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2002年11月の記事
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携帯から日記を・・・
楽天から怪しいメールがくるのでいままで削除していたら携帯から日記が書けるサービスだったのですね。私はどうも携帯からメールを送るのが苦手です、キーボードが小さくて見にくいからです。つまり、老眼なのです。それに恥ずかしながら携帯の使い方が電話をかけることしか解らないのです。最近は電車のなか、会議中、病院のなか、タバコを吸う事と携帯を使うことを禁止されている場所が非常に多いです。いっそのこと、喫煙所の様に、携帯電話をかける場所を決めて置いたらどうだろう。携帯カフェとか、東京にないですか？あぁ、そのために公衆電話があるのか。
2002.11.30
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スチュワーデス
ソムリエ資格試験の合格者にはスチュワーデスの方が非常に多いです。JALでは500人以上のソムリエールの方が空飛ぶソムリエールとして活躍されているそうです。新幹線や長距離バスでもソムリエールのサービスがあれば楽しいと思うけど。
2002.11.28
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今夜は同級会
今夜は中学の同級会、近所にいるやつだけのいつものメンバー。普段顔を合わせている連中なのだが、なかなか一緒に飲む機会は割りと少ないもんだ。もう、孫がいる者も何人かいますが同級生で独身の者もいるので，その辺の微妙な話の持っていき方も非常に興味のあるところです。同級生は減っていくことはあっても増えるということはないので年とともに何となく集まってみたくなるのでしょうね。我々の年代は日本酒党が多く私もその時は銚子を合わせます。ワインじゃないと飲めませんなんてぃことは言いません。今日はちょと、早めの更新です。
2002.11.27
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モンタのミニミニワインメモ
２００２年９月現在で日本ソムリエ協会認定のソムリエは７２８７人、ワインアドバイザー７３５６人ワインエキスパートは２２８２人だそうです。多いのか少ないのか、フランスは、スペインはアメリカは・・今度調べておきます。
2002.11.25
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モンタと三味線
私の住んでいる地区に伝統芸能があり、そこにちょいと関係しているもんで昨日は朝から１日中郷土芸能の日でした。（財）地域創造という文化庁の外郭団体の映像記録保存事業として記録に残されていない伝統芸術をデジタルビデオに記録保存し、ライブラリー化して継承するという事業でした。その、撮影が朝の９時から夕方５時まで延々と続きその後の打ち上げと１日中拘束されくたくたになりました。で、私は何をしたかといえば正座して三味線を弾いていました。恥ずかしいくらいの腕前なのですが３０年前津軽三味線の音色に魅せられ三味線の師匠のところに飛び込みで行った先が芸者さんに三味線を教えている長唄の師匠のところだったのです。最初はチンプンカンプンで何がなんだかわかりませんでした。師匠と１対1で師匠の手を見て覚えなければならず苦労しました。譜面はあるのですが手をみて覚えた方が早く上達すると言われ、よく叱られました。それでも２年間位通い、芸者さんと一緒におさらい会にでる位までにはなりましたが、仕事の都合上、そこでプッツリ。若いうちから芸者遊びなどしてとよく言われましたが三味線を一緒に習ったというだけのことです。言い訳するのも面倒だから「そうだ」と軽く流しておきました。それが今多少なりとも地域のためになっているとは・・・朝９時から夕方５時までほとんど休みなしの撮影でTV局のスタッフも疲れたことでしょう。撮影スタッフも交えての打ち上げは手つくりのささやかな料理とお酒でしたがみんなで一つのものを創りあげる喜びを感じた１日でした。
2002.11.24
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モンタのワインミニクイズ
皆さん、もうボージョレー・ヌーヴォーはお飲みになりましたか？夕べよそのヌーヴォー関連の日記をのぞいていると「美味しかった」という意見と「ヌーヴォーはあまり好きじゃない」と言う意見が目につきました。ボルドーファンは後者の意見になるのでしょう。それと「お祭りさわぎは嫌いだ」という方もかなりみられます。そこで問題です。Q ボージョレ・ヌーヴォーのぶどう品種はなんでしょう？1.ピノ・ノワール2.ダメイ・ノワール3.アレイ・ノワール4.ガメイ今年のヌーヴォーはあなたのように、色つきがよく、しっかりとしたボディで控えめなアロマは、はずかしがりやで小さな赤い果実を連想してしまいます。うふふ、美味しかった。
2002.11.22
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数字でみるボージョレー
これはフランス食品振興会（ソペクサ）からの数字です。ボージョレーには3619のぶどう栽培農家、19の組合、237のネゴシアンがあります。2001年にはボージョレー地方のワイン総生産量の3分の1はヌーボーで残りの3分の2は、通年消費のボージョレーとボージョレー・ヴィラージュと10のクリュとなります。 ヌーボーの約半分は輸出で内10，000，000本は空輸でこの時期飛行機のカーゴはヌーボーで一杯になるそうです。主な輸出国はついに2001年に日本がドイツを抜いて7，200，000本でドイツ、アメリカと3国で総輸出量の63％を占めヌーボー総生産量の31％となるそうです。ちなみに、イギリスは590，000本で熟成された濃厚なワインを好むお国がらなのでしょうか？それにしても、不景気だといいながら、ワインの新酒にこれだけ盛り上がるのですから、日本のパワーはすごいですね。日本は本当にいい国だとおもいます。では、では、乾杯です。
2002.11.21
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いよいよ明日解禁です
世界中の人々が心待ちにしているヌーヴォーがいよいよ明日解禁です。この新酒の生産量の３分の２はボージョレー地区３分の1はボジョレー・ヴィラージュ地区から生まれます。輝くばかりの明るい赤色を愛でて下さい。典型的な花やフルーツの香りは、口の中にもいっぱいに広がります。１０℃くらいに冷やして、明日はあらゆる機会にお楽しみ下さい。 ボジョレーワイン委員会（Ｕ．I.V.B）明日ワイン売り場でボジョレーの白ありますか？と聞いて見て下さい。どんなリアクションがあるか楽しみです。ちなみにボジョレーは99％が赤で白のボージョレー・ブランは白い真珠とも称され珍しさとおいしさから通のワインだそうです。ぶどう品種はシャルドネです。忙しい時紛らわしいこと言わないでヌーヴォーを楽しみましょう。このワインをほめる時は「フレッシュでフルーティ」か「バナナの香りがある」とか「キャンディみたいなワイン」とかにとどめ「コクがない」とか「水っぽい」や「ボディがしっかりしていない」なんて言わないほうが盛り上がります。エールフランスのシールでなくてもいいんです。航空便ですから。焼き鳥でも、おでんでも、お寿司でもいかくん、でもいいんです。お祭りですから賑やかにやりましょう。楽しく飲むことが健康に一番いいのです。明日の晩が楽しみだ。
2002.11.20
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モンタのワインクイズ
今日の問題は昨年のワインアドバイザー全国選手権一次選考試験に出題された問題です。誰かわかる人いませんか？未だに私はわかりません。問題ブルゴーニュ地方のPouilly－Fuisseの畑から眺めることのできる岩壁を何と呼ぶか？また、昔その岩壁を利用し何かが行われたといいますが、それは何か？私の答案用紙には岩壁の名称には空欄になっていて、動物の狩猟をした。岩壁から突き落としその動物の骨がカルシュウムを含んだ土壌となりすばらしいワインができるであろう。と、解答用紙に書いてあるが正解が公表されないので未だに解りません、誰かわかる人、尊敬します。
2002.11.19
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ごめんなさい！さぼってました。
ちょっと落ち着いたので今日から日記を再開します。楽天から日記を書けと催促のメールが届きました。書かないでいるとほんとにメールが来る事もわかりました。ウイルスバスターをいれたらPCの動きが遅くなってせっかちな我輩としてはイライラしてついつい不精をしてしまいご心配をおかけしました。忙しいなんて言うとそれで済みそうだけど簡単に言えばずる休みなのかもしれません。PCの容量の問題やPCの前にいる時間まで改革なくして成長なしの状態です。風邪を引いたとか精神的に落ち込んだとか、そういう事はありませんので、どうぞ他人事ながらご安心ください。またいつも通り他愛もない、つまらない日記をボチボチと書いていくつもりです。今夜は皆さんのところへお邪魔しますのでよろしく！。
2002.11.18
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やっとPCが回復しました・・・
10月の末にウィルスに感染したとメールをいただきウイルスバスター2002をインストールして、駆除できたと安心していたのですが、またまた、変なメールがきていると、電話をもらいました。再び、感染か完全に駆除できなかったのか。ワーム・バグベアこれの仕業でした。2002じゃだめみたいで、2003をネットで買ってすぐにインストールして完全にウイルスは駆除できました。あぁ、これでひと安心。と、思っていたら今度は銀行とのネットワークに接続しなくなり、何回も何回も色々やったのですが繋がらないのです。ここは、初心に返れと思いウイルスバスターをアンインストールしたら、今度は正常に接続できました。ンンン、何のためにバスター2003を入れたのか意味がありません。これはまだ解決していません。トレンドマイクロ社でも2003をインストールすると他のネットワークに接続しないケースがあるそうです。どうすれば繋がるのかは解るのですがセキュリティの疑問があるので、まだ実行していません。特にネット生活には、支障がないのでまた、明日から日記を書こうと思います。あ、明日は友人のお店の開店です、栃木県の芳賀町というところへ応援です。開店が11/12ですので画像をアップします。
2002.11.10
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パソコンのトラブル
この2.3日パソコンのﾄﾗブルのため日記をお休みしています。回復しましたら、またよろしくお願いします。
2002.11.06
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究極の本格焼酎＜晴舞台＞画像あり
私はあまり焼酎は飲まないのですが、アルコール飲料を取り扱っている以上これを粗末にする事はできません。と、いうわけで蒸留を1回で済ませる乙類の焼酎は米、芋麦、黒糖などの原料の風味を残し甲類とは違った特色のあるお酒です。九州圏のメーカーがほとんどですが地元の酒造メーカーが造っている焼酎もあります。これから、私も飲んでみて勉強しようと思いますがこういう飲み方をしているとか、つまみはこれが合うなど、これに凝っている、などありましたらお知らせ下さい。
2002.11.03
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