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珍しく?ロゼワインを紹介します。
Pietro的には、ロゼは味わいがどっちつかず(ドライな白に赤の色づけのようで・・)でおすすめが難しいのですが、ちょうど今の時期はソムリエ認定試験真っ只中。それならば試験に出るワイン、ブルゴーニュを代表するロゼ"マルサネ・ロゼ”という訳です。
しかもマルサネ・ロゼ第一人者のブリュノ・クレールの紹介です。
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おすすめ楽天ワインNo.15
3500en [ ? ]
Pietro'sコメント シャンパンから最近はボルドー、南仏まで受けやすいのか美味しくもないロゼが氾濫する昨今、ここは違います。なんせマルサネという高いポテンシャルを持ちながらちょっとマイナーな産地で素晴しい白赤ワインを造り、そして別格のロゼを良心的価格で提供いてくれています。ちなみにロゼを含めて、ここのワインは見つけたらぜひ試してください。じつはレストランで人気のワインなので・・
冷やして美味しく、味の奥行きも楽しめるので、グラスは丸みのある中サイズで。
Pietroチョイスのワインセット
| * | 国 | テイスト | Pi評価 | 価格 | |
| ラングロワ・シャトークレマン・ド・ロワール・ブリュット・レゼルブ‘2000 | 仏 | 果実ドライ | 3000en | 1,974円 | |
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| レリタージュ・ド・シャス・スプリーン‘2002 | 仏 | コク中口 | 3000en | 1,974円 | |
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| シャトー・キャロン‘1996 | 仏 | コク中渋熟 | 3500en | 1,974円 | |
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| ファットリア・ヴィティッチオキャンティ・クラシコ‘2003 | 伊 | 果実渋コク | 2500en | 1,869円 | |
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| コノ・スルソーヴィニヨン・ブラン・ヴァラエタル‘2005 | チリ | 芳醇辛口 | 1890en | 756円 | |
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一本目のラングロワ・シャトークレマン。いい泡ですぞ。シュナンブランの桃のような百合のようなフレーバーに爽やかな酸。このワインを置いてるレストランはワインチョイスに信頼が持てます。
2本目のレリタージュ・ド・シャス・スプリーンは、ボルドーで格付けはされてないものの高い品質が評価されているシャトーのセカンドワインです。02年と敬遠されやすい年だからこそ実力あるつくり手の、品格あるボルドーの味わいが低価格で楽しめます。
シャトー・キャロンもボルドーでややマイナーな産地のものですが、歴史があり60年代~の古酒で取り扱いさせていただいてたワインです。1996年産なので10年の熟成を経た信頼できるシャトーのワインとして破格。
4本目のファットリア・ヴィティッチオ。ピンからキリまでのキャンティですが、ここは間違いなくトップクラスの造り手です。03年という良作年、「スーパートスカーナーか?」と見まがう仕上がりです。
5本目のコノ・スルは何造っても上手で価格破壊。この造り手のワインは見かけたら安心して買って下さい。価格とグレードのギャップに驚かれるでしょう。
ワインショップ スターリカーズ i-ショップ について
品揃えはフランス、イタリアから良心価格でまんべん無く揃ってる印象。これまで、ワインの状態でトラブルはなく、品質の面では信頼して購入できるショップでしょう。
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