2010.09.22
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栗を焼いたので、リフォーのサンセール・アクメニネ08を開けました。
うーん、栗感が弱いです。
甘みとか旨みがちょっと弱めで、酸がきりきりしています。
タヴァーンでいただいた一本とか、うちで開けた06とか、栗のコクのお酒と記憶していましたが。。。ヴィンテージでしょうか。
うーん、栗感が弱いです。
甘みとか旨みがちょっと弱めで、酸がきりきりしています。
タヴァーンでいただいた一本とか、うちで開けた06とか、栗のコクのお酒と記憶していましたが。。。ヴィンテージでしょうか。
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Re:アクメニネ08(09/22)
ぱんだしゅりけん
さん
私もこのワインの別ヴィンテージを買って飲みましたが、確かに栗のコクを感じられるワインだと思いました。
08はまだ若いということなのでしょうか…？
他に栗を感じたワインといいますと、オヴェルノワのサヴァニャンでしょうか。実際栗とよく合いました^^ (2010.09.23 02:46:01)
08はまだ若いということなのでしょうか…？
他に栗を感じたワインといいますと、オヴェルノワのサヴァニャンでしょうか。実際栗とよく合いました^^ (2010.09.23 02:46:01)
Re[1]:アクメニネ08(09/22)
マセト
さん
ぱんだしゅりけんさん
ありがとうございます。
若いっていうより、ちょっとヒネた感じでした。外れの瓶だったのかも。
オヴェルノワって知りませんでした。ジュラのワインですか、記憶しておきます。 (2010.09.23 04:05:28)
ありがとうございます。
若いっていうより、ちょっとヒネた感じでした。外れの瓶だったのかも。
オヴェルノワって知りませんでした。ジュラのワインですか、記憶しておきます。 (2010.09.23 04:05:28)
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