2026.09.29
テーマ： 美味しい料理(6640)
カテゴリ： 工夫
気長に気楽に投稿しているブログですが
想定より読んで下さる事に感謝しています。
タイトルにある偶然の絶品とは料理です。
レシピ関係無く普段通りに作った、あるいは
バタバタしていて作り方を思い出せない。
そういう料理に限って凄く美味しく出来上がった
という経験をしたことがないでしょうか?
私の場合は麻婆豆腐。忙しい中で普通の豆腐と
あの時のアレ、美味しかったと思い何度か再現を
試みたがダメだった。偶然の産物にはありつけない。
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