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Comments
2011年01月03日
テーマ： 金沢について語ろう(55)
カテゴリ： 石川
金沢の滞在時間もあと少しとなりました。
しかし、寒いのだ。。
尾山神社
「ひがし茶屋街」にある 「自由軒」 さんにおじゃましました。
「昔のカツ丼」 を注文しました。
ゆがいたキャベツと生きゅうりがのってます。
カツはヒレです。中に埋もれています。
ウスターソースをお好みでかけます。
しかしひがし茶屋でレトロな洋食屋さんで食べるこの感覚はいいですね。
レモンケーキを買いに寺町にある 「洋菓子のボストン」 さんに。
レモンケーキ
こちらのレモンケーキは子供のころよく食べたスイーツなのだ。
懐かしい味です。
スポンジケーキにホワイトチョコレートでコーティング
ほのかにレモンの風味と味が。
美味しゅうございました
しかし、寒いのだ。。
尾山神社
「ひがし茶屋街」にある 「自由軒」 さんにおじゃましました。
「昔のカツ丼」 を注文しました。
ゆがいたキャベツと生きゅうりがのってます。
カツはヒレです。中に埋もれています。
ウスターソースをお好みでかけます。
しかしひがし茶屋でレトロな洋食屋さんで食べるこの感覚はいいですね。
レモンケーキを買いに寺町にある 「洋菓子のボストン」 さんに。
レモンケーキ
こちらのレモンケーキは子供のころよく食べたスイーツなのだ。
懐かしい味です。
スポンジケーキにホワイトチョコレートでコーティング
ほのかにレモンの風味と味が。
美味しゅうございました
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あけましておめでとうございます
ma2no
さん
RE:自由軒＆ボストン 「金沢について語ろう(40)」
NOBCHA
さん
自由軒と聞くと大阪出身のワタシは織田作之助のまぜカレーと反応します。
このカツどん面白いですね。きゅうりと茹でキャベツがトッピングされて、かつはしんなりしているのでしょうか。ウスターソースは昭和の香りがします。 (2011年01月03日 17時34分34秒)
このカツどん面白いですね。きゅうりと茹でキャベツがトッピングされて、かつはしんなりしているのでしょうか。ウスターソースは昭和の香りがします。 (2011年01月03日 17時34分34秒)
Re:あけましておめでとうございます(01/03)
イッチー1919
さん
ma2noさん
＞今年もよろしくお願いいたします。
＞
＞福井で食べたカツ丼もソース味でした。
＞北陸はたまごでとじないのが主流なんでしょうか？
-----
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくおねがいいたします。
いやっ、金沢ではたまごとじが普通です。
福井県だけではないでしょうか。。多分^^; (2011年01月04日 21時13分06秒)
＞今年もよろしくお願いいたします。
＞
＞福井で食べたカツ丼もソース味でした。
＞北陸はたまごでとじないのが主流なんでしょうか？
-----
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくおねがいいたします。
いやっ、金沢ではたまごとじが普通です。
福井県だけではないでしょうか。。多分^^; (2011年01月04日 21時13分06秒)
Re:RE:自由軒＆ボストン 「金沢について語ろう(40)」(01/03)
イッチー1919
さん
NOBCHAさん
＞自由軒と聞くと大阪出身のワタシは織田作之助のまぜカレーと反応します。
＞このカツどん面白いですね。きゅうりと茹でキャベツがトッピングされて、かつはしんなりしているのでしょうか。ウスターソースは昭和の香りがします。
-----
自由軒は大阪ではそうなりますね(^^)
かつはしんなりしています。
私も始めて食べたカツ丼なのでびっくりしました。
(2011年01月04日 21時15分07秒)
＞自由軒と聞くと大阪出身のワタシは織田作之助のまぜカレーと反応します。
＞このカツどん面白いですね。きゅうりと茹でキャベツがトッピングされて、かつはしんなりしているのでしょうか。ウスターソースは昭和の香りがします。
-----
自由軒は大阪ではそうなりますね(^^)
かつはしんなりしています。
私も始めて食べたカツ丼なのでびっくりしました。
(2011年01月04日 21時15分07秒)
Re:自由軒＆ボストン(01/03)
ルルール♪
さん
レモンケーキってなんか懐かしい～！
きゅうりなんて面白いね！！
きゅうりは好きだからこれアリかも・・・(*´∀｀*)
ソース味の丼はなかなかこっちは無いですよ！ (2011年01月05日 13時24分17秒)
きゅうりなんて面白いね！！
きゅうりは好きだからこれアリかも・・・(*´∀｀*)
ソース味の丼はなかなかこっちは無いですよ！ (2011年01月05日 13時24分17秒)
あけましておめでとうございます。
あゆっみー さん
本年もよろしくお願いいたします。
私も12月29日に自由軒行きましたよ^^
昔のカツ丼食べました♪
そーいえば、前回行ったときに女将さんらしき人から『昔のカツ丼』の由来をお聞きしました。
女将さん曰く、昔、ひがし茶屋街の芸妓さんがお座敷に呼ばれたときに、旦那さんたちに注文してもらい食べていた特別なものらしいです。昔は芸妓さんしか食べれなかったのよ。と言われました。
今回も注文したら由来を教えてくださるのかと思ってましたが、今回は女将さんはいらっしゃいませんでした。
(2011年01月06日 10時29分48秒)
私も12月29日に自由軒行きましたよ^^
昔のカツ丼食べました♪
そーいえば、前回行ったときに女将さんらしき人から『昔のカツ丼』の由来をお聞きしました。
女将さん曰く、昔、ひがし茶屋街の芸妓さんがお座敷に呼ばれたときに、旦那さんたちに注文してもらい食べていた特別なものらしいです。昔は芸妓さんしか食べれなかったのよ。と言われました。
今回も注文したら由来を教えてくださるのかと思ってましたが、今回は女将さんはいらっしゃいませんでした。
(2011年01月06日 10時29分48秒)
Re[1]:自由軒＆ボストン(01/03)
イッチー1919
さん
ルルール♪さん
＞レモンケーキってなんか懐かしい～！
＞
＞きゅうりなんて面白いね！！
＞きゅうりは好きだからこれアリかも・・・(*´∀｀*)
＞ソース味の丼はなかなかこっちは無いですよ！
-----
きゅうり好きには美味しい一品かも知れないね。
中国地方はソースかつ丼文化はないのか。。。
(2011年01月06日 21時56分11秒)
＞レモンケーキってなんか懐かしい～！
＞
＞きゅうりなんて面白いね！！
＞きゅうりは好きだからこれアリかも・・・(*´∀｀*)
＞ソース味の丼はなかなかこっちは無いですよ！
-----
きゅうり好きには美味しい一品かも知れないね。
中国地方はソースかつ丼文化はないのか。。。
(2011年01月06日 21時56分11秒)
Re:あけましておめでとうございます。(01/03)
イッチー1919
さん
あゆっみーさん
＞本年もよろしくお願いいたします。
＞私も12月29日に自由軒行きましたよ^^
＞昔のカツ丼食べました♪
＞そーいえば、前回行ったときに女将さんらしき人から『昔のカツ丼』の由来をお聞きしました。
＞女将さん曰く、昔、ひがし茶屋街の芸妓さんがお座敷に呼ばれたときに、旦那さんたちに注文してもらい食べていた特別なものらしいです。昔は芸妓さんしか食べれなかったのよ。と言われました。
＞今回も注文したら由来を教えてくださるのかと思ってましたが、今回は女将さんはいらっしゃいませんでした。
-----
こちらこそよろしくお願いいたします。
なるほどそういうカツ丼だったのですね。
そりゃ昔から食べたことないわ。
情報ありがとうございました。 (2011年01月06日 21時57分20秒)
＞本年もよろしくお願いいたします。
＞私も12月29日に自由軒行きましたよ^^
＞昔のカツ丼食べました♪
＞そーいえば、前回行ったときに女将さんらしき人から『昔のカツ丼』の由来をお聞きしました。
＞女将さん曰く、昔、ひがし茶屋街の芸妓さんがお座敷に呼ばれたときに、旦那さんたちに注文してもらい食べていた特別なものらしいです。昔は芸妓さんしか食べれなかったのよ。と言われました。
＞今回も注文したら由来を教えてくださるのかと思ってましたが、今回は女将さんはいらっしゃいませんでした。
-----
こちらこそよろしくお願いいたします。
なるほどそういうカツ丼だったのですね。
そりゃ昔から食べたことないわ。
情報ありがとうございました。 (2011年01月06日 21時57分20秒)
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