June 21, 2010
テーマ： スイーツ★スイーツ(13762)
カテゴリ： 今日のおやつ
ボタン さんの焼き菓子
いつも目の前でsold out。。
この日 、初めて買うことが出来ました～♪。。(^-^)v
ココナッツのフロランタン（１５０円）と、きなこビスケット（３００円）の2種類。
フロランタンは、サックリとしたクッキー生地に、ココナッツのキャラメル＆ピーナッツ。
ココナッツが香ばしく、ナッツのカリカリ歯応えが◎
ナッツ好きには堪らないお菓子♪
きなこビスケットはボタンさんの定番？
素朴な美味しさ♪
家族がみーんな出掛けた土曜の午後、一人でお茶の時間♪。。(￣m￣* )♪
久々に、薫り高い紅茶を淹れて、、、、
美味しい焼き菓子のあるおやつタイム、、、
うーん、満足♪
さて。
輪粉さんの神田での販売もあとひと月。
７月最後のベーグルは、なんとしても食べたい。。
と、初めて予約させて頂きました。
→輪粉ベーグルは、月に一度だけお取り置きを受け付けています。
指定された日時（15：00～18：00）に電話して予約。
７月の神田での販売予約は6/24。
指定された時間に電話できるか、はなはだ心もとなく、、
それならば、、と、またも買いに走りました！！（販売時にもお取り置き、お願いできるのです）
文字通り走って、、ヾ(;´▽｀A``
15分前着なら安心～、、、と思っていたら！！！
それでも、私は8番目くらい。。
が、後から後からどんどん人が増えて、、
今まで見たこともない行列。。
11時半近く、、輪粉さんがまず販売台を運ばれるのだけれど、
彼女も、行列を見て、ぎょっとした顔。。。
元々、お一人様６個まで、、という制限があったのだけれど、
この日は「お一人様３個まで」に、急遽変更！
多分、並ばれていた方は、えーーー！！っと思ったでしょうが、
一人でも多くの方に手渡したいという想いは、誰もが判っています。
（自分だって、並んで買えなかったら悲しいものね）
既に、６月のベーグルは一通り食べていた私は余裕の気持ちで、
しょうがないよね、３個どれにしようかなー、、と呑気に並んでおりましたが、、
れ、列が、、、
販売開始になっても、一向に進まない。。。(> <)。。。
どうも、皆さまお買い上げと一緒に、翌月の予約をしていて、ものすごく時間がかかる。。
内心、ランチタイム終わっちゃうーっとハラハラ。。
でも、普通ならこんな時,ちょっと険悪な空気になりそうなものを、、
皆様すごく穏やかな空気。
漏れ聞こえてくる会話は、
こんなに並んだのを見るのは初めてだけど、撤退するから皆来ちゃうのね、しょうがないね。
お姉さん、忙しくて大変ねー。
と、待たされてイライラというより、一人で大変そうだから何か手伝いたいくらい、、という
すごく、好意的な雰囲気。。
ほっこり♪。。。(´∀｀*)
私が輪粉さんのベーグルに惹かれて通うのも、ベーグルの美味しさはもちろん、
一人で焼いて、運んで、お客様と接して、、
寒い日も、暑い日も、路上でにこやかにベーグルを売られてる、輪粉さんの姿に、
勝手に励まされたり、応援したい気持ちになったり、
ベーグルだけじゃない、プラスαを頂いていたからだと思うのです。
この日は列の中では前の方だった私、買うのに１時間掛かりましたーー。。
ベーグルは、まだいろんな種類揃っていました。
厳選３個（笑
大行列に、一人一人次月の予約で大忙しの輪粉さん、でも、丁寧に対応されていました。
いつものにこやかな笑顔で、
「お待たせしてしまって、すみません。いつもありがとうございます。」
いえいえ、こちらこそ、、という気分になるのも、お人柄なんだと思います。
お取り置きも、無事ＯＫ♪。。(^-^)v
６月のベジベーグル、途中でほうれん草から牛蒡ベーグルに変わりました。
新ごぼうベーグル
「ごぼう、味をつけるべきか・・・油で炒めるべきか・・・
と、迷っていましたが、
やっぱりごぼうの香りを大事にしたいと思い、やめました。
ちょっと茹でただけのごぼう。
食感も大切なので、ささがきではなく、細かいカットで加えました。」（ＨＰより）
うん、シンプルな分、ごぼう本来の香りが口中にホワーっと広がります。
黒ゴマ胡桃クリチ（正式名称？）
こちらは、日替わりメニュー。
やっぱり、食べたことのない味が気になる。。ヾ(;´▽｀A``
ネットリ黒胡麻に胡桃、クリチの酸味が加わって、絶妙♪
もう一品は、絶対リピしようと決めていた「グラハムメープルクリームチーズ」
貴重な３個、あっという間に食べ尽くし、、(Ｔ▽Ｔ)ノ
７月ベーグル、最終日にお取り置きをお願いしています。
楽しみなような、寂しいような。。。。
頂いたら、またUPしますね。。。(^-^)v
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日のおやつ] カテゴリの最新記事
-
小粋な旅がらす～寅さんの草団子～パイナ… November 8, 2009 コメント(22)
-
イノダコーヒ＠大丸東京店で至福の一杯・… November 3, 2009 コメント(16)
-
GERBEAUDで優雅にティータイム♪♪ でも、… November 1, 2009 コメント(20)
Re:ボタンさんの焼き菓子 ＆、輪粉さんベーグルまだ買ってましたー♪(06/21)
アルローラ
さん
一人で全てをしてる事、ＨＰで様子を知らせてる事、そして若いという事.. 輪粉さんにいい風が吹いてますね。
これから どうやって変化されていくのでしょうか。
こりゃＨＰ見にいってみなきゃいけませんね^^;)
みんなの心を受け取って、どう変化されていくのか興味あります。
頑張れ 頑張れ～♪└(￣◇￣)┐♪
(July 13, 2010 10:10:06 AM)
これから どうやって変化されていくのでしょうか。
こりゃＨＰ見にいってみなきゃいけませんね^^;)
みんなの心を受け取って、どう変化されていくのか興味あります。
頑張れ 頑張れ～♪└(￣◇￣)┐♪
(July 13, 2010 10:10:06 AM)
輪粉さんＶＶ
マサキｖｖ
さん
厳選三個と言うことは、また個数制限でもあったのかしら・・・？
ザックリしてそうなクッキ－おいしそう－－！！！
ちょうどつくろうかなって思ってたクッキ－に似てます。が、きっと味は天と地ほどあるのでしょう・・・ (July 13, 2010 01:25:22 PM)
ザックリしてそうなクッキ－おいしそう－－！！！
ちょうどつくろうかなって思ってたクッキ－に似てます。が、きっと味は天と地ほどあるのでしょう・・・ (July 13, 2010 01:25:22 PM)
Re:ボタンさんの焼き菓子 ＆、輪粉さんベーグルまだ買ってましたー♪(06/21)
レオナルドくん
さん
きなこビスケット食べてみたいなあ～。（ダイエット、ダイエット！）
3個限定だと必死のパッチで選らばにゃ～なりませんなあ～。（っておっさんかっ！）
お客さんが殺伐とした雰囲気にならないのも、輪粉さんのお人柄によるのでしょうね～。^^ (July 13, 2010 06:22:56 PM)
3個限定だと必死のパッチで選らばにゃ～なりませんなあ～。（っておっさんかっ！）
お客さんが殺伐とした雰囲気にならないのも、輪粉さんのお人柄によるのでしょうね～。^^ (July 13, 2010 06:22:56 PM)
Re:ボタンさんの焼き菓子 ＆、輪粉さんベーグルまだ買ってましたー♪(06/21)
バームクーヘン
さん
ボタンさんのお菓子は素朴で優しいお味なのでしょうね。
食べてみたいです。
ベーグル作りから販売まで１人でこなされているなんて、パワーがありますね。
美味しさだけでない＋アルファってすごく大きい要素だと思います。
今後の輪粉さんからは目が離せませんね。
黒ゴマ胡桃クリチ、美味しそう～♪
(July 13, 2010 07:57:36 PM)
食べてみたいです。
ベーグル作りから販売まで１人でこなされているなんて、パワーがありますね。
美味しさだけでない＋アルファってすごく大きい要素だと思います。
今後の輪粉さんからは目が離せませんね。
黒ゴマ胡桃クリチ、美味しそう～♪
(July 13, 2010 07:57:36 PM)
Re:ボタンさんの焼き菓子 ＆、輪粉さんベーグルまだ買ってましたー♪(06/21)
mitsumine さん
わ～ん書き込んだと思ったら、消えちゃった。
しょぼん。
久々に来たら、怒濤の更新してるし
遡って読んでいたら、口のなかベーグルになっちゃうし・・・こんな時間に来るんじゃなかった（笑）。
今度こそは、書き込みできますように。 (July 14, 2010 12:52:03 AM)
しょぼん。
久々に来たら、怒濤の更新してるし
遡って読んでいたら、口のなかベーグルになっちゃうし・・・こんな時間に来るんじゃなかった（笑）。
今度こそは、書き込みできますように。 (July 14, 2010 12:52:03 AM)
＞アルローラさん
**dot**
さん
そうなの。。これからの輪粉さんの展開を楽しみに、応援していきたいなーと思っています。
新座の工房も移転されるようで、、、
ガッツ溢れる輪粉さんなので、きっと想いを形にされていくんだと思います。
私達も頑張らないとね、アルちゃん、、（毎日の普通の事を、、）(o^-^)b
(July 14, 2010 01:18:31 PM)
新座の工房も移転されるようで、、、
ガッツ溢れる輪粉さんなので、きっと想いを形にされていくんだと思います。
私達も頑張らないとね、アルちゃん、、（毎日の普通の事を、、）(o^-^)b
(July 14, 2010 01:18:31 PM)
＞マサキｖｖさん
**dot**
さん
そうなのですー。最近は当日はお一人様6個制限なのですが、この日は急遽3個。。。。。(> <)。。。
マサキさんと並んだ日が懐かしいです♪♪
ザクザククッキー、ホームメイドの優しい味わいでした。
うふふ。クッキー焼いたの？？
ＵＰしてねん♪*^0^*
(July 14, 2010 01:25:23 PM)
マサキさんと並んだ日が懐かしいです♪♪
ザクザククッキー、ホームメイドの優しい味わいでした。
うふふ。クッキー焼いたの？？
ＵＰしてねん♪*^0^*
(July 14, 2010 01:25:23 PM)
＞レオナルドくんさん
**dot**
さん
いやーん、レオ様本気モードのダイエットですのねん。。
うぅ、私も何とかしないとーーーー（汗
あはは、必死のバッチってなに？？（爆
お客様、蒸し蒸しの中で延々と待ちながら、イライラ感なしで、ちょっとびっくり。
焦る自分が恥ずかしくなったのでした、、(Ｔ▽Ｔ)ノ
でも、こういうのって良いなーっと♪
(July 14, 2010 01:38:31 PM)
うぅ、私も何とかしないとーーーー（汗
あはは、必死のバッチってなに？？（爆
お客様、蒸し蒸しの中で延々と待ちながら、イライラ感なしで、ちょっとびっくり。
焦る自分が恥ずかしくなったのでした、、(Ｔ▽Ｔ)ノ
でも、こういうのって良いなーっと♪
(July 14, 2010 01:38:31 PM)
>バームクーヘンさん
**dot**
さん
ボタンさんのお菓子、素朴でホームメイドな、、でも家で焼くのとはやっぱり違う、、美味しい焼き菓子でした♪
輪粉ベーグルは、本当に手抜きなし、、という感じの丁寧さと、販売の姿勢やら、パワーありますー。。
この人の焼いたベーグルを頂きたい、、と思わせる+αを感じます♪♪
これからも楽しみです、、→買いに行けるかなーー(遠い目、、）
(July 14, 2010 01:42:12 PM)
輪粉ベーグルは、本当に手抜きなし、、という感じの丁寧さと、販売の姿勢やら、パワーありますー。。
この人の焼いたベーグルを頂きたい、、と思わせる+αを感じます♪♪
これからも楽しみです、、→買いに行けるかなーー(遠い目、、）
(July 14, 2010 01:42:12 PM)
＞mitsumineさん
**dot**
さん
えー、書き込み消えてるとホントにしょぼんだよね、、
うふふ、何しろ、膨大な画像(ネタ、、笑）溜まっておりますので、ここはちょっと必死でUPしてます。
宿題のマダームとの熱い夜（え？ｗ）やっとUPしたよん。。
遅れてごめんねーー。
うふふ、口の中ベーグル、、私も今そうですーー。(Ｔ▽Ｔ)ノ (July 14, 2010 01:44:51 PM)
うふふ、何しろ、膨大な画像(ネタ、、笑）溜まっておりますので、ここはちょっと必死でUPしてます。
宿題のマダームとの熱い夜（え？ｗ）やっとUPしたよん。。
遅れてごめんねーー。
うふふ、口の中ベーグル、、私も今そうですーー。(Ｔ▽Ｔ)ノ (July 14, 2010 01:44:51 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
