保温調理レシピ（工事中）
圧力鍋もよく使いますが、コトコト煮込んで味をしみこませたいときや、
いつでも温かい状態にしておきたいときなどは、
保温調理器を使います。
とくに、おでんや、煮物はじっくり味がしみて美味しくできますよ！
焦げる心配がないので、混ぜる必要もなく、煮くずれもしません！
シャトルシェフ 2500（orange)
【ロールキャベツ】
〈作り方〉
・キャベツをチンして柔らかくしておく
・ハンバーグ種を作っておきキャベツでくるんで、普通にロールキャベツを作る。
・保温鍋に、トマトホール１缶、水３００ｍｌ、コンソメキューブ１個
塩こしょうで味を調え、ロールキャベツと冷蔵庫に残っているくず野菜を適当に切って入れ、５分ほど煮込みあとは、保温にして放っておく。
時間をかければかけるほど、キャベツが柔らかくなりますが、
ある程度時間がたつと、さすがに冷めてくるので、
何回か、加熱すると箸で切れるほど柔らかくなります！
○次の日は余ったスープでカレー！
スープが半端に余ったので、カレーを作りました。
スープに、ひき肉を生のまま入れ崩し、カレー粉、ウスターソース適量で味を調え、
とろみが少なければ、片栗粉でとろみをつける。
トマトの酸味の残ったハヤシ風カレーになりました！
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