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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2021.11.24
テーマ： 食べ物あれこれ(50201)
カテゴリ： 今日の食事
昆布の戻し汁の出汁と具材、手軽な調味料で鍋で炊いた和食の簡単副菜。
早煮昆布はサッと水で表面を洗い、水200mlに20〜30分浸して戻す。
戻し汁は使うのでとっておく。
大豆は熱湯でゆでて、あくを取ることもしっかりする。
大根の皮をむき1㎝ほどの厚さでさいの目切りする。
ニンジンとシイタケもさいの目切りする。
以降の詳しいレシピはこちらを参照
https://cookpad.com/recipe/6917844
こちらもよろしく。
ツキ
を呼ぶかも？
早煮昆布はサッと水で表面を洗い、水200mlに20〜30分浸して戻す。
戻し汁は使うのでとっておく。
大豆は熱湯でゆでて、あくを取ることもしっかりする。
大根の皮をむき1㎝ほどの厚さでさいの目切りする。
ニンジンとシイタケもさいの目切りする。
以降の詳しいレシピはこちらを参照
https://cookpad.com/recipe/6917844
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