが。 あちこちに，こういう鶏肉の店がある。買いました。 在住の方々はすでにご存じの通り，国際線の乗り入れ禁止が１月いっぱいまで延長。夜間外出禁止令も同じく。まあ３月ぐらいまでは厳しいやろな… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/08
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年末年始は…
コロナ以降，国際線の定期便が飛ばなくなって２年間日本へ行っていない。それに関係なく，ミャンマーに住んでから年末年始はこちらで過ごしている。わざわざ料金の高い年末年始に日本へ行くことはない。 ４年前にＦＢでＵＰしていたが，私は，１９９６年～今年まで年末年始は日本にいなかった。日本にいたのは，しんどかった２０１３年だけ。あとは，アジアのどこかにいた。２０１４年にミャンマーに住んでからは年末年始はいつもヤンゴンです。バックパッカー時代は，いろんな国にいたが，最後はミャンマーが多くなった。 海外に住んだのは，２０１４年からのミャンマーだけで，それ以前はバックパッカーとしての渡航です。旅と住むのでは，感覚が大違いです！！ １９９６年末～１９９７年始。マレーシアのペナン島。１９９４年８月に初アジアでタイへ行き，アジア第２弾として行った。 １９９７年，台湾の墾丁。 １９９８年，ベトナムのカントー。 １９９９年はミャンマーのチャウンター。初ミャンマーで，ここへ来る人は少ないのではないか？(^_^;)２０００年問題で，ちょっと心配した年だった。２０００年へのカウントダウンは，ここで迎えたので。 ２０００年，カンボジアのシアヌークビル。ぼったくりドライバーでひどい目に遭った…とは言え，この地へは，２０１０年にも行っている。 ２００１年，ラオスのサワンナケート。ここで知り合った彼女とは３年ほどのお付き合い。私３６歳，彼女２１歳。 ２００２年，やはりラオスのサワンナケート。彼女の家で，近所の住民４０人ほどを招いての大宴会。大量の食材やビア，ラオラーオなどの経費は全て私持ち。と言っても，日本円で１万円程度。宴会は，行くたびに行われた。 ２００３年，スリランカのマータレー。宝石屋の家だが，嫁さんは日本人。偶然に知り合った。日本とスリランカ合作のカレーを手で食べる。 ２００３年と書いているが，２００４年の間違い。これもラオスのサワンナケート。彼女の家で。ラオスは婿入りです。私の隣にいるのは，姉の婿。習慣とは言え，婿入りはどうも居心地が悪いらしい。この後，どっかのバーへ行かないか？と言われた(^_^;)実際，バイクに乗って店へ行ったが，閉まっていたので断念… ２００５年，ミャンマーのバゴー。モウラミャインへ行く列車に乗る前。当時は，鉄道や駅の写真を撮るのは厳禁だったが，案内してくれたサイカーのドライバーの計らいで撮影。賄賂は払わず。 ２００６年，ベトナムのダナン。飲食店のお姉さんたちと。 ２００７年，ミャンマーのピイ。あの長井さんの事件の年。僧侶のデモがあった時だ。ネットなんかほとんど発達してなかった時だが，多くの情報が地方にも伝わっていた。あちこちで僧侶たちから話しかけられた。 ２００８年，ミャンマーのパテイン。サイクロンのナルギス後で，外国人入域禁止のパテインやダラーには，特別に政府のパーミットを発行してもらって行った。パテイン行きのバスなんて，週に３回ぐらいしかなく，チケットを取るのに苦労した。 ヤンゴンの１９ｔｈ。 ２００９年，ラオスのヴィエンチャン郊外のタンゴン。ＪＩＣＡのＫさんに大変お世話になった。彼とは，ラオス以降に東ティモールでも繋がりが。 ２０１０年，ミャンマーのシットウェー。ラカイン州です。集落の住民が多数集まってきて，たいへんな騒ぎに。 ２０１１年，ミャンマーのタウングー。ネピドーの手前の町です。 ２０１２年，ミャンマーのグエサウン。この彼を知っている人は，今やヤンゴンでもほとんどいないやろな。 この画像をＦＢでＵＰしたのは２０１８年の１月だったので，２０１４～２０１７となっているが，今だったら２０１４～２０２１か２０２２となるかな。 次の年末年始は，私は何をしているだろうか？？ ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/06
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ジェネレーター直す
１，２日は停電で散々だったが，３日は停電はなかった。まあ予定にはなかったからだけど。でも，日頃から停電はあるので，何の保証もない。 店のジェネレーターの配線を修理してもらった。この前も書いたが，本体から店内へ行く配線の銅線が切断され盗まれた。切断面は比較的新しいが，いつ盗られたかは不明。あの時か！？と思い当たる節がないことはないけど，何とも言えない。１日と２日の新年の大事なときに停電と重なり，肝心なときに使えず踏んだり蹴ったりだった。 以前は，洗濯機の排水ホースのような管でまとめていたが，盗難防止で今回は雨水管でまとめる。日本なら，もっとキチンとしたものになるだろうが，ここはミャンマー。こんなもんです。というか，停電のない日本なら，ジェネレーターなんか全く必要ないわな。 タコー（泥棒）さん，もう盗らないでね…って，こんなとこ見てないか… しかし，配線を直したものの始動せず…別の担当者が来て修理。バッテリーがあがったと思いきや，スイッチの金属部分が腐食？？で通電せず，取っ払ってしまった。ありゃ…いいんかいな？ でも，無事に始動した。しかし，料金が高かった…銅線は高価だし仕方ないが，今の財政の状況での出費はものすご～く痛い(@_@) 停電すると，家にいても困る。以前にも書いたが，私の部屋は非停電装置があったが，１年以上前に壊れ使えない。バッテリーは生きている。 １０００Ｗか１５００Ｗまで使える仕様のものだが，買うと結構高い。中古を格安で譲ってもらえないかな？(^_^;)まあ，知り合いの業者にも聞いてないけど。 日本では全くあり得ないことが，こちらでは日々当然の如くあります。慣れていても，イラッとすることはありますね… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/04
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２日続けての停電
ヤンゴンは，正月から停電…１日と２日は全域で一斉に，または地区ごとに時間をずらして実施。こちらの正月は４月だから，１月なんてあまり関係がないと思うけど，なんだかなあ… 街角は，普段と変わらず。ジェネレーターの音が響き渡っているけど。 昔からそうだが，クリスマスの飾りはしばらくはそのまま置いている。 ２日続けて，停電で午前中の店内は真っ暗。昨日も書いたジェネレーターは，まだ直らず。 今日は停電はないと思われるが，どうなんやろな？？ ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/03
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新年から…(@_@)
新年あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願い申し上げます 「隠れ家 川蝉」のお節膳。これに，善哉が付きます。１日１０名様限定。 新年の良いスタートを切りたいところなのだが… 未明からヤンゴン全体で停電。９時頃には復旧したが，１１時前にまた停電。どうも計画停電のようだ。１１時からの停電は，地区ごとに違うらしい。どういうことやねん。 ジェネレーターを点ける。あれ？つかない。なんでや？？「なに！！？」ジェネレーターから店内まで引っ張っている配線が切断されている…なんやねん😡銅線の窃盗か，またはよくある嫌がらせか？？どっちか不明だが，せっかく来ていただいたお客様の多くにお帰りいただくことになってしまった。大迷惑！修理を頼もうにも休日で業者に連絡付かず，すぐに直らない。踏んだり蹴ったり… ２日も，昼前後にダゴン地区は停電の可能性が大。１３時以降にご来店いただくのが望ましいです。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2022/01/02
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いろいろあったな…
年末ですね。２年前にやっていた焼き鳥屋台。日本風だ。２０１９年１月に始め，年末に閉店した。ほぼ１年。多くの問題が発生し，場所は３カ所変わった。外国人が，街角で屋台をするのは本当に大変だった。年末になると，去年も今年も，あの時いろいろあったな…と思い出す。 ＦＢで出てきたのと，ブログではほとんど書いてなかったので，ここで少しＵＰ。 ３カ所目のレーダン。屋台が並ぶ中で，魚の屋台を間借り。 最後の３代目のスタッフ。１代目，２代目を合わせて合計７人。 どこへ行っても問題になったのが，煙。日本人にはいい匂いでも，ミャンマー人には全くそうではなかった。お客様じゃなく，屋台の近所の住民に… ボランティアで行っているマノーラマ僧院の日本語ＥＲＩＮクラスの生徒たちも，よく来てくれた。 もう閉店しているので今日は詳しくは書かないが，また時々出していこうと思う。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/31
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コーヒーもあります
「隠れ家 川蝉」のランチのあとに，コーヒーはいかがですか？コーヒー豆から作ります。本日より提供になります。 １１時～１６時のランチタイムに提供。１,５００ｋｓ（約９５円）。 ザルうどん。昼は，ミニおにぎり２個と漬物などもセットに。 イカ野菜天丼。通常の天丼もあります。 豚味味噌焼き定食。お客様へ配膳前なので並びがゴチャゴチャですが(^_^;) 時間がない方は，混み具合にもよりますが，これが比較的速くできるかも。カレー煮込み鶏軟骨つくねハンバーグ。 ランチは，１１時～１６時です。 夜は，新しいお酒も？？ ㊙まかないメニューは，お店に来てからのお楽しみで…「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/26
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出会いと別れ
出会いと別れは，多くある。ここ５年間ほどは，飲食店に関わることが多かった。もともと初めの本業は，フリーペーパーや家庭教師だったので，飲食店は当初は手伝い程度だったけど。 「隠れ家 川蝉」のスタッフおよび，他店で５年の間に関わったスタッフが集まる。久しぶりに会ったスタッフもいる。 今までに会ったスタッフ全てが私の宝物です。離れていても，会えば今まで通り。いろいろありますね。難しい状況の中，どう生きていこうかな。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/24
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知らん犬君
少し前に夜は野良犬君と対決？していた。今は仲良し？？(^_^;)おとなしくなった。昼も寄ってくるようになった。 しかし，最近は見知らぬ犬までしっぽを振って寄ってくるようになった。なんや？？野良犬同士で，何か伝達してるんか？画像は去った後だが，撮影前まではすぐ横にいた。噛まれることはなさそうだが，何の保証もない。狂犬病はほんまに怖いし。まあ，吠えられるよりは，いいか… ちなみに，以前に住んでいたアパートでは，生まれた頃から知っている犬は他人には凶暴でも懐いていて触っても大丈夫で，よく飛びついてきていた。 めっちゃショートネタでした(^_^;) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/19
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やはり人が作ると…
自分で料理を作ると，茶色くなる(^_^;)しかし，人が作ったものは，おいしく見える。色合いも…と少し前に書いたが，まだある。 ここだけなら，私でも誰でもみんな同じかな。 豚の生姜焼き。おそらく私が作ると，こうはならない。ミャンマー女子作。 芸が細かい。 野菜炒め。卵を絡めてある。 以前も食べてここにＵＰもしていた，味がほうれん草のような野菜。 別の女子になっても，やはり太い茎と葉をちぎって分ける。薄皮を剥いたりもする。右が食べる方で，左が捨てる方。 やはり，私が作るよりもきれいに見えるかな… と言うことで，時々おいしくいただいてます。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/18
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少しずつですが増えてきましたね
「隠れ家 川蝉」の宣伝をサボっているわけではございません(^_^;)最近は，少しずつお客様が戻ってこられ，たいへんありがたいことです。とは言え，まだまだ以前のようにというわけにはいきません。 現在のスタッフは最少人数。たまに多くのお客様に来ていただくと，バタバタでご迷惑をおかけいたしております。申し訳ございません。ご了承下さいませ。 ランチの「川蝉御膳」。ずっと好評です。内容は随時変わります。ご飯はお代わり自由。量も十分。毎回これをオーダーするお客様も複数おられます。ありがとうございます！ これは，何でしょう？夜は，メニュー表以外に「㊙まかないメニュー」もあります。他店にはないものがあるかも知れませんよ。随時変更します。１６時以降の提供ですが，土日は早い時間でも私かスタッフに「まかないメニューはありますか？」と言って下さい。 また，以前あったけど今はないの？？というまかないメニューがありましたら，聞いてみて下さい。できるものがあるかも？「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon どこの店も苦戦しております。当店だけじゃなく，ほかの店にもどうぞご来店を！「隠れ家 川蝉」のエリアには，日系の日本食屋だと「川島チャンピオン」さん，「武士道」さんがあります。「おれのキッチン」さんや「チャンチャンラーメン」さんもありましたが，惜しまれつつ閉店しておられます… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/17
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ファルーダの店
数日前の某日，数人で極秘？？行動。夕方～夜のダウンタウンを歩き回る。いきなり，出掛けよう！と誘われたので… あちこちを歩いたが… どこへ行くんだ？ 何？ここに入るのか？ 晩飯前に，これを食べると？ ファールーダやアイスクリームなどの店のようだ。ファルーダとは，南アジアで非常に人気のある，冷たく甘い飲料。 確かに，インド系。 私の分は，勝手に頼まれた(^_^;)これ３,５００ｋｓ（約２２０円）する１番高いやつやな。アイスクリームに，ゼリーやらいろんなもんが乗っている。おいしかった。他のメンバーは，ファルーダやヨーグルトなどもっと安いものを頼んでいた。しまった！その写真を撮るのは忘れてた… 上に乗っているのは，ミルク。同行者たちの写真は，上げません。迷惑がかかるといけないので…と言うほどでもないんだけど。一応，気を遣って。 何か買おうかと思ったけど，ダイエット？のため，我慢！もし買っていたなら，全種類買っていたかな… 私は，もともと２０年間の旅時代は屋台やローカル店のみだった。腹を壊したことは１度もなかった。むしろ，日本に住んでたときの方が腹は壊していた…２０１４年に住んでからも，何年間かはローカル食ばかり食べていた。２０１４年に大当たりが１回，中当たりが１回あったぐらいかな。その２回とも，同じ店で同じものを食べてだった。その店の他のメニューでは当たったことはなかった。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/16
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交流
以前に他店様との交流を書いたが，日頃から結構行き来はしている。当然，営業時間が被るから，頻繁にというわけにはいかないけど。 「隠れ家 川蝉」に，近所の「武士道」さんのキッチンスタッフが料理の研究に来ました！収穫は，ありましたでしょうか？ 「武士道」さんの店舗。南から来ると，ナワディランとボヤニュランの交差点を北へ。「川島チャンピオン」さんを通り過ぎて行くとあります。 上のロゴが切れてしまったので，少し前に撮影をしたものも載せます。 飲食店同士は，関係はどうなんだ？とよく言われますが，仲良くやってます。ここでは紹介していない店とも交流がある。また今後に載せようと思う。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/13
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寿司
最近は，タイからの輸入が滞り気味だ。空路じゃなくて陸路。いろいろある。国境を越えても，途中の検問が増えたようだ。生ものは大問題。 １０年ほど前まで比べると，ミャンマーでも刺身や寿司がかなり充実。主にタイや日本から入る。地元産もある。 これは，川島チャンピオンさん。 ミャンマー人も食べる人が多くなった。隠れ家 川蝉で。 以前は… これは２０１２年頃 サーモンなんだけど… マグロですが(^_^;) 鯖 パッセした寿司。２０１１年。 時代は変わりますね。今の状況で，この先もっと進化するんだろうか。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/12
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今日は静かな１日でしたね
今日は，サイレントデモの日だった。家の中で静かにデモをするということのようだ。多くの会社や店が休んだ。賛同して休む会社や店が多いと思うが，いろんな立場があるかな。外国人経営の会社は，危機回避のためや仕方なしに休むところが多かったのかな？今日は聞いたわけでないので，わからないが… 時間は，１０時～１６時と聞いていた。その間は，外に出ると危険と聞いていた。しかし私は，いつもの好奇心でほんの少しだけ出てみた。周囲から，出るな！と釘を刺されていたんだが… 出たら，ＰＤＦが怒って攻撃を受ける…そうじゃなくて，警察や軍に検挙される…いや，そっちじゃないやろ…なに？？どっちがどっちやねん？？と，支離滅裂な意見が飛び交う。結局，誰がどうやねん？と… 外に車は走っていなかった。人もいない。本当に出てないんや！店もほぼ全てが閉まっていた。一部のコンビニは，微妙にシャッターを開けてやっている感じだった。 が，あちこちに聞いてみると，案外出ても大丈夫だと言うことだった。本当に大丈夫だったのか，たまたま何もなかったかは，わからないけど。開いている日本食店には，お客様が少し入っていると聞いた。まあ，我々はあくまでもミャンマーにお世話になっている外国人。余計なことを言うのはよくないが，向こうも気を遣っていると思うし，難しいですね。 少し見ていると，わずかに歩いている人がいた。車もほんの少し走っていた。 とは言え，ほぼ誰もいない状態だった。部屋から外を見ていると，ＹＣＤＣのゴミ収集は行われていた。まあ，役所やからね。 例の野良犬君が，駆けつけてきた。夜間は凶暴だが，昼間はおとなしい。以前は牙をむいて毎日対決？していたが，この前から仲良くなっている(^_^;)そして，１６時を過ぎた… おっと，いきなり多くの人が出てきた。車も結構走っている。きっちり時間を守っているんやな。 いきなり，いつも通りの光景に戻った。露店も一切いなかったが，何軒かは待ってましたとばかりにやってきた。 野良犬君，またすぐに来た(^_^;） 今日は外出するつもりは全くなかったが，夕方に知り合いの急なお誘いで少しだけ街へ出た。人も車もいるが，いつもより圧倒的に少ない。昼間は，車も人もほぼ一切無かったとＦＢなどで見ていた。 開いている店は，わずかだった。 目的のスーレーパヤーは，閉まっていた。 実際に，どこかでトラブルや何かが発生したかは，今の時点では私はわからない。どうやったんやろな？検挙などは騒ぎになるが，もはや爆弾爆発なんか日常的になり，「ああ，また爆発したのね」…と淡々と思うだけの感覚になってしまっている。どうなっていくんでしょうね？誰にも読めない，この先は。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/10
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明日は…
ここ最近の様々な動きを受けて，明日はサイレントデモの日のようだ。多くの人が仕事を休む。どこまでの規模かと言われたら，正直わからないけど… 乾季になり，毎日天気はいい。朝晩は，エアコンが要らないぐらい涼しくなってきた。昼間は暑いが，前よりも涼しくなってきたか？ 夜は，相変わらず早い時間から閑散としている。特にここ数日は… 実際にどうなるかはわからないが，明日は多くの人が外に出ないであろう。出たら危険！との話も聞くが，どうなんかな？？ネットも大丈夫か？停電するという話もある(@_@) 休みになる会社や店は，動きに同調，または危機回避で休みなど様々。勤務にしても．そもそも社員が出てこないという会社もあるかも…どっちにしても，明日は籠城かな。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/09
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「Ｄｅlｉｃａｃｙ Ｂｉｓｔｒｏ」２０１６年
昨年からのコロナで，多くの飲食店や日本食屋が閉店となっている。日本食屋は，本格的なものからなんちゃってまで合わすと一時は２００店舗はあるかと言われたが，今や数えるほどしかなくなった… 最近よく聞くのは，レーダン近くの「Ｄｅlｉｃａｃｙ Ｂｉｓｔｒｏ」さん。以前からあるのだが，行く人がさらに増えたようだ。２０１６年の様子を。 最近は行ってないので，２０１６年にＵＰの再利用で古いが，何かの参考に再び上げてみた。以前にご覧になり覚えている方もおられるだろうが…大きく変わっていたら，ごめんなさい(^_^;) その後も何回か行っているが，画像がすぐに出てこなかったので，また今度に… レーダンの南側のＢＭＷショールーム横にある。 メニューには，丼物や日本風カレー（Ｊａｐａｎｄｉａｎ Ｃｕｒｒｙ）なるカツカレーもある。 ポークとマッシュルーム。当時，５０００ｋｓ（当時約４５９円)。今は，わからない。 豚丼，当時５５００ｋｓ（当時約５０５円)。これも結構量がある。キャベツにはトウガラシを混ぜてあるので，かなり辛い。鶏胸肉とベーコン６０００ｋｓ（当時約５２７円）＋ライス１０００ｋｓ。 ビールをはじめ，ワイン，カクテル，ウィスキーなどもある。 当時やっていたフリーペーパー「myan myan」も置いてました！ 場所は，レーダンの交差点からピーランを南側へ少し行ったところ。ダイヤモンドコンド近く。ＢＭＷショールーム横。店の前には，もう１つの看板がある。「Ｔｈｅ Ｍｕｓｅｓ Ｃａｆｅ」。 その「Ｔｈｅ Ｍｕｓｅｓ Ｃａｆｅ」，２０１０年は現在のＢＭＷ敷地にあった。 駐車場は広かった。車を止めると，すぐに従業員がサンシェードを掛けてくれる。奥に見えるのが，ダイヤモンドコンド。 店舗は今よりもかなり大きい。テラス席もあった。 ２０１０年当時に，すでにこんなオシャレな店があった。この後ろ側もテーブルがある。 当時から日本のメニューあり。 牛肉は，こっちに多い固い肉ではなかった。 この店は，今の場所は３カ所目になる。開店以来，すぐ近くで２回移転したことになる。２カ所目も，未だに看板だけが残っている。 値段はそんなに高くないし，量は結構ある。そして，おいしいのでいいと思う。まあ，辛く見えないものでも辛いものがあるので確認した方がいいかも知れない。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/06
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ニラ
日本では，ニラは多く食べられている。ニラレバやニラ玉やら餃子の具やいろいろあることは，みなさんご存じの通り。ミャンマーにもあるが，ほとんど食べないそうだ。うちのスタッフなんか，「草！」と言っている(^_^;)雑草扱いか？？ その辺の小さな市場には，あまり売っていない。タンゼーやシティマートなどの大きなところには売っている。 生のニラ。これは，大ラ王さんの以前の時代のときのもの。個人差はあると思うが，私は生のままでは多くを食べられない。好きなんだけどね。 ということで，ミャンマーでも壺ニラを作れる。 ご飯に合う。日本の時… 京都の「天下一品」の本店系列の店には置いてある壺ニラ。私は，必ず多く食べていた。 テーブルに置いている店，オーダーしたときだけ出てくる店いろいろだが，いずれも無料。浸かり方が浅く，固いときもある。 同じ野菜や食材でも，国によって扱いが大きく変わることがある。でも，普段はニラを食べないミャンマー人スタッフも，壺ニラは食べた。まあ，壺ニラは，ミャンマーにはないけど。また，キュウリやナスなどにしても，こっちの方が皮が厚く固い。食べるには，いろいろな工夫が要る。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/05
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以前のサーモン
この前から，食事関係をいっぱい上げている。自分が大好きなサーモンは，適当な間隔を置いてよく上げている。今では，普通にサーモンがミャンマーにも入ってきているが，以前はそんなことはなかった。まあ，それはみなさんがご存じだとは思うが。 突然ですが(^_^;)，思い出したので，以前からたまにＵＰしてきたものを少々… まだミャンマーに住む以前の旅時代。旅先で，日本食屋がたまにあるが，まず入ることはなかった。食事は，地元のローカル店や屋台しか行かなかった。旅に行ったら，その国のものを食べるのが当然なので。お腹を壊したことは，１回もなかった。 でも，ほんのたまに入ることがあった。ミャンマーのヤンゴンにあった「一番館」さん。知らない人はいない老舗だ。２０年の営業だったが，２０１６年３月末で閉店となった。 この時は，１人ではなくヤンゴン在住の日本人とだった。２００９年１２月。 サーモン刺身。この頃は，まだまだ今のような味ではなかった。でも，この時代はこれで十分と思った。今のように食材の業者も十分になく，ハンドキャリイも多かった。 店内ところ変わって… 知る人は少ない，東ティモール。私は，混乱の独立の翌年の２００３年と２０１１年，２０１２年に行っている。混乱は，独立後もずっと続いていたが…このブログで古くからお付き合いある方々は，ご存じの通り。 街に旅行者などいなかったが，日本食屋があり，めずらしいので入ったのだ。一人旅なので，もちろん１人で。２０年間の旅で，唯一自ら入った日本食系の店である。 首都ディリ，２０１２年８月。 「祇園」さん。日本人経営ではないようだが。 ここでも，やはりサーモン刺身。脂は乗っておらず，う～ん…私の表現では「鮭」だ。これで，＄７（当時のレートで約５６０円）。でも，この国で刺身が食べられるだけありがたいのかなと思った。 これは，サーモンじゃないが，ホテルの朝食で寿司や日本食が少し置かれていることはあった。ラオスのヴィエンチャン。２００９年８月。 今や，東南アジアでも普通にサーモンやいろんな魚の刺身が食べられる時代になった。タイでは，もっと普通やな。ありがたい時代になりました。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/03
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こうなりました
完成版です。「隠れ家 川蝉」のランチメニュー。前回のＵＰの続きです。 カレー煮込み鶏軟骨つくねハンバーグ。見た目を改良。いかがでしょうか？ こんな感じでセットになります。 再度ＵＰしますが，原型はこちらのレギュラーメニュー。 ざるそば。ざるうどんは，そのままうどんになります。昼は，ミニおにぎりと漬物もセットに。 夜の，㊙まかないメニューは，お店に来てからのお楽しみで…「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/12/02
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食べるもんは
結局は，食べることが楽しみになってしまうのかな…休みで，ゆっくり家にいても，Ｗｉ－Ｆｉがおかしくなったら，何もできない(@_@) 私はサーモン君だが，いくらがいっぱいの贅沢。日本では，かなり高騰してるようだが，こちらでも高騰中… 「隠れ家 川蝉」のランチ新メニューのカレー煮込み鶏軟骨つくねハンバーグの試作。実際には，もう少し変わるかな。 もとは，人気メニューのこちらです。 外は，かなり暑いです… なんやこれは？？これじゃ，ほとんどわからん？夜のメニューです。ぜひ，店でご確認を。 …って，載せながら，今日は定休日です(^_^;) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/11/30
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「隠れ家 川蝉」の新メニュー！
「隠れ家 川蝉」のランチメニューと賄いメニューが変わります。前回のメニューの一部は残りますが，新たなメニューが登場です。 人気のサーモンあずま丼は，そのまま継続。 三色丼も同じく。 夜の㊙賄いメニューだった皿うどんが，ランチでも登場。揚げた中華麺に，餡かけです。ランチは，ミニおにぎりや漬物などもセットに。 これは一緒に写ってますが，それぞれ単品です。ざるそばと，ざるうどん。昼間は暑いですね！だから。 カレー煮込み鶏軟骨つくねハンバーグ。これは数人分なので，１人分はもちろん１個になります。目玉焼きが乗ります。当店人気の鶏つくね軟骨ハンバーグをアレンジしました。 大人気の川蝉御膳は，ずっとあります。 こんな感じですね。 ２９日の月曜日からですが，翌日の火曜日は定休日なので，お気を付けて下さい(^_^;)「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/11/29
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果物たち
こちらは日本のように四季はないが，雨季と乾季，暑季があり，果物や野菜も１年中同じというわけではない。在住者は，毎日街角の露店などで買ったり見たりしている人が多いので，ご存じの通り。 今の時期の果物たち。 日本と同じものもあるが，日本には全くないものが多い。気候が違うし，当然だけど。 マンゴーの季節は，３月下旬～８月だが，今売っているものもある。聞くと，シャン？などの北の方向から来ているのだとか。しかし，1500ks（約９４円）ほどするという。高い！普通は，300～500ksぐらいかな。 スタッフが，果物を食べていた。おや？たまたまだろうが，全部日本にあるものと同じだ。味も変わらない。 スタッフが果物でジュースを作ってくれた。多くの果物が入り，味も濃厚だ。これは，おいしい。 私は，普段はあまり果物は食べないが，たくさん食べた方がいいんやろうな。 ミャンマープラザでの騒動，どうも変な方向に広がってしまっている。何か違うんやけどな… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/11/28
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ランチメニュー試作中
「隠れ家 川蝉」のランチメニューと，㊙まかないメニューがもうすぐ変わります。ただ今，次回メニューを試作中です。まだ完成品じゃありませんが，ちょっとその途中経過を… この前もＵＰしました。当店の人気メニューの鶏○○ハン…をアレンジ。これは数人分なので，１人分の見た目は変わります。 雨季が終わり，熱帯の昼は晴天でとても暑いですね。そこで，こんなものも出るかな？試食中なので，一緒に乗ってますが，それぞれ別々です。 大人気の川蝉御膳は，ずっと出します。 店のレギュラーメニューの単品と組み合わせのランチセットも変わらずずっとあります。小鉢や味噌汁付きで，一律８,８００ｋｓです。例：牛タン，鶏つくね軟骨ハンバーグ，焼き塩鯖，焼き塩サンマ，トンカツ，唐揚げ，豚角煮，カツとじなど。※ ランチメニューは，１１時～１６時です。 ランチメニューの画像は時々出しますが，夜の㊙まかないメニューの画像は基本的に出しません。店に来られたお客様方だけのお楽しみです。「隠れ家 川蝉」 営業：１１時～２０時 （ＬＯ １９：３０）定休日：火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！ ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで，本サイトへ！本サイト
2021/11/27
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