2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年06月の記事
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
銀座 古川
５丁目のニューメルサに入ってます「銀座古川」何度かトライしたのですが、いつも店外のいすに人がいっぱいで･･･。駄目もとで、時間ギリギリ(八時前)に、ようやく店の正面に座れる程度だった(今日は少ない)ので、しばらく待ってました。その間、店前に置いてあるメニューを拝見トップメニューの「海老フライとドライピラフクリームカレー添え」2,600円も最後まで迷いましたが、今回は「魚介類のクリームシチュー」2,400円にしました。其々に基本でサラダとご飯、香の物?が付いてます。連れはちなみに「ビーフカレー」でした。。。(カレーだし･･･)・セット\1,300(シェフの小鉢2品+デザート(ｱｲｽ)」・\400←サラダを豪華に(生ハムとｽﾓｰｸｻｰﾓﾝをのせてくれる、ちょっと豪華版に替える事が出来る)しかし、シチューやカレーに、一流ホテルでもゴルフ場でもないのに、この価格それはそれは、お値段だけ見ると、高いと思いますだからこそ、期待して･･･ドキドキしながら店内に案内されるのを待ってましたここは お冷の代わりに「ｱｲｽﾃｨｰ」だということで、凄く嬉しいサービスｱｲｽﾃｨｰ好きな私は出されたｱｲｽﾃｨｰ、ちょっと薄いような感じもしましたけど、ごくごく飲んじゃいましたまずは、基本のサラダ小さいお皿にこんもり盛られていて、自家製のドレッシング(マスタードマヨネーズみたいなの)が網目状にかけれてました。グレードUPのサラダは、それ程･･･基本ので十分でしょうで、シェフの小鉢2品は・・・小さめのｸﾘｰﾑｺﾛｯｹが二個･冷たいラタトゥユみたいなのでした。ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹは揚げたてで、かなり美味しかった添えてあるソースもタルタルもこだわりを感じ、大変美味しかったです。で、メインカレーについては･･･お肉がゴロゴロ5個くらいはあったのかなﾆﾝｼﾞﾝも非常に柔らかく、そして大きいので甘ﾆﾝｼﾞﾝ独特甘さを十分保って入っていました。カレー自体は、口の中で時間と共に味が変化するような、変わった感じのもので、後味がの私の舌には少々辛かったけど、美味しいと思います。他では食べたことがないような感じでした。口に入れた瞬間は甘い感じなのに、ドンドンコクと色々なスパイスが頭角を現して来て、味が変化していくような感じ。面白いねで、待ってました魚介類のクリームシチュー薄い皿にグツグツいいながら運ばれてきたのは、見た目ドリアかと思ってしまった。汁気がなく、皿の周りは少し焦げていて、クリームソースの匂いが立ち込めて･･･熱々のまま、一口スプーンで頂くと甘～～～～い本当に驚きました甘いんですよ～これは普通のシチューじゃないよ～フランス料理の舌平目・ホタテなどの料理に使う、クリームソースに似ています。最高にいい味だと･･･こんな味をこんな場所でこんな値段で食べれるのが凄いシチューではないです。「ソース」と考えた方が良いです。しかし、絶品です中のホタテや海老なんかも、このソースにとても合いますご飯よりもパンが欲しくなりました。ただ、やはりクリームソース、後でおなかがもたれてしまいましたが･･･少しでいいのかなでも、美味しいから、食べちゃうんだよね･･･今度は是非「海老フライとドライピラフクリームカレー添え」を賞味したいと思います並んでなきゃ、もう少し気軽に行けるのにな。。。
2006/06/29
コメント(6)
-
ラーメン・キッチン“あさの”
知人からホームセンター情報をGETし、車で向かいました。実は2度目です。一度目はﾎｰﾑｾﾝﾀｰが閉店する間際で、２Fの食料品を購入し、終わったので･･･。ホームセンター「ビバホーム豊洲店」というところです。三田の「ｹ-ﾖｰD2」しか近くになくて、色々と困っていたので、これからは便利に使えそうです。って、ﾎｰﾑｾﾝﾀｰの紹介ではないですよで、今日はここの２Fに入っている「ラーメン･キッチン“あさの”」を御紹介しますその前に･･･クレープとファーストキッチンのフレバーポテトをまんまと食べてしまい(笑)←ｼﾞｬﾝｷｰで終わるものだと信じていたので･･･お腹いっぱいの状態で臨んだお店です。入口の食券を購入。入口には各種雑誌に記載された記事が貼ってあります。よく読まなかったのですが･･･あの小林カツ代さんがプロデュースしたみたいです。店内は非常に明るく、カフェ風。白いテーブルで、綺麗でお洒落な感じ。今回は「旬菜ラーメン」\６８０(HPでは\８００ですが、ここは\６８０でした･･･玉子が１つ分入っているのが違いますね･･･)綺麗で透明なスープにメンマ、半分の味玉、薄いﾁｬｰｼｭｰ３枚と水菜がのっています。お洒落で綺麗な感じで、見た目にもあっさりな女性向けのラーメンです。ｽｰﾌﾟは、貝柱等のダシで鳥のｽｰﾌﾟですが、油っぽい感じは全くせず、本当にあっさり。このｽｰﾌﾟはご飯を入れて、お茶漬け風に最後まで頂ける様にと作られているそうですが、多分そういう食べ方でも問題なく・・・と思われます。水菜は独特の苦さも感じず、麺とｽｰﾌﾟと良く合います。青物はネギではないのですね～。麺は細いストレート麺。硬目にしてもらって丁度良いのではないかと思います。メンマもしゃきしゃきでしたし、味玉も半熟具合と味付け具合が丁度いい感じ。ﾁｬｰｼｭｰも脂身が無いわりに凄く柔らかくてﾎﾛﾎﾛしていて、かといってﾎﾞｿﾎﾞｿする感じも無く、美味しいものででした。十分、満足出来る味です。お腹が空いていなくても、その美味しさは感じましたが･･･なんせ･･･お腹いっぱいでごめんなさい。残してしまいました連れは餃子もオーダー、一口貰いましたが、これはそれ程･･･今度は「豆乳坦々めん」にも挑戦してみたいな･･･と。お店のお兄さんが感じが良かったのと、格好良かったのが印象的今度は絶対に甘いモノとポテトの誘惑に負けず、ラーメンだけを食べたいと思います
2006/06/25
コメント(2)
-
洋菓子舗WEST「レトロカフェ」
三越本店 新館三階に洋菓子舗WESTの「ウエストレトロカフェ」というのがあります。デパートに行くとどうしても疲れてしまって、お茶したくなります青山店の喫茶室で以前お茶したことがありますが、デパートの中ということで、かなり雰囲気が違います。おば様達が大勢いて･･･。あの独特な雰囲気の優雅さのようなものは、ちょっとないかも知れません。ただ、テーブルには綺麗に花が飾られており、サービスもしっかりしています。デパートの中の喫茶店にしては、レベル高いですで、今回ココでオーダーしたのが\１０５０の「ケーキセット」ケーキは10数種類(恐らく･･･相当多いです)から選択が出来、お茶も\735のメニューの中からどれでも選択可トレーに綺麗に並べられたケーキの種類は数えられないほど･･･お恥ずかしいことに、ぜ～んぶ何のケーキか、聞いてしまったのですお店の方は面倒くさがらず、笑顔で全部答えてくれて、本当に嬉しかった相当迷った挙句、オーダーしたのは「フルーツトマトのタルト」と「ｱｲｽﾛｲﾔﾙﾐﾙｸﾃｨｰ」です。写真の通り、一見チェリーか何かの鮮やかなタルトに見えます。実は銀座本店にお使いで買い物をした時、気になって「コレなんですか?!」って聞いてしまったタルトだったんです想像したら、どんな味なんだろうと無性に興味を持ってしまって･･･味は意外と普通でした。ﾁｰｽﾞｹｰｷに多少トマトの香りとほんの少しの酸味があるよう。下の部分がﾁｰｽﾞｹｰｷの味がして、その味が強いので、トマト独特の青臭さは全くなく、そして食感も違和感なく･･･美味しくサッパリと頂きました「ｱｲｽﾛｲﾔﾙﾐﾙｸﾃｨｰ」ですが、私は普段ﾚﾓﾝﾃｨｰが好きで、余り冒険はしません。ただ、ﾃﾞﾊﾟｰﾄで疲れていた為か、ﾁｮｯﾄ甘めなのとミルクを欲して･･･ｶﾞﾑｼﾛ入れて飲んじゃいました。この「ｱｲｽﾛｲﾔﾙﾐﾙｸﾃｨｰ」相当美味しいミルクが強いのですが、とてもしっかりと紅茶の香りがします。ここ最近飲んだ中で一番美味しいミルクティーだと感じてしまいました(ま、普段飲まないのですが)注目したいのが･･･テーブルの･･･ 綺麗な花・・・ではなく、このﾌﾟﾚｰﾄ味に自信を感じますさすがですで、特記したいのが･･･紅茶・ｺｰﾋｰのお代わりは普通。しかし、ここはなんとこの「ｱｲｽﾛｲﾔﾙﾐﾙｸﾃｨｰ」もしっかりとお代わり出来るのですしかも、グラスごとちゃんと新しいのに換えてくれて･･･これで\1,050-は かなりお得ですお値段以上の満足感があることは間違いありません
2006/06/24
コメント(4)
-
新橋 居酒屋「隠れ屋ごはん 月の宴」
すっかり新橋の岩盤浴の常連さんになりつつある私ですが･･･(笑)同じﾓﾝﾃﾛｰｻﾞｸﾞﾙｰﾌﾟの居酒屋･･･同じﾋﾞﾙの２Ｆに入っている「隠れ屋ごはん 月の宴」新橋烏森口駅前店のメニューが岩盤浴の休憩室にあるんですよ～汗かいてて、冷た～いとか飲みたくなってしまうので、ついつい見ちゃって･･･。で、気になったのが、ココだったんです。たかが居酒屋。いつ行ってもすんなり入れるだろうと思っていました。が。。。一回目は。二度目は当日直前電話→「30分程は待つ」で、断念。三回目は電話･･･やはり駄目･･･「何だこの居酒屋は」･･･もう、縁がないのか･･･どうなのか･･･。で、まぁ、たまたま満席だったのかもともう一度試したら、やっとやっとのことで･･･居酒屋なのに入店できたとにかく、ﾓﾝﾃﾛｰｻﾞの居酒屋･･･のイメージがチープすぎるんですよね入店した瞬間、そのイメージはなくなります。素敵な店内なんです。きっと、きっとデートで使っても全然な程。居酒屋なのにね～。へ～･･･麗綺じゃ～んって、へ～･･･雰囲気いいじゃ～んって、女性だと余計に思うでしょう。。。店内には水が流れていたり、岩の感じの壁に蛍を思わせる光が点滅していたり(ま、コレはちょっとイケテなかったですが)、個室風な感じなので、こんなことろでdo犯(笑)の方とかもいたり･･･ちょっと笑える。何となく、代官山の萬葉庭に似た感じ･･･(おっと、大きく出たかも?!)･･･を思い出した(程度にしておきます)メニューは創作系から、居酒屋メニューまで幅広く、女性ウケする「アボカド」「海老」系メニューも結構あったり･･･メニューが多いのも魅力でしょうか?値段は他のﾓﾝﾃﾛｰｻﾞ系居酒屋よりは多少高いのでしょうが、他が安すぎです(笑)美味しさは･･･それなりです。不味くはないのでよしと･･･。で、面白い店内だったので･･･久々にﾄｲﾚﾁｪｯｸ･･･ 暗い感じのトイレですが、やはり雰囲気は良いです。化粧直し専用の大きな鏡と椅子もあったり、お絞りも用意されていたり･･･結構気を遣っているようで、好感を抱きました。面白かったのが、写真でお分かりになるか･･･手を乾かす風の出る装置?!が埋め込みで設置されていたこと。手を洗って、横の少し高い位置に取り付けてある場合が多いのですが、ここは同じ高さ(より下)に手をかざして、上に持ち上げるような感じで使用するようになってまして･･･へ～っとまた感心しちゃいました。試してみたいメニューも沢山あったので、又行ってみようと思うお店でした。。。あ、ちなみに、あの熱かった岩盤浴ですが、最近は温度が多少下がって、換気もしているのでま、ま、いい感じです。。。
2006/06/22
コメント(2)
-
青山 「馳走 喜多おか」
青山でランチを食べました。気分は、フレンチとかイタリアンな洋食系が希望だったんだけど･･･。ひょっと道沿いを歩いて、何となく入ったのがここ「馳走 喜多おか」(別の記事の「馳走 喜多おか」)相当、敷居が高そうな感じの店内。入店した瞬間、ちょっと緊張してしまったのですが。。。今回頂いたのは\2100(ランチでは一番安いコース)の蕎麦ランチ?目の前で板さんがせっせと仕込みや、私達の準備をしています。お刺身、お惣菜(煮こごりや煮物、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄの中にクリームチーズが入ったもの等、ちょこちょこと･･･)がのった一皿、白身(何だか分からなかった･･･)と鰹の握りと鉄火巻き(2個)、茶碗蒸し、お蕎麦(勿論、そばつゆ有)とコーンの天ぷら、洋酒を使った、ゼリーのようなデザート\2100これはＣＰ高いですお店のサービスも大変よく親切でした。常連さんも多いみたいでしたし。料理はどれも、少しずつですが、種類が多いので十分満足見た目も綺麗だし、ちょこちょことしててとても可愛らしいです。味も勿論、美味しかった最後のお蕎麦は特に暑い日だったので、美味しく頂きました。ところで、ここでは「家庭で作れる和食」の料理教室を第三、第四の土曜に開催しているそうです。定員は大体8名。参加費は\4200？\4600だっけ?かな。お土産付き目の前でメインの料理を作ってくれるそうで、後は会席を味わいながらのレクチャーだそうです。今週末のレクチャーは「豚シャブ」だそうで、豚シャブのダシから教えてくれるそうです。相当行きたかったのですが、予定が合わず、断念覚えておいて、絶対ここの料理教室に行くんだ～だって、ここの店主の「北岡弘行」さん曰く、「家庭のやり方、レンジ等を上手に使って、10分程度で出来る料理を教えてあげます」と。自信たっぷりにおっしゃってくれました。余り時間のない私にも作れるようになるか･･･と思い。。。それにしても\4200で会席がいただけて、料理も身につけば･･･近い内に是非是非参加したいものです
2006/06/21
コメント(2)
-
芝「花もも」～ソフトクリーム～
自転車でお使いをしに芝までプラプラしながら行っている途中、行きに見つけて・・・どうも気になって帰りに立ち寄ってしまいました「花もも」芝二丁目の信号交差点近くの何屋さんになるのでしょうか「ソフトクリーム」\260と「たこ焼き」\350を売っています。天気の良い日、チャリでプラプラしていたので、幟と道に置いてある「ソフトクリーム」の置物がメチャ気になって・・・ついつい引き寄せられてしまいました。店の前に立ったら、おじさんが出てきてソフトを作ってくれました。店の前に小さなベンチがあって、ひとり腰掛けて食べました。クリームの色がそれこそクリーム色なのです見た目から、ちょっとミルクの濃い味のイメージを抱かせ、期待が･･･我慢できなくて、写真は一口食べちゃってます味は見た目よりさっぱりしているのですが、ミルクの風味はしっかりとあって、ミニストップのソフトをグレードアップした感じのものでした。美味しかったです店には自販機があり、缶モノが100円で嬉しい価格。「たこ焼き」も勿論気にはなりましたが、焼いていなかったので･･･1つも姿が見えなかった。。。残念商店街の中のお洒落なカフェでしようと思っていたのに、ここに捕まった(笑)ま、こういうのも好きです なんだか、「み～つけた」っぽくて
2006/06/16
コメント(4)
-
銀座 「匠力」
久々にここ「北海道らーめん 匠力 銀座店」に行きましたもう、何度か食べています。今は大変落ち着いた様子で、メニューには中華系統の定食メニューなんてのもあったり･･･ラーメン屋さんではと多少疑問を抱きつつ･･･今回は\６００「匠醤油ﾗｰﾒﾝ」麺固めで。味玉子\１００をトッピング。食券制です。銀座のﾗｰﾒﾝ屋さんでは手頃。そこらへん中のクラブのお兄さん達も食べに来てたりしますあ、お姉さんはいませんしばらく食べてなかったので、「確か美味しかったはず」という気持ちでいました。ただ、種類が結構あるので、以前何を食べたか覚えていなくて･･･出されたラーメンは、見た目こ～ってり。で、食べましたやっぱり、美味しい記憶は正しかった。コッテリなんだけど、好みなんでしょうね、ｽｰﾌﾟも飲めちゃいます。若干、脂の浮いている部分をレンゲでどかしながら(笑)やはり、美味しいと感じました。実は、こういうｽｰﾌﾟには太い少し縮れた麺が個人的好みなんですが、ここのは麺がストレートな細麺。でも、ちゃんとｽｰﾌﾟがのってきます。ただ、細麺は太麺特有のモチモチ感がないので、それがちょこっと残念ですが。。。でも、ここのはここので十分満足です味玉は、見た目の色は薄いですが、中の黄身にしっかりと味がします。喉が渇きそうな感じですが、置いてあるお冷は「レモン水」気が利いてます。口の中をサッパリとさせてくれます。また、忘れた頃に行っちゃうんだろうな･･･
2006/06/10
コメント(5)
-
銀座 「たこ八」 数奇屋通り店
いつなくなってしまうか、ドキドキして見守りつつ･･･結構長い間あって、なくならないね･･･「たこ八」数奇屋通り店入るのに勇気が入り、とうとうやっと入ることが出来ました「明石焼き」の店と認識していたのですが、どうやら「たこ焼き」あれは、「たこ焼き」か･･･「明石焼き」は本場明石で何度も頂いてますが･･･やはりここのは「明石焼き」というより「たこ焼き」でしょうか一応、昆布とサバのダシに付けていただきますが、ﾃｰﾌﾞﾙにはしっかり辛目のソースも用意されていますし･･･何と言っても、たこ焼きの具が入っていること。「明石焼き」ってゆるいダシの効いた卵焼きにタコだけが入っているといった印象ですが、ここのは、天かすやネギ・紅しょうが等の具が入っているので･･･私の中では「たこ焼き」とします一人前８個で\８８０。･･･で、たこ八かたこ焼きにしては、相当高価です。おでん･･･どれも１つ\200。おでんは、おでん屋さんで食べましょう主食にしようと思っていたのが間違いでした。私はたこ焼きが最期の晩餐で食べたい位(笑)好きで、実家に帰ると夕食が「たこ焼き」って日が何日か必ずあります。そして、主食にもなると信じています。ただ、ココのはヤッパリ主食には･･･。小腹が減ったら･･･って時にいいかもですね。目の前で焼かれていくたこ焼きは、この出来るまでの行程が伺えて面白いです。時折、お近くのクラブから、電話注文が入り、出前をしているので、ドンドン焼いてドンドン出て行きます。テイクアウトのおじ様たちも･･･持って行ってあげるんでしょうかねなので、出されるたこ焼きは当然焼きたてです。どこかのチェーン店みたく、少し冷めてヘロヘロになんてなり得ません。その点は優秀です。当たり前でしょうが･･･柔らかい生地なので、本当に熱々なので気をつけないと口の中を火傷しちゃいます。ダシはあったかいものです。ダシだけ飲みましたが、ダシ本来の味で、それ程工夫して作った感はないかと･･･。たこ焼き自体にも、作る行程でダシを入れているので、薄いダシの味がして、意外とそのままでも食べれちゃいます。入っているタコはそれ程大きくありません、丁度良い大きさでしょう。テーブルにｷｭｳﾘのキューちゃん系のお漬物がありました。ここの「たこ焼き」美味しいと思います。多分値段との兼ね合いで･･･普通に感じてしまうのでしょう。あ～、、、大阪に行きたくなりました。。。毎食粉系のご飯、続けたい気分(笑)
2006/06/09
コメント(3)
-
コンラッド東京 「ｺﾞｰﾄﾞﾝ・ﾗﾑｾﾞｲ at ｺﾝﾗｯﾄﾞ東京」
「ｺﾞｰﾄﾞﾝ・ﾗﾑｾﾞｲ at ｺﾝﾗｯﾄﾞ東京」で贅沢ランチを頂きました。･･･とは言え、ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰの価格は\5,000と\15,500の二つ。お仕事上のお呼ばれだったのですが、勿論前者のお手頃価格の方で･･･。店内は、天上が高く、明るい雰囲気、一目で「わ～高級そう･･･」と気後れしそうな(笑)雰囲気。ちょっとセレブになりきってその場をしのぎ･･･で、周りを見ると、まぁ、普通の感じの方もお見受けし･･･安心ただ、優雅なおば様たちも何組かいらっしゃいました。とにかく、サービスが凄いです料理を運んで、ﾃｰﾌﾞﾙに置くまでの3人掛りでのプレーあれは、パフォーマンスですよねちょっと凄かったで、メニューは前菜・メイン・デザートを其々3種類の中からﾁｮｲｽ。・シェフからのご挨拶･･･ということで、この日は「根セロリのｽｰﾌﾟ」が出された。ふたを開けた瞬間の美味しそうな匂い(あ、勿論、開けて下さいます)･･･食欲をﾒﾁｬｸﾁｬそそられます。い～匂いクリーム系なのですが、とろみはなく、サッパリとしたスープです。味はしっかりしており、今回の料理の中で一番美味しかったと思うほど、印象に残ったスープでした。セロリ特有のあの匂いは気にならず、本当に美味しかった～これは、後の料理が楽しみになって来ます。。。・サフランのリゾット(何とかチーズをのせて)･･･みたいな？見た目に鮮やかな山吹色のリゾットは大変お上品な味付け。上にのったチーズの塩味で丁度良い塩加減です。ツブツブの食感も丁度良い硬さ･･･・鶏肉の料理･･･ﾌｫｱｸﾞﾗのソース･･･？だったと思います。付け合せにマッシュポテトがたっぷり。･･･かなりﾎﾞﾘｭｰﾐｰでした。ソースが美味しかったです。・パン( そば・胚芽・オリーブ) の三種類･･･個人的に「そば」のパンが美味しかったです。どれも、多少固めのパンで、ご高齢のおば様にはちょっとキツかったかな～って感じです。・ピンクｼｬﾝﾊﾟﾝの何とか･･･どうも、記憶が曖昧ですいません。三種類のデザートは、どれも綺麗に盛り付けられ、甘さよりもリキュールの効いた、大人向けのお味でした・お茶とお菓子ｲﾁｺﾞｱｲｽをホワイトチョコでくるんだ、丸いお菓子が出されました。ｷﾝｷﾝに冷えた、専用？のお皿にチョコンと丸いのが乗っかっていて、とっても可愛らしいこの内容で一人\5,000(各税はどうか分かりませんが･･･)は、ランチだけあって、とっても満足感が高いものだと思います。全体のバランスが良く、サービスもこれ以上ないでしょうって程だし、料理の味も十分満足のいくもの･･･。ちょっと気に入っちゃいました時間があったら、何度もいきたぁ~いランチからゆったりと、優雅に食事とかデートにはいいかもですねで、出たついでにﾄｲﾚﾁｪｯｸ！！レストラン内にはなく、外のホテルのﾚｽﾄﾙｰﾑです。昼真なのに、大変ムーディーな雰囲気を醸し出しており、さすが「コンラッド」です小さく丁寧にたたまれた、ﾊﾝﾄﾞﾀｵﾙはふかふかしてて、大変使い心地が良かったです。「さすが～」って、色々思わされた、今回のランチでした。。。
2006/06/08
コメント(8)
-
軽井沢 「かぎもとや」
まだ、軽井沢ネタです。どうしても、イタリアンばかりだったので、和食系が恋しくなり･･･なんと、夕食をハシゴ中軽井沢駅前にある手打ち蕎麦のお店「かぎもとや」さんにギリギリの時間(午後八時ラストオーダー)で入店ざる蕎麦 と もり蕎麦を・・・連れが以前食べて美味しかったという曖昧なイメージから行ったお店でした｡店内には昔、小学校の冬にあったようなストーブがあったりして、なんだか田舎風な感じの店内。メニューの看板には「お酒は一杯まで」「外で飲んできた方にはお出し出来ません」と注意が書かれています。強気なお蕎麦屋さんです。蕎麦は・・・板状の平麺？どうしても、私には乾麺に思えてしょうがなかった「手打ち」でうたっているのだから、「手打ち」に、間違いはないのでしょうが･･･。細い、つるつるっと喉越しの良い蕎麦を期待していたので、正直超美味いなんて、到底思えなかった。(ま、イタリアンお腹いっぱい食べた後だし･･･当たり前か･･･)硬さも乾麺っぽく感じてならない要素の1つでした。久々の和食系、お漬物がサービスで出たのには、嬉しかったし、蕎麦を揚げて塩を振ったおつまみを帰りにお土産でくれたのも嬉しかった。しかも、最後のお客さんにサービスしているという、「味噌」まで貰って、嬉しい気持ちでｲｯﾊﾟｲのはずなんでしょうが･･･。何故か･･･東京で食べた「権八」の十割蕎麦の方が美味しいと感じたのは、ひどいかな蕎麦は難しいですね。。。
2006/06/07
コメント(2)
-
軽井沢 「アトリエド･フロマージュ」
二日目のイタリアンのご紹介です。「軽井沢 アトリエ・ド･フロマージュ」軽井沢の駅から程近い「軽井沢店」ピッツエリア＆カフェ に予約して行きました。聞いたことのあるような名前だったのですが、有名なんですね。。。チーズの専門店ということで、今回はパスタメニューがゼロ。その代わり、チーズフォンデュ(一人前\1450パン付き)を･･･事前下調べにて、ここの代表的なメニューをピックアップしていたので、それ全部オーダーしちゃいました。・エスカルゴとポテトの壷焼きにんにくバター風味・パルマ産生ハムとグラナパダーノチーズのサラダ・自家製硬質チーズのフォンデュ・焼きチーズカレー ・生ハムとルッコラのピザ・とびっこと小海老のピザ(？) etc...まず、エスカルゴ･･･予想とは多少違う味わい。熱々で残ったバターソースにパンを付けて食べると･･･美味ぁ～いサラダは、ま、こんなものか。さて、チーズフォンデュ白ﾜｲﾝの風味がキツイとﾀﾞﾒﾀﾞﾒだと、皆揃って口にしていたのですが･･･ココのはもろチーズって感じのフォンデュ。コッテリとしていて、上げてもチーズがなかなか切れない程、チーズが濃いというか、とろけるチーズをそのまま付けて食べているような・・・追加オーダーにて、野菜、ポテト、おもちを皆でワイワイ言いながら食べました。焼きチーズカレーは、予想通りの味。昔良く食べていた会社に入っていた喫茶店のカレードリアを思い出しました。カレーとチーズがたっぷりなので、ご飯との比が丁度良かったです。上に乗っけるだけのものだと、多少足りない感が気になるのですが、ココのは大丈夫でした。ピザは・・・昨日、ご紹介した「プリモ」の方が、生地が粉っぽくなくて美味しかったです。ピザは生地が大切でしょ。上の乗っけるものは大して差がないんだし。ここのは、淡白というか、生地の旨みがないというか、粉っぽかったのが1番のマイナスポイントでした値段も美味しさもピザに関しては「プリモ」の勝ちデザートまでお腹がいっぱいで行き着かず・・・本当はﾁｰｽﾞｹｰｷとか食べればよかったんだろうけど･･･。ま、ここの楽天ｼｮｯﾌﾟでも買えるみたいだし･･･今度、試してみようかな・・・・。でも、私達がお店で食べている間に、どんどん人が来てて、並んでました。やっぱり、有名なお店なんだね。。。一応、トイレﾁｪｯｸもしましたし、写真も撮りましたが、それ程でもなかった(普通に綺麗でしたが)ので、やめときます。決して、悪くないですよ味も。ただ、CPからいうと、プリモの方がお勧め・・・個人的に好きでした。コチラのお店は、ピザでなく、チーズフォンデュが食べたいのなら・・・お勧めです
2006/06/06
コメント(5)
-
軽井沢 「ﾄﾗｯﾄﾘｱ primo」
忙しい日々から離れる為に軽井沢に行ってきました夕食は行く前のリサーチにより、連れと別々に検索していたのが、偶然一緒だったイタリアン「トラットリア primo」は、決定。実は３度夕食をする機会のうち、２度もココへ行ってしまいました３度ともイタリアン･･･私は和食が恋しくて･･･ま、でも、今日紹介するこの「primo」は、軽井沢に点在するイタリアンでも優秀なお店ですので(多分)、お勧め です。只、人気店らしく、土日は夕食の時間が始まるや否やすぐにイッパイになってました。予約は出来るのでしょうか？予約していたご家族は見かけましたが･･･。で、味・・・特記すべきは・・・温野菜などをアンチョビが利いたクリームソースとオリーブオイルでいただく『バーニャカウダ』（９８０円）は絶品。･･･と書かれてあった通り絶品でした濃厚なこのｿｰｽ。小さな熱々のソースパンに入れられて、温野菜とともに運ばれてきます。何とも言えない風味で、アンチョビの塩辛さとかに味噌のような風味と深い味わいがあり、野菜嫌いな方達でも、しっかり食べられてました。このソース、友人が大変気に入り、「ご飯にかけて食べたい」って。。。(笑)でも、ココ来たら、コレだけは絶対にオーダーすべきだと思いました。当たり前のように2日間ともオーダー。温野菜はｶﾘﾌﾗﾜｰ・ﾆﾝｼﾞﾝ(ﾐﾆ)･大根(ﾐﾆ)・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ(ﾐﾆ)・ｷｬﾍﾞﾂ・ｱｽﾊﾟﾗ…色取り良く綺麗です。決して量は多くないのですが、ま、このメニューはソースあってのメニューだといえるでしょう。ピザもどれも30cmと大きく、見ごたえ、食べ応えがありますが、1000円～2000円位と決して高くありません。むしろ、安いと思います。2日間で3種類食べましたが、どれも美味しかったので、外れはなさそうです。しかも、生地が軽く、大変美味しいです。こんなに大きいのに、ペロっと食べれます。鉄板の上で出てくるので、少し位置いてても冷めないのも嬉しいです。普通の皿だと冷めてチーズが硬くなって美味しくなくなりますからねﾊﾟｽﾀは不味くはありませんんが、普通といえば普通。悪くないです。「骨付き若鶏のｵｰﾌﾞﾝ焼き」？\1,900？は・・・こんなにﾎﾞﾘｭｰﾐｰとってもジューシーで、香りもよくどんどん食べれちゃいましたと、ここまで食事で大満足･･･と来たら、やっぱりﾁｪｯｸ入れなきゃ･･･トイレ 明るくて、可愛らしく、清潔感のあるトイレでした。う～～ん満足もう一店はまたUPします☆
2006/06/05
コメント(0)
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
-
- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第4週 金曜日のお弁当2026
- (2026-05-22 07:33:28)
-
-
-
- 食べ物あれこれ
- 飯田商店xRamenFeel 夢の子弟コラボ…
- (2026-05-24 09:08:09)
-
-
-
- 美味しい料理
- 【ニラ豚】誰のレシピが僕の好みなの…
- (2026-05-24 09:31:25)
-
