PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Yokichi
育児をしながら「快適な生活を送りたい」という自らの希望をテーマに、毎日の生活がこれまでより快適・便利かつ楽しくなるような品物をご紹介させていただきます。
Comments
兄弟仲良く
New!
サボテン_01さん
パパ読んで.navi 百姓１年生さん
ぷっち・もーるＫabo… Ｋａｂｏさん
Bright Earth BrightEarthさん
BRIGHT EARTH tantanperu2さん
パパ読んで.navi 百姓１年生さん
ぷっち・もーるＫabo… Ｋａｂｏさん
Bright Earth BrightEarthさん
BRIGHT EARTH tantanperu2さん
2006.05.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
去年、自分達で作ったお米の糠がありもらった後しばらく置いてありました。
漬物好きな主人が「ぬか漬けを食べたいな～」と云われてもしばらく無視していたけど
糠を捨てるのはもったいないのでベターホームの かんたん手づくり食品 を見ながら糠床を作ってみました。
最初の頃は糠臭くて・・・毎日かき回すのが嫌だと云ったら主人が毎日かき混ぜてくれることに（シメシメ！）。
お漬物を１番食べるのは主人なんだから！
糠床を作ってから数週間過ぎると発酵はうまくいったのかおいしい漬物ができるようになりました。
朝、主人がかき混ぜる時に野菜を漬けて夜に食べるといった具合、
昨日は久しぶりにキュウリ漬けを食べてみたらすごくおいしかった。
毎日糠をかき回しているのが子供達にとって興味深々、ふだんは糠漬けはベランダにおいてあるけど穂波は隙あらば蓋をとって「ばぁ～」とか云っている。
私が見つけて「こらっ！」など云うとあわてて蓋をする姿がかわいいのだけど（笑）。
今朝は減ってきた糠床の糠を足すとのことで主人が作業をしていると
穂のか：「私も見たーい！」
主人： 「じゃ、新幹線（踏み台）を持ってきて」
穂のか： 踏み台に乗りながら様子を見て満足。
野菜を糠に漬けるときには穂波も一緒に見て満足そう、いつもはゆっくり見られないもんね～。
今日の夜もおいしい漬物が食べるのが楽しみ！！
漬物好きな主人が「ぬか漬けを食べたいな～」と云われてもしばらく無視していたけど
糠を捨てるのはもったいないのでベターホームの かんたん手づくり食品 を見ながら糠床を作ってみました。
最初の頃は糠臭くて・・・毎日かき回すのが嫌だと云ったら主人が毎日かき混ぜてくれることに（シメシメ！）。
お漬物を１番食べるのは主人なんだから！
糠床を作ってから数週間過ぎると発酵はうまくいったのかおいしい漬物ができるようになりました。
朝、主人がかき混ぜる時に野菜を漬けて夜に食べるといった具合、
昨日は久しぶりにキュウリ漬けを食べてみたらすごくおいしかった。
毎日糠をかき回しているのが子供達にとって興味深々、ふだんは糠漬けはベランダにおいてあるけど穂波は隙あらば蓋をとって「ばぁ～」とか云っている。
私が見つけて「こらっ！」など云うとあわてて蓋をする姿がかわいいのだけど（笑）。
今朝は減ってきた糠床の糠を足すとのことで主人が作業をしていると
穂のか：「私も見たーい！」
主人： 「じゃ、新幹線（踏み台）を持ってきて」
穂のか： 踏み台に乗りながら様子を見て満足。
野菜を糠に漬けるときには穂波も一緒に見て満足そう、いつもはゆっくり見られないもんね～。
今日の夜もおいしい漬物が食べるのが楽しみ！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
