クルミスープ
配合 ４人分
クルミ １２０ｇ
牛乳 １２０ｍｌ
ココナッツミルク ７０ｍｌ
グラ糖 ２０ｇ
ハチミツ ２０ｇ
作り方
１．鍋に水を入れてクルミを一回軽くゆであげます。
２．軽くゆであがったら水気をきっておきます。
３．鍋に水気を切ったクルミ、牛乳、ココナッツミルク、グラ糖
ハチミツを入れて弱火で１０分ほど煮ます。
４．３をミキサーにかけてなめらかになるまで撹拌します。
５．なめらかになった４をこし器でこします。
冬ならそのまま熱いうちに！夏なら冷やして食べてください。
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