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Comments
2007.09.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
初夏の頃には、わぁ～い♪豊作～♪
日に日にコガネムシの出没がひどくなり
葉っぱはレース状態になってしまった
それでも 何とか沢山の房が実り
昨日 夫が収穫をしてくれました。
ダンボール一杯の葡萄の山～～
早速、夫は大きなおでん鍋で
煮込んで越して
砂糖を加えてまた煮込み
葡萄ジュースを作りました。
夫はクエン酸の代わりに、梅酢を入れていた。
寒天を入れて少しとろみを付けて
はい！
ピンクの葡萄のムースの出来上がり～～♪
本当はもう少し寒天又はゼラチンを多く入れて
ゼリーにしたかったのだが、
あり合わせで出来る物を作っちゃうのが、
うらり家流～～～
早速、生協の荷下ろしの後の反省会？にて
またはお喋り会とも言う、
我が家の葡萄棚の下に集合して
ヨーグルトの葡萄ムースかけの試食会を開催～。
お友達にも、とても好評だったので
空き瓶に詰めてお裾分けしました。
我が家の冷蔵庫は、
またまた保存食で一杯になりました。
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Re:葡萄のムース(09/04)
けいちゃん5884
さん
Re:葡萄のムース(09/04)
しいたん３３
さん
ブドウジュース懐かしいなー
しいたんの実家地域はブドウや桃の産地でもあるの
ブドウも毎年のように頂いててね
母がいっつもブドウジュース作ってくれてたよ
市販のどんなジュースも絶対に叶わないくらい美味しいもんね
ご主人さま何でもやってくれて最高だわ
お仲間も喜んでくれてご主人様もニコニコだね～ (2007.09.04 22:03:46)
しいたんの実家地域はブドウや桃の産地でもあるの
ブドウも毎年のように頂いててね
母がいっつもブドウジュース作ってくれてたよ
市販のどんなジュースも絶対に叶わないくらい美味しいもんね
ご主人さま何でもやってくれて最高だわ
お仲間も喜んでくれてご主人様もニコニコだね～ (2007.09.04 22:03:46)
Re:葡萄のムース(09/04)
h-bore
さん
葡萄ジュースにムースまで作っちゃうなんてぇ～スゴーイ！贅沢だねぇ♪
濃厚で爽やかなお味だったかしら～！？
葡萄は自分で加工した事ない・・・、ん。。食べてみたーーい♪
そらりさん一家が来るまで、冷蔵庫は手作り保存食で満員だ～ね(^^)♪ (2007.09.05 00:59:06)
濃厚で爽やかなお味だったかしら～！？
葡萄は自分で加工した事ない・・・、ん。。食べてみたーーい♪
そらりさん一家が来るまで、冷蔵庫は手作り保存食で満員だ～ね(^^)♪ (2007.09.05 00:59:06)
Re:葡萄のムース(09/04)
風花鳥
さん
Re:葡萄のムース(09/04)
h-bore
さん
友人の実家は葡萄を作っていて毎年巨峰を頂くのだけど、これがと～っても美味しい♪
が、娘が留守中で私しか食べる人間がいなかったので、傷んでしまったら勿体無いからってお隣さんにお裾分け～。
娘が帰って来たら食べたいというので、スーパーに買いに行ったわ^^;。
巨峰って冷凍ＯＫだったかしら～～！？ (2007.09.05 12:30:20)
が、娘が留守中で私しか食べる人間がいなかったので、傷んでしまったら勿体無いからってお隣さんにお裾分け～。
娘が帰って来たら食べたいというので、スーパーに買いに行ったわ^^;。
巨峰って冷凍ＯＫだったかしら～～！？ (2007.09.05 12:30:20)
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