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2006年07月26日

カムカムは、最近注目されているビタミンCが豊富に含まれるというフルーツ。

このフルーツが注目されているのは、得意な背景があるようだ。もともとカムカムは、ペルー原産の沼地に生えるフトモモ科の植物だそうだ。それを日本に広める貢献をしたのが、東京農大出身の鈴木孝幸氏。

カムカムが自生する地は、コカインの原料であるコカの栽培で悪名の高い場所。政府も代替作物の普及を進めようとしていたにもかかわらず、現金収入としてコカには敵わず上手くいかなかった経緯がある。

鈴木氏は沼地に生える植物を、経済的にゆとりのない人たちが栽培できるように、水を敷かずに栽培できるように苦労したそうだ。絵空事でなく、現実的な開発ができるところが優れていると思う。せっかく作っても売れないのではということで、出身の東京農大のベンチャーと手を組んで、日本での販売に踏み切ったとのこと。レモンの80倍、ローズヒップの2倍のビタミンCを含むそうだ。

カムカムが売れるほど、現地の人たちがコカ栽培から手を引くきっかけになるということなので、頑張ってもらいたいものです。