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2013.12.05
カテゴリ： お弁当
・パプリカ、蓮根の素揚げ
・出汁巻きたまご
・筑前煮
・スナップえんどう
・ミニトマト
・みかん
＊＊ もしも ＊＊
もしも、ガスコンロの火がついていたら、火事になっていた。
毎朝のお弁当作り。
私が鶏の唐揚げを作る頻度はオリンピック開催レベル。
（普段はウオーターオーブンヘルシオで揚げ焼き）
どんくさい私が一般的な工程で唐揚げを作ろうなどと血迷ったのが悲劇の始まり。
唐揚げはミラクル級に上出来。
ほかのおかずに取りかかっていたとき、立てかけてあったフライパンが滑り落ちてきて
揚げもの用の小鍋を直撃。
小鍋は油を撒き散らしながら床に落ちた。
反射的に鍋を押さえようと伸ばした手の指と鼻のしたに油が飛び軽い火傷。
ずっと冷やしていたので今は痛みもなく痕も残らないでしょう。
まさに不幸中の幸い、大事に至らず良かった。
美味しいお昼ご飯食べたら、すっかり気分が良くなって、
このまま忘れて同じことを繰り返しそうなので書き留めておこう。
フライパンをガスレンジの奥に立てかけない。
揚げ油は使用後すみやかに安全な場所に移動する。
火の神様 三宝荒神さまからの忠告でしょうか。
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