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■乾燥納豆半額セール！ペットの食について考えよう!!
なんだか風邪をひいてしまったようで、だるだる～な店長諸岡です。ペット食育協会 ペットのごはんについて考える 体験講座in福岡の詳細については コチラ です。ご参加お待ちしております。今日は乾燥納豆半額のお知らせ。メルマガでもご案内しましたが、８５０円が４２５円です（税抜き）もう世間は値上がりオンパレードな中、思い切ってセールです。ぜひぜひお試しを…納豆売り場は ココ です。我が家のまろんさんもオススメですよ。でも今日の写真はマダムぷりん。さすがにもうすぐ７歳となると、お口のまわりが白くなってきました。トリミングでリボンをつけてもらうと、なかなかリボンを取らせてくれません。そういえばぷりんはいつも赤かピンクの女の子色をつけてもらってますが、まろんは黄色とか緑です。毛色もあるんだろうけど、ちょっとまろんは少年っぽいからかな？
2008年04月08日
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■ペットの食育体験講座開催のお知らせ in福岡
こんにちは！このたびペット食育協会のインストラクターとして、ペットの食育に関する活動を積極的に行うことにしました。福岡市で体験講座を行いますので、ぜひお誘いあわせの上ご参加下さい。■ペットの食育協会 体験講座開催のお知らせ■ 【ペットの喜ぶ愛情ごはんを作ってみませんか？】 『食事を前に喜ぶわが子の姿を見てみたい』『健康で長生きして欲しい』ペットの食に悩む飼い主様のお手伝いならおまかせ！美味しくて、楽しいご飯の時間を演出します。こんな方にオススメ！！ *ペットの健康と食事の関係に関心がある方 *手作り食がわからない方 *手作りと既製フード、どちらも与えているけれど疑問を感じている方 *ペット食育協会のインストラクターを目指している方も歓迎です。講座内容：ペットの食育体験講座 *手作りが良いか？既製フードが良いか？ *食事と健康の関係は？ *手作り食ってどうやるの？ *栄養バランスより大切なものは？日時： 4月27日（日） 13時から15時 5月12日（月） 13時から15時 5月18日（日） 13時から15時同様の内容になりますのでお好きな日程をお選び下さい。場所： *4月27日（日）新光ビル2階会議室 （福岡市中央区天神４丁目4-24）地下鉄天神駅より徒歩５分 *5月12日（月） 光ビル3階会議室 （福岡市中央区天神４丁目9-12）地下鉄天神駅より徒歩5分 *5月18日（日）新光ビル2階会議室 （福岡市中央区天神４丁目4-24）地下鉄天神駅より徒歩５分（詳しい場所につきましてはお申し込みくださった方にお知らせします。）講師： 犬ごころをがっちりつかむごはんのレシピならおまかせ ペット食育協会インストラクター 諸岡里代子定員：各日５名様申し込み方法：★ワンズカフェクラブ楽天市場店の店舗からお申し込みできます。 楽天市場店からのお申し込みはコチラから！必ずお名前、ご住所、ご希望日、連絡先、飼っているペットの種類と知りたい質問を記入して下さい。申し込みを受け付けましたら、こちらから確認メールをお送り致します。料金：1名様 3000円 振込先を確認メールでお知らせ致します。お申し込み後7日以内にご入金下さい。持ち物：筆記用具講座の特徴： 少人数でアットホームな雰囲気で講座を開催します。 目からウロコな情報を楽しく学んでいただけるよう、心をこめてお伝えします。注意事項： *申し訳ございませんが、ペット同伴の参加はできません。 *受講生のご都合によりキャンセルされた場合、お振込み頂いた料金はお返し できません。（日程の変更はご相談下さい） *個人的な録音、録画はお断りします。 *定員に達した場合は受付を締め切りますので、ご了承願います。 *主催者の都合により講座が中止になる場合は早急にご連絡し、全額返金致します。ペット食育協会とは…ペットフード、手作り食の垣根を取り払い、どちらも用途に応じて自由にかつ適切に選択できるためにペットの食事を総合的に考えることができる様に、また飼い主さんがペットと共に楽しく暮らせるための栄養の知識、食事を含む日常生活に活用できる日常ケアを普及し、更にペットの食事を通じて、飼い主さん自身の健康も見直す「食育」の知識をも普及し、日本の食文化の発展に寄与することを目的に設立されました。みなさん、一緒に楽しくペットの食育について学びませんか？
2008年04月03日
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■ペットの食育講座を開催します
こんばんは！おひさしぶりぶり～な更新ですまたまたブログのほうを復活させます。しばらくお休み頂いてました。私は【わんこと飼い主様の笑顔のために…】をモットーにワンズカフェクラブをやっています。しかし、いつのまにかお店の仕事、ブログなどなどに追い立てられるようになってしまい我が子の笑顔が少なくなってきたような気がし始めました。本末転倒!!しばらくゆっくり自分の時間、愛犬ぷりんとまろんとの時間を確立できるようなスタイルが出来るまではブログの方をお休みさせて頂いた次第です明後日からは4/1。ワンズカフェクラブも5年目で節目の年です。今日から復活です。さてさて本日のお知らせは…私、店長諸岡ですがペットの食育について改めて学んできました。これからも学び続けたいと思ってます。今後ペット食育協会のインストラクターとして、地元福岡でペットの食育の体験講座をを実施していきたいと思います。早速４月より活動を開始しますので、また詳しい日程や開催場所などが決まりましたらご案内します。【体験講座内容】 *手作り派？それともフード派？ *手作りご飯不安解消 （栄養バランス・塩分･与える量） *食事と健康 *簡単手作り食レシピ料金 1名3000円福岡市内での実施と考えております。ワンズカフェクラブの店舗からも申し込みできるようにします。ご案内する講座については少人数でアットホームな感じにしたいと思っておりますが、どうしても日程が合わないとか、お友達同士で一緒に話を聞きたい、小さい子(わんこ）がいるので家から離れないなど理由がありましたら実施場所（たとえばドッグカフェやカフェで、お客様のご自宅で）など別企画でご相談にのれることもあるかと思いますのでお問い合わせ下さいませ。お問い合わせはコチラまでではでは、今日は久しぶりのぷりん＆まろんです。海老さんにコスプレの巻
2008年03月30日
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■おやつ三昧★参加してみたいフォーラムはいつも東京…
こんにちは！今日も福岡は猛暑です。昼間は暑くて暑くて煮えてしまいそうでした。そんな煮えそうに暑い日に冷た～いデザートを作りました。【お豆腐アイス～話題のマンゴー風味～】豆腐を使ったヘルシーアイスクリーム。作り方も簡単です。【栄養満点やぎみるくセーキ】夏バテしているわんちゃんにオススメのデザート飲料です。コレはドッグクリニック.comさんへ提供するレシピのデザートです。近いうちにレシピもUPされると思いますので、覗いて見てくださいねほかにも【ほくほくおさつクッキー】【びっくりたまごぼーろ】【ノンフライ海老煎餅】【いちごヨーグルトゼリー】などのレシピもあります。ちなみに今日のぷりん＆まろんの朝ごはんはみるくセーキで、お昼に少しアイスを頂きました。夜はもつ鍋を頂いてうまうま満足な１日だったようです最近は仕事に追われる毎日もう少しココロに余裕を持って毎日を過ごしたいなと思います。9月はおもしろそうなフォーラムがあるけど、いいなぁと思うものはやはり東京での開催なんですよね出来れば時間を作って参加したいなと思っているんですが…「第9回 日本臨床獣医学フォーラム年次大会2007」 開催 ホテルニューオータニ～ もっと考えよう 伴侶動物との暮らし -どうぶつにやさしい医療- ～9/21～23開催 獣医師関係の方しか聞けない講座が多いですが、一般でもOKな物もあります。栄養学などは一般では聞けないようなので残念です。「診療所お披露目会・いろいろ記念セミナー」 開催 須崎動物病院めじろ台診療所"犬のガン"に焦点を当てたセミナーを実施我が家のぷりんも乳腺腫瘍だったので、ガンにはとっても興味があります。須崎先生は手作り食の第一人者なので興味深いお話が聞けそう!!でも9/2と開催日が近いため、私はスケジュール調整が難しいです。興味のある方は参加されてみてはいかがでしょうか。
2007年08月25日
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■頑張れ!!佐賀 明日はぷりん＆まろんと一緒に応援だぁ
こんばんは今日は全くわんこと関係ないんですが、佐賀北高校が明日高校野球の決勝に進出という事でワクワクしてます私の故郷は佐賀。高校まで佐賀の自然がいっぱいある田舎で育ちました。高校は佐賀北ではないのですが、同じ佐賀県人がこの暑い中頑張っていると思うと、私も頑張ろうと思います福岡に暮らしていても、もちろん佐賀ＬＯＶＥ 佐賀弁バリバリ話します。【がばいばあちゃん】のおかげで佐賀弁がちょっと有名になって嬉しい今ワンズカフェクラブで使っているご飯はもちろん佐賀米佐賀県産ひのひかり１００％。その名も【がばい佐賀】です。あ～なんだか佐賀が懐かしくなってきました今度休みがとれたら帰ろうかなその前に明日は仕事をしながらですが、ラジオで佐賀北高校を応援します『佐賀北高校 暑かばってん悔いの残らんごと頑張んしゃいぷりんとまろんとつんのうて、がばい応援すんね～』訳：佐賀北高校 暑いけど悔いが残らないように頑張ってください!!ぷりんとまろんと一緒にいっぱい応援しまーすといった感じです。今日のぷり＆まろの夜ご飯は秋をいち早く食卓へ!!秋刀魚のお刺身を頂きました。今はまだ出始めだけど、これから脂がのって美味しくなりそう。今度は焼いて食べようね
2007年08月21日
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■残暑お見舞い申し上げます★親子煮で犬ゴコロをガッチリつかむ
８月初の更新ですってサボリすぎなんだか暑くなってきてからたくさんのお客様にご注文を頂きまして、お盆休み返上でご飯作ってました。どうやらこの暑さでご飯を食べずに夏バテしている子が多いようですね我が家のぷりんさんも朝ごはん拒否する日が多くなってます逆にまろんさんは朝から晩まで食欲旺盛ですが…でもこの暑さでお散歩は無理です。日が暮れてもアスファルトは熱を帯びていて、肉球も荒れるし散歩のあとはグッタリしちゃうので８月に入ってからは数回しかお散歩してませんね。途中ホテル暮らしが１週間ほどあったので、その間は室内運動場で走り回ったはずです。今は部屋の中を２人で走り回ってます久々の今日は夏バテぎみのぷりんさんのために晩御飯は…【犬ゴコロをガッチリつかむ親子煮】鶏モモ肉とタマゴで親子。里芋とちんげん菜は鶏肉と一緒に炒めてタマゴでとじてます。トッピングは刻みのり。だしは鰹だしでうまうまー。だしはなくても良いのですが、やはり人間と同じようにだしの風味がきいているとがっちり犬ゴコロがつかめますお鼻ピクピクしますよ!!ご飯の上にトッピングすれば親子丼なんですが、ぷりん＆まろんダイエット食なのでご飯なしでーす。タマゴは胃腸の調子が悪いときなどにもオススメですたんぱく質を豊富に含み、消化も良くってスバラシイたんぱく質、ビタミンやミネラルのバランスも抜群なので完全栄養食品といわれるくらいです。この時期は白身も黄身も完全に火を通したほうが安心。一昔前までは玉子といえばコレステロールが多いと思われて敬遠されていた頃もありましたが、実はコレステロール値を下げる効果を持っていたり、善玉コレステロールだったりと今は違った見方をされてます。しかしどんなに良い食材でも食べすぎには注意を
2007年08月20日
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■ポイント５倍キャンペーン実施中!!
こんばんは!!現在ポイント５倍祭りこっそりひっそり実施中７/２６（木）１０：００から７/３１（火）９：５９までポイントアップ祭り開催中です。今かって８月２５日に着くように送ってくださいでもOKです。冷凍庫がいっぱいなお客様も安心ぜひこの機会にお試し下さいね。８月はお盆休みを頂いております。ご注文のほうは２４時間年中無休ですが、お返事や商品の発送はお休みさせて頂く場合がございます。８月のお休み予定は… ５（日） ７（火） ８（水） ９（木） １０（金） １２（日） １３（月） １４（火） １５（水） １６（木） １９（日） ２６（日）ご協力のほどよろしくお願い致します。本日部屋の中はなんと35℃。お散歩がつらくなってきました
2007年07月27日
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■夏野菜たっぷりミートソースグラタン
『う～っ う～っ』（ぷりん）『くわんっ』（まろん）コレがぷりん＆まろんのおなかがへったご飯頂戴というオナカペコリンコサインです。本日の晩御飯は… ダイエットメニューだけど…いっぱい食べたい子のために【夏野菜のミートソースパスタ】を使った野菜たっぷり【夏野菜たっぷりミートソースグラタン】です。準備する物 *夏野菜たっぷりミートソースパスタ １パック *大根 30ｇ *ピーマン・パプリカ 20ｇ *パセリ 1ｇ *ナチュラルチーズ 6ｇ 作り方 1）夏野菜たっぷりミートソースを解凍しておきます 2）大根、ピーマン、パセリはみじん切り 3）ミートソースパスタと大根を混合 4）お皿にミートソースパスタを盛り付けます 5）上にチーズ、ピーマンを盛り付け、チーズが溶ける程度にレンジで温めます 6）パセリをトッピングしたら簡単グラタン完成ちょっとした手間をかけて、ヘルシーダイエットメニューの完成です。夏野菜たっぷりミートソースパスタは124kcal。プラスしたその他の材料で30Kcal。あわせて154Kcalなので、ぷりん＆まろんで分けて食べたら77Kcalでした。半分こでも90ｇあるのでたっぷり食べれて満足満足もっとエネルギーを摂りたいよという子は大根の代わりにご飯を加えてドリア風にすると良いですよ。ご飯（30g）に変更すると124Kcal＋68Kcalとなります。簡単でお誕生日などのお祝いのときにもgoodぷりん＆まろん 『いただきまーす うまっ』完食です。姉ちゃん残してないかな？？？
2007年07月26日
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■新潟県中越沖地震動物救済本部の活動
こんばんは！本日福岡は立ってるだけで汗・汗・汗というくらいに暑い1日となりました。気温34℃頑張って買出し＆商品製造を行いましたが、終わってぐったりです本日は新潟中越沖地震の動物救済についての記事がありましたので、ご紹介したいと思います。このたび新潟中越沖地震にて被災された皆様 災害お見舞い申し上げます。私自信、福岡西方沖地震に遭遇して、愛犬のぷりんがしばらくショックを受けたという経験もあり、人はもちろんわんこの心の状態も非常に気になっておりました。とはいえ、コンビニなどで募金をする位しかご協力できていないのですが…しかし新潟のほうで新潟県中越沖地震動物救済本部というものがあり、相談や募金などを実施していることがわかり、動物たちも気にかけてもらっているという事がわかり少し安心しました。避難所で動物を確認したり、飼育相談など実施されています。一時預かりも行っているようです。福岡が地震にあった時も避難所に獣医師さんが巡回されてわんこたちを診療されたりしていました。これから暑くなる一方で大変かと思いますが、1日も早い復興を願いたいと思います。動物救済本部の活動についてはコチラに詳しく紹介されています。地震がないと言われている福岡でも地震が起こりました。自分は大丈夫と思っていても災害に備えていて損なことはありません。わんちゃんのために出来ること事前の確認 *近所、非難所となる所の近くの動物病院（ケガをした時に治療が必要です） *ペットを一時的に預かってもらえる親類や友人（長期間避難所生活になる場合の事を考えて） *避難所までの経路わんちゃんのための防災用品 *食事と水（最低3日間分） *トイレ用品 *常備薬 *ケージ・リード・ハーネス *迷子札 *写真（迷子になった時あると便利） *ウェットティッシュ（水がないときに便利）特に今回避難所生活をされている方が水が自由に使えないためウェットティッシュが非常に役にたったとの事でした。私も改めて防災用品を揃えておきたいと思います。
2007年07月25日
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■ペット栄養学会誌より…
こんばんは!!しばらくサボってましたボチボチ復活したいと思います。先日ペット栄養学会より学会誌が届きました。年に何回か送付されてきますが、結構コレが楽しみなんですよね。内容は結構専門的で難しかったりするのですが、研究論文のような物が割りと多く掲載されています。今回は8/10～8/12に開催される日本獣医内科学アカデミー学術大会の報告内容について掲載されていました。ココに気になる記事がありました。【国内流通ペットフードのメラミンおよび関連物質による汚染についての実態調査】（8/12 13：10～13：34の報告予定です）先日米国で起こった大規模なペットフードリコール問題を受けて、日本国内に流通販売されているペットフード45点についてメラミン及び関連物質について分析を行われたそうです。（宮城大学 井上達志氏、菰田俊一氏）今年5月に市販されている犬及び猫のフード45点について分析を行ったところ2点においてメラミンが検出されたそうです。米国内でリコール対象商品となっている物で、並行輸入されたものと推定されるそうです。今回検出されたメラミンの濃度では直接健康に影響がでることは考えにくいとの事です。しかし問題なのは並行輸入されたものとはいえ、メラミンに汚染されたフードが販売されており、しかもリコール後もそのまま販売が続けられていたということだと思います。会誌の中ではおおまかな事しか書かれていないのですが、とても興味深い研究報告です。私は8/12は仕事の都合でこのお話を聞きに行き事が出来ず、残念なのですがご興味がある方は参加されてみてはいかがでしょうか？ペット栄養学会の研究報告は8/12（日）京王プラザホテルで10：00～15：00まで行われます。ちょっと参加費はお高いですが…詳しくがコチラまで 日本獣医内科学アカデミー学術大会メラミンについては コチラをご覧下さい。 梅雨明け宣言 夏本番だいっ
2007年07月23日
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■添加物コレって何？エトキシキン
こんにちは！今日はやけに車が少ないなと買い物に行く途中に思ったのですが、祝日だったんですね。自分が休みじゃないと祝日はよく忘れちゃいます。新潟県、長野県にお住まいの皆様謹んで地震災害お見舞い申し上げます。皆様のお家は大丈夫でしょうか？しばらくご不便があるかもしれません。わんちゃんの具合は大丈夫かな？我が家も福岡西方沖地震震度6弱を体験しましたが、ぷりん＆まろん、特にぷりんの方はショックのためか1週間ほど机の下からなかなか出てこず、食欲もありませんでした。食欲がないようでしたら、スポーツ飲料を水で薄めて飲ませてあげると良いと思いますよ。今後も余震に十分お気をつけ下さいませ。本日は食品添加物について… 【添加物コレって何？ エトキシキン】ペットフードの保存料（抗酸化剤）として使用されています。もともと家畜用の飼料として、ＢＨＡ・ＢＨＴと共に抗酸化剤として使用されていました。特に安くて、効果がある（逆に危険である）との事でエトキシキンが多く使用されてきたようです。現在では風当たりも強くなり始め、保存料としてビタミンＣやビタミンＥが使われているものが多くなってきてはいますが、一部商品には記載されていないけど使用されているとの噂もあります。何故このような有害な保存料を使用してしまうのかというと、ビタミンＣでは開封後12時間程度、ビタミンＥでも1ヶ月程度しか保存料としての効果は持続されないと言われています。その点エトキシキンのような合成添加物は保存効果は前述のものよりも高いとされています。みなさんはドライフードどのように保存されていますか？なるべく小パックで早めに使い切るのが良いのですが、出来れば密封容器に入れて冷蔵庫で保存すると良いと思います。エトキシキンの影響日本で人間用の食品添加物として使用された実績がありません。ベトナム戦争の枯葉剤の成分といわれています。発ガン性が疑われる（肝臓、胃、膀胱等）殺虫剤や雑草剤、防カビ剤等に使用。（どれだけの強力な効果があるかわかりますよね）エトキシキンは空気や熱、光によって分解されるらしく、家畜用飼料については150ppm以下との規定があるそうです。ペットフードについては不明…現在このエトキシキンについては安全性が確認されているデーターがないため、コレを含むフードは与えないほうが良いでしょう。しかし油脂を含むという事は非常に酸化しやすいのも事実です。興味深いデーターがありました。【ドッグフードの酸化防止剤テスト 2004年（日本消費経済新聞より）】 （社）北海道消費者協会では､ ドッグフードの酸化防止剤の使用状況や表示についてテストした｡ 市販の缶詰10銘柄､ ジャーキータイプ３銘柄､ 粒タイプ９銘柄の合計22銘柄をテストした｡ うち14銘柄は米国､ オーストラリアなどからの輸入品だった｡ ◎ドッグフード22銘柄のうち､ 11銘柄から酸化防止剤ＢＨＡ､ ＢＨＴ､ エトキシキンのいずれか､ 或いは２つ､ または３つを検出した｡ ◎ペットフードは法的規制がないが､ エトキシキンについて食品衛生法の残留農薬基準を参考にすると､ ２銘柄が基準を超えていた｡ ※なお酸化防止剤を検出した11銘柄はいずれも使用の旨の表示がなかった｡これは2004年のデーターですので、現在は改善されている事を願うのみですが、酸化防止剤を検出した11銘柄全てに使用の表示がなかったというのは消費者としては、何を基準に選択すればよいのか悩みますね。たとえ美味しくっても病気になるご飯はゴメンだね
2007年07月16日
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■続・today´s deli 鰹たたきの白和え仕立て
こんばんは！本日風邪から復活中今日は台風がそれてしまったおかげで、久しぶりに雨が降りませんでしたでも昨日の雨のおかげで地面はべっちょり…お散歩はお休みです。その代わりお風呂DAY決行。いい匂いになりました今日は昨日に続いてぷりん＆まろんのご飯ヘルシー美味しい和食です。鰹たたきの白和え仕立て鰹のたたきのお刺身の下に盛り付けているのが白和え風に仕上げた和風サラダです。白和え風サラダは…ベビーリーフの刻みと鰹のたたきの角切り、大根、人参と豆腐（ジョニ男）を混ぜるだけ。うちの子たちはジョニーシリーズが大好き。ぷりん＆まろんのご飯用にはジョニ男が丁度良い大きさ。（2食分）私もいっしょに食べるときは風に吹かれて豆腐やジョニーか男の３連チャンを買ってきて一緒に食べます。クリーミーで豆の甘みがあるので食べやすいのかな今日も完食ですキレイになって明日からまた頑張りますっ
2007年07月15日
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■today´s deli ご～やハンバーグ＆博多祇園山笠
こんばんは！やはり風邪をひいてしまったようで…昨日は熱で早めに寝てしまったのですが、今日は頑張ってぷりん＆まろんのご飯作りです。今日のぷりん＆まろんのご飯ご～やハンバーグ トマトソルベ添えＭＥＭＯゴーヤの種をくり抜き、中に小麦粉をうってからハンバーグの種を詰め込みました。今日のハンバーグの種は鶏ひき肉と人参、ピーマンです。ゴーヤを1ｾﾝﾁ幅にスライスして、蒸し焼きしたら完成トッピングはパプリカのみじん切りとトマトソルベ、大根おろし。旬のトマトは何も加えなくても自然な甘みがあるので、そのまま凍らせただけ。ぷりん＆まろんはゴーヤをくわえながら、むしゃむしゃ食べてました。今日も完食です先日博多市内に夜ご飯を食べに行ったついでに、博多祇園山笠の飾り山をパチリ天神一丁目 大丸パサージュ広場 十五番表 黒田長政関ヶ原合戦見送り 鶴亀吉兆舞携帯のカメラなので、画質があまり良くなくて残念です。明日はクライマックスの追い山 5：00スタート台風の影響も少なくなって、盛り上がりそうです。この日は博多祇園山笠追い山生中継のテレビの特番があるので、私はテレビで観戦しようと思います。
2007年07月14日
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■風邪かな？
こんばんは！どうやら風邪をひいてしまったみたいで…喉の痛みと頭痛が日曜日の昼寝がいけなかったかなとりあえず、油断大敵ホットレモン飲んで、あたたかくして寝ます。とにかく栄養＆睡眠だ子供の頃は玉子酒とか作ってもらってました。そして熱が出たら、ご飯食べさせてもらったりして甘えてましたね。ちょっと懐かしい…あっぷりん＆まろんに移らないかな犬って風邪ひくんだっけたまに鼻たらしてることはあるけど…そういえば最近の子供って鼻たらしたりしてないよなぁ。なんてくだらないことばっかり考えてしまいます。今度犬が風邪を引くかどうか調べてみよっ今日は全く役に立つお話もできず、犬にも関係ない…たまにはこういう日もあったりします。ではではみなさんおやすみなさーい皆さんも体調を崩さないようにお気をつけ下さいね
2007年07月10日
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■キシリトールは犬に毒?
こんばんは！本日のYahooトピックスで 【要注意！キシリトールは犬には毒】という記事があらためてピックアップされてましたので、本日はこの話題で…本日のテーマ… 【キシリトールって何？】今日の記事の内容としては簡単にまとめるとアメリカ獣医学協会がキシリトールに犬には有害となる危険性を指摘。そして日本ではまだ店頭でキシリトール入りの商品が販売されている。という事でしょう。そもそもキシリトールとは… 自然界に存在する五炭糖の糖アルコールで、天然甘味料です。 低カロリー甘味料でもあり、虫歯になりにくいという事で一大ブームになりましたよね。人間に対してはキシリトールは有害性はないと言われています。犬については、キシリトール摂取により活発なインスリン分泌作用が働くことによって、血糖値が急激に低下するらしいです。症状としては元気がなくなり、ふらつき、虚脱などちょっとわかりにくい症状なので見逃しがちかもしれませんね。時には肝障害や低血糖発作などが起こり生命の危機に及ぶこともあるそうです。体重1kg当たりキシリトール1ｇで治療が必要といわれていますが、これはアメリカでのお話。日本では、統計や報告例など特になく、（というかあまり調べてないのでは…？？）一部で発症もあるようなないような。中毒に至る量は不明との事でした。こうなるとキシリトールってすごい悪者って思ってしまいがちですよね。でもこのキシリトールは天然の甘味料で果実や野菜に含まれ、人体でも作られているんですよ。虫歯にならないという点は明らかに効果があるのかどうか賛否両論あるようですが、糖尿病の治療に用いられていたりします。だからキシリトールがすごい悪者ってことでもないんですよ。ただ犬の場合注意が必要で、自然界から摂取するものは別にして、わざわざ精製して作られたキシリトールを摂取する必要はないということなんだと思います。全ての栄養素や食べ物でも、良い面と悪い面をあわせもったものがほとんどです。良い面だけをクローズアップしたり、逆に悪い面だけが注目されたり…何事も適量というものがあって、良いからといってそればっかり食べたり、サプリメントで多量に摂取したりというのは問題です。とくにサプリメントは少量で多量の成分が摂取できるので注意が必要人間でもサプリメントアドバイザーという資格があるくらいですから…キシリトールを含むお菓子やガムなどを与えている方は、注意したほうが良さそうですね。8月くらいにはキシリトールなしの商品が発売されるらしいですが、それまでメーカーはキシリトール入りをずっと販売するんですかね？今日は普通に売られてましたけど、メーカーとしてはやはり与えすぎに注意とか注意勧告は必要かなと思います。フードのリコールのときはあまりメーカーの対応が良くなくて、不信感を頂いた方も多かったようです。キシリトール以前にあの白いガムや不自然な赤や緑で彩られているガムは漂白や着色されていると思いますので、できれば無漂白の物やアキレスなどを選んで購入されることをオススメします。ちなみにキシリトールを含む食べ物… プラム・イチゴ・カリフラワー・ラズベリー・ホウレンソウ・バナナ・レタスなどです。早く梅雨が終わらないかなぁ…
2007年07月09日
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■ペット栄養管理士…
こんばんは!!今日の天気予報は曇りだったので、久しぶりにお散歩に繰り出そう!!と思っていたら朝から雨ヤラレター今日もお散歩なしです。ストレス爆発寸前しかし、明日も天気予報は雨でしたちょっと3人で発送業務が終了してからお昼寝をしたら、爆睡。起きたら19時30分まろんは一緒に寝てましたが、ぷりんは途中でどうやらお腹が減ったらしく足元でお腹減った～とつぶやいてました（そういえばちょっとうるさかった…）いつも18時30分がご飯の時間なのでお怒りでしたよというわけで今日のお風呂DAY も延期です。お風呂大好きなぷりんはこの件でもお怒りで、今日はご機嫌斜め明日には機嫌直してくれるかなどうも思った以上に疲れていたようです。本日のテーマは… 【ペット栄養管理士について】私も持っているペット栄養管理士の資格についてちょっとご紹介。ペット栄養管理士とは民間の資格です。日本ペット栄養学会により、ペットの栄養、ペットフード、さらには栄養に起因するいろいろな疾病などの知識を身につけた人の養成を目指して、平成１５年より「ペット栄養管理士」という資格制度が設けられました。ペット栄養管理士になるためには…1）ペット栄養管理士養成講座を全て受講することが必要です。 （但し大学で獣医学・畜産学・農芸化学の何れかの過程を修めるかそれ同等の資格保持者は除く）講習会はＡ教程、Ｂ教程、Ｃ教程の3回からなります。各教程は2日間の講義です。年に2回しか講習が開催されないため、（ＡＢＣ順番に開催）最短でも1年半講習終了までかかってしまいますし、ＡＢＣの全ての教程の履修が必要なので、１つの教程を逃すと2年半～3年かかってしまいます勉強する内容は ペットフード総論 6科目300分 基礎栄養学 9科目450分 臨床栄養学 12科目600分ほとんど手作り食に関する話などはありませんでした。（私が講習を受講している時）開催場所が東京なので、地方の方は結構費用的にも、時間的にもキツイですあと講習のときは全ての講習者が一度に短い時間でお昼ご飯を食べるので、昼ごはんを確保するのが大変でした。専門学校生なんかの受講が多いですが、就職のために資格を必要とされる方も多いようで…爆睡されている方も多数いました。この講習は受験しない人でも、申し込めば受講できますよ。講義の内容は少し難しい話も多いですが、とっても興味深いお話やタメになるお話が多いです。お近くで時間がある方は一度聴いてみても損はないと思います。講習費の割には内容の濃い講義内容です2）試験を受験します。年に2回実施されています。私は憧れの東京大学で受験しました。100問のマークシートです。講習会のテキスト+想定問題集を勉強すれば大丈夫3）登録が必要。合格したらＯＫではないんですね。登録が必要で、もちろん民間の資格なので登録料や年会費を支払うことが必要です。登録していると、年に3回程度ペット栄養学会誌が送られてきます。これには論文などが掲載されています。そして年に1回開催される日本獣医内科学アカデミー学術会の開催案内が送られてきます。そんな感じでしょうか。これで一応ペット栄養管理士と呼べます。受験に合格するには、テキストの復習と練習問題で十分合格できますが、合格してもすぐに仕事に生かせたりという事は少ないと思います。どちらかというと、どんな資格でも同じですが合格したあとの勉強が必要です。でも自分の知らなかった新しい知識や見聞を広げることにはとても役に立つと思いますよ。そして資格を取ってからは、今まで以上にペット業界や新しいフード、栄養、添加物などいろいろな事に興味を持てるようになります日々何事も勉強!!目標を持って勉強したい方や、興味がある方は ペット栄養管理士認定委員会まで
2007年07月08日
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■today´s deli 牛焼肉南国風
こんばんは！今日も雨模様の福岡ですが、7月になると『山笠があるけん博多たい』の博多祇園山笠が始まります。7/1からは13箇所で飾り山が公開されています。とても壮大で豪華絢爛な飾り山は一見の価値ありです博多人形師さんの熱い思いが伝わってきますよ。来週10日からはいよいよ舁き山が動き出し、クライマックスの15日まで盛り上がっていきます。福岡にお越しの際はぜひ山笠をお楽しみ下さいね。締め込み姿の男衆もいい感じです本日は…【ぷりん＆まろんの突撃晩御飯】 牛焼肉南国風牛肉とアスパラ、キャベツ、人参、ピーマン、かぼちゃ、パプリカをちゃちゃーっと炒めています。その上に湯むきしたトマトとマンゴー、ルッコラ、水菜をオリーブオイルでマリネしてトッピングしました。南国風はマンゴーを使ったから今宮崎ブームでマンゴーが注目されてますよね。今日は牛肉を少し多めに使ったので、たんぱく質分解酵素を含むマンゴーと組み合わせてます。もちろん太陽のたまごの様な（食べたーい）高価な物ではなく、お手ごろ価格の物雨が続いてストレスがたまる時には、大好きな食材を使って食べる喜びを感じさせ少しでもストレス解消させてますよ。おなかがいっぱいになったぷりん＆まろんはもう夢の中…そして私は仕事の真っ只中我が家の夜はこうして更けていきます。明日は七夕です。みなさんは何を短冊に書いてお願いしますかどうやら明日も雨模様のようで、天の川は見れそうにないですね。我が家はぷりんとまろんの浴衣を新調したので、浴衣で七夕しようかなと考えてます。
2007年07月06日
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■夏野菜トマトのちから
こんばんは！やっと梅雨らしい雨模様これで水不足も少しは解消されたかなしかし部屋の中で待機状態のアドバイザーぷりん＆まろんはストレスがだんだん溜まって来ているようです。ヤバイ多分今日の夜あたり、意味もなく部屋の中を10周ほど走り回ると思います。本日は夏野菜の代表格の栄養について調べて見ました。本日のテーマ… 【トマトのちから】トマトはナス科のお野菜です。トマトの専門店や青いトマトが今年は出てきていますよね。ベジスイーツが流行っているのでトマトのケーキなんかも見かけます。美味しい時期は７～８月。今が食べごろです。みずみずしいトマトは水分たっぷりで喉の渇きを癒すのでジュースにはぴったり。但し食べすぎ、飲みすぎは体を冷やすので要注意です。トマトの栄養*低カロリーでビタミン（βーカロテン、ビタミンC、ビタミンB群）が多く含まれており、糖尿病や肥満のわんちゃんの食事として使いたい野菜です。たんぱく質の消化も助けるので、お肉メインのわんちゃんにはピッタリ。*クロロフィル・ステロールというガン予防物質が多量に含まれている事も注目されています。*トマトの赤い色はリコピン。抗酸化作用があるので生活習慣病予防にオススメ。わんちゃんも生活習慣病の子増えてますよ。*体を冷やす作用があります。でも食べ過ぎは良くありませんよ。胃腸の弱い子も食べすぎ注意。『漢方医学では解毒・血液浄化・脂肪消化の促進作用があるといわれています』おやつとして食べさせる時は皮を湯むきでとってあげると食べやすく、消化しやすいです。湯むきって面倒だよねって思いました簡単湯むき方法1）頭（ヘタの付いていないほう）に包丁で十字に切れ目を入れる2）ラップをせずにレンジで30秒チーン3）冷水にとる ツルンと皮がむけますトマトジュースやトマト缶を使うのも良い方法です。完熟のものを使っているので栄養満点だよ。お買い物のときは…美味しいトマトをチェックヘタが緑でピンとしている均一に色がついている（色むらがない）実がしまって、ずっしり重いそして美味しいトマトを買ってきたら…ポリ袋に入れて冷蔵庫で保管して下さい。でも５℃以下の所で保存すると味が落ちるので野菜保管庫で保管を!!早めに食べてね。ちなみにフルーツトマトは糖度７～９度以上の高い糖度のトマト。（普通３～４度）品種ではないんですよ。普通の品種を土の中の水分を抑えて、甘みをひきだすなどの方法で作られたトマトです。水を飲まずに頑張って頑張って自分の力で甘く熟したトマト。甘やかされていないので、皮もしっかりみずみずしく美味しくなります。わんちゃんも甘やかしすぎは禁物ですよ7/1発売の『夏野菜のミートソースパスタ』は今が旬のトマトを使っています。お肉も野菜もたっぷりで美味しいよ
2007年07月04日
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■飛行機に乗れない犬!?＆ｱﾒﾘｶのﾍﾟｯﾄﾌｰﾄﾞ事情
こんばんは！昨晩は福岡は雷雨でぷりんパニック2時くらいに寝たのですが、4時半に起こされ寝不足です地震を体験して依頼、雷が恐くてたまらないようで夏はちょっと大変です今日は、毎日チェックしている【犬ニュース01】で気になる記事を発見したのでご紹介。フレンチブルドッグ＆ブルドッグは飛行機に乗れない…日本航空のJAL CARGO、ペットとおでかけサービス。羽田空港などではよくわんちゃんと旅行中の方々をお見かけします。うちの場合はもっぱら車移動なんですが、いつか北海道に一緒に行きたいなと思ってます。そこで気になる事…7/20からフレンチブルドッグおよびブルドッグの受託を中止するそうです。という事は一緒に旅行できないって事…夏休みの帰省などで利用を考えてた方もいるその理由なんですが、暗さや温度、湿度、気圧の変化、音、揺れ、ニオイ等に影響を受けやすい犬種という事で安全輸送の観点から中止となるそうです。環境調査及び獣医師・専門家のアドバイスの下、決定された事ですのでご旅行を予定されていた方はご注意下さいね。今の所ほかの犬種は大丈夫なようですフレンチブルドッグやブルドッグはナイーブなんですね。でも帰省などで利用されていた方は困りますよね。新幹線を利用することになるんでしょうか。もしくはホテルに預けてお留守番か…最近フレンチブルちゃん多いですよね。もう1点はドッグフード原材料格付けアメリカのお話なんですが、アメリカ国内で販売されているドッフフード（ドライフード・ウエットフード）によく使用されている原料に関する説明及び５つ星による評価 『Pet Food Ingredients Revealed!』が公開されました。これはAzmira（アズミラ）"を手がけるDr. Lisa Newman, N.D., Ph.D.と、The Health Rangerと呼ばれる健康問題に取り組むMike Adams及びMike Adamsが手がける"Consumer Wellness Center"が協力し、作成したもの。448品が掲載されているようですきちんと調べやすいようにアルファベット別検索、５つ星から並べた検索、使用頻度の高い材料から調べられる検索質の低い原料から調べられる検索と多方面から検索ができまるようになっています。でも英語なんですよね…当たり前ですが私の英語は高校生レベルですし、解読には超時間がかかるはず。たとえば…*人参（） 調査したペットフードの12％に含まれるベータカロテン（免疫機能をサポートするビタミンAに変化する前駆体）と食物繊維を含むみたいな感じです。（英訳には自信が全くないのですいません）簡単な説明ですが、５つ星で評価されている点などわかりやすいと思います日本語だったらですが…ペットフードの関しては日本はちょっと遅れていますよね。アズミラジャパンが日本語に訳してくれるといいんだけど。というか人頼みにせずに、英訳は無理としても参考にしてちょっとずつ自分なりにまとめてみようかなと思います。あくまで気長に…気になる方は【犬ニュース01】を検索して見て下さいね。猫ちゃんバージョンは【猫ニュース02】です。ではでは…今日は早めにおやすみなさーい
2007年07月03日
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■6月の人気商品BEST5
本日は2007年6月度の人気商品BEST5を発表したいと思います。みなさん次回のお買い物の参考にしてくださいね【毎日のごはんシリーズ】第１位 『わんぱくＷａｎバーグ』 315円不動の人気ＮＯ1商品やっぱり今月も強かった。当店看板商品ですね第２位 『ビーフたっぷりＷａｎカレー』 315円人気急上昇メニュー夏もやっぱりカレーでしょ。もちろんスパイシーではありませんが…第３位 『馬肉と彩り野菜のスープ煮』 315円馬肉ブーム到来アレルギーに悩む子にもオススメの商品です。ご飯やパスタを加えてもgood第４位 『馬肉と納豆のうまうまチャーハン』 315円栄養満点馬肉と納豆の最強の組み合わせなんともいえない納豆の香りが食欲をそそります。夏バテ防止にいかがでしょうか第５位 『コリコリ鶏軟骨炒めプロバンス風』 315円カルシウム補給コリコリとした食感がクセになります野菜もたっぷり入ってヘルシー【毎日のおやつ・デザートシリーズ】第１位 『いちご＆ヨーグルトのパウンドケーキ』 105円あまーい香りにうっとりティータイムのおともにわんちゃんもセレブ気分食べさせやすいスライス済みの１枚入りです第２位 『やぎみるくワッフル』 126円みるく風味でわんちゃんに人気お散歩や旅行のお供にも最適レンジでチンしてふわふわで第３位 『ふわふわミニチーズケーキ』 315円チーズ好きなわんちゃんにオススメしゅわしゅわとろけるスフレタイプのチーズケーキダイエット中のお誕生日ケーキとしても使えます第４位 『グリルチキンコリコリ鶏軟骨』 525円ご褒美にいかがコリコリとした食感がたまりませんカルシウムを補給しましょう第５位 『スイートポテト』 315円ほくほくお芋は女の子に人気便秘解消にもお芋はオススメぷぅ～に注意お中元の季節ですね。わんちゃんへのお中元も承りますご希望の場合は箱に詰め合わせてお送り致しますよ。のしもご準備致しますのでお申し付け下さい。
2007年07月02日
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■休日は三日月山登山道でお散歩
こんばんは！今日は予定通りお休みを頂きましたお休みの日はぷりん＆まろんＤＡＹです。天気予報では雨または曇りの予報だったのですが、思ったよりもお天気が良くって暑かった。アスファルトの上は夕方でも暑そうだったので、ドライブも兼ねて三日月公園までgo広い芝生の公園なのですが、日曜は人が多くてぷりんは苦手日陰もなくて暑いので、三日月山の登山道をお散歩してきました。竹が生い茂っていて、土の上に笹の葉が落ちて日向よりも涼しくて夏のお散歩には結構良いかもしれません結構わんちゃんを連れてお散歩している方を見かけました。雨が少ないので少し元気がないようでしたが、紫陽花も咲いていました。携帯のカメラなので、ちょっとブレブレですが…もちろんぷりん＆まろんも大喜び夏のお散歩は土がいいですね。土の上を歩くと足が汚れると思われがちですが、実はアスファルトのほうが汚れていて足の汚れもスゴイんですよね適度な水分も含んでいるので、ヤケドするほど熱くなることもなく肉球に優しいです。夏のアスファルトの上だとまろんはすぐ肉球がガサガサになってしまうのですが、土だと大丈夫。もう暑さ全快夏真っ盛り目前ですのでお散歩のときの肉球のヤケドにはご注意下さいねそれでは明日からまた1週間頑張りましょう
2007年07月01日
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■新商品UPしました。どうぶつ119放送です。
こんばんは！本日新商品ＵＰ致しました。一足お先に本日より購入できちゃいます。そして先日お知らせしていた『どうぶつ119』が本日放送です。日本テレビ系列で21：00から私は今からＤＶＤの予約をして、パワーを補給するために餃子食べに行ってきます今日も暑いよ ビールがうまいっちなみに今日のぷり＆まろの夜ご飯はミートソースパスタでした。もちろん完食でーす取り急ぎご報告まで…見ましたあ～よかった 『どうぶつ119』涙なくしては見れませんでした。目は真っ赤で赤鼻です。クロちゃんと飼い主さんの絆。このドラマでは、人間と動物の絆。そして親子の絆について改めて考えさせられたような気がします。こども達に見て欲しいな。そして動物に関係する仕事をされている人には是非見て欲しいですね。情熱と動物を思う気持ちを持って仕事に取り組みたいなと思います。今日からまたぷりん＆まろんと絆を深めていきたいですそしてワンズカフェクラブのお客様とも絆深めていきましょう早速新商品のご注文いただいております。ありがとうございまーす。明日は終日お仕事はお休みさせていただく予定です。ご質問やご相談などは月曜日に解答させて頂きますのでよろしくお願いします。実は明日は次の新商品を試作予定なんですよ来週は最近お休みしていた栄養素や素材の話などを中心にUPしていきますね
2007年06月30日
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■ついに新商品の全貌を!!ゴーヤ＆ミートソース
こんばんは！今日も大忙しの店長諸岡です。発送用お手紙書き書き→韓国語のレッスン→雷雨の中買い物→発送準備→クリスマス用クッキー試作→新商品の写真撮影とバタバタ ドタドタいつも発送用のお手紙は朝一番または夜中に書かせてもらってます。ちょっとしたコメントと感謝の言葉を書かせてもらっているのですが、逆にお客様からありがたいお言葉など頂く事が多く嬉しい限りですおっと本題に 今日は新商品の全貌をついに紹介しちゃいます。お店にUPする前にこちらをご覧の方々にだけ公開です（お店のほうには明日必死でUPする予定ですが、明後日になる可能性ありです）本日のテーマ… 【夏限定商品発売決定～】『夏限定 ごーやちゃんぷる～』*内容量：130ｇ*使用原料：豚肉・ゴーヤ・卵・豆腐・ピーマン・人参・キャベツ・しめじ・鰹節・生姜・ごま油・ごま*アレルゲン：豚肉・鶏卵・大豆・人参*栄養価（1食当たり）：熱量125Kcal たんぱく質11.0ｇ 脂質8.7ｇ カルシウム58mg 食塩相当量0.1ｇ栄養たっぷり夏の野菜王 ゴーヤ（にがうり）を使用した期間限定商品です。『良薬口に苦し』といいますが、ゴーヤの苦味の秘密はモモルデシン・チャランチン。このモモルデシン・チャランチンが凄腕なんですよね豚肉をあわせて今年の夏は夏バテ知らず!!ダイエットの味方 食物繊維を含んで、便秘解消にも一役買います。『夏野菜のミートソースパスタ』 売価315円（税込み）*内容量：130ｇ*使用原料：トマト・牛肉・豚肉・ピーマン・人参・マカロニ（小麦・大麦・粉末ﾎｳﾚﾝｿｳ・粉末ﾋﾞｰﾂ）・なす・かぼちゃ・いんげん・馬鈴薯澱粉・椎茸・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ﾊﾟｾﾘ*アレルゲン：牛肉・豚肉・小麦・大麦・じゃがいも・人参・エンドウマメ・トマト*栄養価（1食当たり）：熱量124Kcal たんぱく質9.1ｇ 脂質6.9ｇ カルシウム14mg 食塩相当量0.0ｇパスタの人気商品といえばミートソース。子供もわんこも大好きです。夏に旬を迎えるお野菜は体を冷やすと薬膳で言われて、暑い夏にはもってこい。太陽の光をたくさん浴びた旬の野菜をたっぷり使用。パスタはデュラムセモリナ小麦・大麦・粉末ﾎｳﾚﾝｿｳ・粉末ﾋﾞｰﾂを使ったかわいらしい花型です。夏野菜が美味しい今だけの期間限定商品です。パスタはこんなにかわいいんですよ7/1発売予定ですので、ぜひお試し下さいねもちろん当店のアドバイザーのぷりん＆まろんの試食済みですぷりんはゴーヤLOVEでゴーヤから頂いた後にミートソースをじっくり堪能。まろんは両方を交互に食べて、お姉ちゃんのミートソースを狙って怒られてましたもちろんアドバイザーの太鼓判頂きましたぁという事で明日は通常の商品製造＆新商品UPの準備を頑張りマース
2007年06月29日
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■ごーやのちから!!
こんばんは！なんだか暑くてたまりませんっ。梅雨らしい雰囲気もなく、夏本番に突入しそうですね。今日は新商品の素材 ゴーヤ の栄養について調べてみたいと思います。本日のテーマ… 【優秀素材 ゴーヤ】見た目ゴツゴツ、イボイボのゴーヤ。苦味が大人の味ですよね。長寿で有名な沖縄の郷土料理によく使用される野菜です。今ではハウス栽培が発達して1年中食べられますが、もちろん暑い夏が旬です。本当のお名前は ツルレイシ。沖縄ではゴーヤ。そのほかの地域では苦瓜やレイシと言われる所もあると思います。でもここではゴーヤと呼ばせて頂きますね。スイカやきゅうりと同じウリ科の仲間。緑色の物が一般的ですが、実は白いゴーヤもあります。コチラは苦味がマイルド。緑のゴーヤは熟すと黄色くなってきます。種は赤い色へ変化!黄色くなくと苦味が強くなるので、緑色を食べましょう。良薬口に苦しこれこそゴーヤのためにあるようなお言葉。苦味の秘密はモモルデシン・チャランチン血糖値を下げ、植物性のインスリンが豊富なことから糖尿病に効果があると言われています。また血液の流れを良くし、血中コレステロールも下げることから動脈硬化などの予防にもいいですね。他に食物繊維が多いので便秘解消にも一役かってくれます。血中脂肪低下の効果もあるのでダイエットにもいいです。ビタミンB1も豊富に含んでいますので、豚肉と一緒に摂って夏バテ予防効果パワーアップ!!あと女性にオススメなのが、ビタミンC豊富な点。シミを防ぐためにもゴーヤを食べよう最近流行っているメタボリック対策。ゴーヤのサプリやお茶も増えてきましたそしてもう1点注目なのは、蛋白MAP30.ガン細胞の増殖を抑えるとも言われています。今、大注目のゴーヤです購入するときは緑が濃くで、イボイボが元気なものを選んでね
2007年06月28日
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■夏の限定新商品はこーんな感じ
こんばんは今日も一日お疲れ様です。この後は最近お気に入りのトマトのお酒Toma Tomaをゆっくり飲みながらぷりん＆まろんと戯れます。その前に今日は新商品をちょっとだけご紹介昨日のヒントでだいたい予想できたかな１品は沖縄料理!!あの緑のつぶつぶした表面のお野菜を使います。やっぱりお肉は豚肉だよね答えは… 夏限定ごーやちゃんぷるーまだ掲載用の写真撮影は終わっていないのですが、雰囲気は味わってもらえるはずです。夏の日差しを浴びて育つゴーヤは元気モリモリ豚肉との相性も良くって栄養たっぷりの野菜です。２品目はパスタの王道夏の野菜を使用した人気の定番パスタメニューを作ります。赤くてまるっこい野菜が美味しい季節です。答えは… 夏野菜たっぷりミートソース野菜たっぷりでヘルシー、おいしー合びきミンチとたっぷりのお野菜でうまうまーなパスタメニューです。最近はトマトの種類も豊富ですよね。トマトの美味しい季節に食べて欲しいメニュー登場現在のところ7/1から発売を予定しています。また掲載用の写真等できましたらUPしたいと思いますお楽しみに
2007年06月25日
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■食中毒菌 サルモネラ
こんばんは！だいぶんたまっていた仕事もスムーズに今日からブログ復活です。本日のテーマ 【サルモネラ菌】サルモネラという言葉、ニュースなどでも聞いたことがありますよね。今回このテーマを選択したのは、アメリカでサルモネラに汚染されていたペットフードがリコールされたことからです。サルモネラ菌とは…多くは人や動物の消化管に常在しています。爬虫類、両生類、哺乳類、鳥類などの生き物が保菌。また河川や下水、土壌にも広く分布していることから私達の身近な菌であることがわかると思います。手作りご飯など作られるみなさんに特に注意して欲しいのは生肉や鶏肉、卵です。サルモネラ菌による食中毒６～１２時間の潜伏期間があり、症状は腹痛、下痢、発熱、嘔吐などが見られます。細菌自体をくわしーく説明してもチンプンカンプーンになってしまうので、食中毒予防のために実施したい事だけを覚えてくださいね。サルモネラ菌による食中毒予防三原則★つけない土がついた野菜を触ったとき、わんちゃんを触ったときなどは特に注意が必要ですが、基本的に料理を作るときは手洗い励行です。★増やさない菌が残っていたとしても、増やさないようにすることが大切!!すぐ食べるか、または8℃以下の冷蔵保存を。★殺菌加熱して菌をやっつけてしまいましょう。殺菌は７０℃以上まで。７０℃以上で死滅します。まとめると手洗いとしっかり加熱、冷蔵保管です。まだまだもう少しジメジメとした梅雨が続きますので、今日から実行して下さいね。新商品情報今回の新商品は２品のご飯を予定しています。夏のお野菜を使用しているため期間限定メニュー夏が旬を迎える野菜は、体を冷やす効果があるためこれから暑くなってくると１品は沖縄料理!!あの緑のつぶつぶした表面のお野菜を使います。やっぱりお肉は豚肉だよね２品目はパスタの王道夏の野菜を使用した人気の定番パスタメニューを作ります。赤くてまるっこい野菜が美味しい季節です。このヒントで新商品楽しみに予想していて下さいねではまた明日6/17に2歳になったまろんと6/22に6歳になったぷりんワンズカフェクラブの仲良しアドバイザー犬です
2007年06月24日
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■今週は更新お休みがちです。
こんばんは 店長の諸岡です。出張から帰ってきてからというもの、少しずつ通常の仕事の量に戻ってきてはいるのですが、まだ発送等お待ちいただいているお客様も多いので、ブログのほうの更新は週末までお休みとなりそうです。その代わりに今ご注文いただいているお客様に予定よりも早くお届けできるように頑張りたいと思います現在のところ予定通りの発送日にお送りしているのが現状です。土曜日には、一区切りつきそうなのでサルモネラ菌のお話を予定していますよ。そして新商品のご案内も出来たらいいなと思います土曜日までお待ちくださいませ。先週、今週とおせち、クリスマスの企画がほぼ固まってきました。こんな暑いときに実はクリスマスの商品を決めています。何度も試作を繰り返すのですが、どうしても雰囲気が出ないんですよね。やっぱり暑いともちろん試食係りは率先して頑張ってくれますけどね
2007年06月19日
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■ただいまです!今日は一人ぼっちの夜が寂しい…
こんばんは！本日出張先の韓国から帰ってまいりました。ただいまですぷりんとまろんは今日までお泊りなので、とっても寂しい夜です明日まろんはボロボロ涙を流すんだろうな…甘えん坊に見えて実はしっかりもののぷりんと、やんちゃだけど泣き虫なまろんです。いつも2人一緒のお部屋にしてもらっているので、寂しさも半分かなぷりんはまろんが来るまでは一人でお泊りしてましたから。早速明日よりまたわんこご飯の製造と発送業務開始しますお問い合わせをお待ちいただいていたお客様は、明日より順次お答えしていきますね。ご注文を頂いているお客様 ありがとうございます。頑張って早めにお送りできるよう頑張ります帰ってきたと思ったら、中国製の歯磨き粉から有害物質が発見されたり、またもやアメリカではフードのリコールが発生しているし(今度はサルモネラ菌汚染らしいです）怖い事件が多いですね。サルモネラ菌については今度まとめてみたいなと思います。こうボロボロとリコールが発生すると、今までは何故発生しなかったのか不思議なくらいです。人のふりみて 我がふり治せ当店も今まで以上に安全な商品をお届けできるよう心がけないといけないなと思います。また明日から頑張ります。
2007年06月15日
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■手作りレシピ 鶏軟骨のさっぱりトマトソースパスタ
こんばんは！今日はコリコリ美味しい鶏の軟骨を使用したダイエットメニューをご紹介です。本日のテーマ… 【手作りご飯にチャレンジ 鶏軟骨のさっぱりトマトソースパスタ】■使ったもの■たんぱく質：グリルチキンコリコリ鶏軟骨2ﾊﾟｯｸ(80g) 炭水化物：パスタその他：かぼちゃ・パプリカ・キャベツ・スナップエンドウ・椎茸・トマト・バジル■栄養■熱量：200Kcal たんぱく質：24.2ｇ 脂質：3.2ｇ ナトリウム：289mg ※軟骨を使用しているためナトリウム値が高くなっています。低カロリーでダイエット中のわんちゃんにオススメメニューレシピのご紹介!!ダイエットメニューなので、パスタは少なめです。**材料** グリルチキンコリコリ鶏軟骨 80ｇ(2ﾊﾟｯｸ) ワンズカフェクラブ商品 かぼちゃ 35g パプリカ 35g キャベツ 35g スナップエンドウ 35g(5本程度) 椎茸 約2枚(約30g) トマト缶(食塩無添加) 35g バジル 少々 パスタ 乾燥で9～10g**作り方**1)鶏ひざ軟骨は自然解凍して下さい。（生の鶏軟骨を使用する場合は余分な脂を落とすため茹でておいてくださいね)2)フライパンに軟骨を入れ、表面に軽く焼き目をつける3)野菜、茹でたパスタを加え、水50～100ccを加え野菜がやわらかくなるまで煮る4)水気がなくなったら、わんちゃんが食べれる温かさまで冷やしお皿に盛り付ければ出来上がり!!★すぐ食べさせたいときはウチでは皿に盛り付けた後に氷を入れて冷やしてあげます。そうすれば水分もとれて一石二鳥!!ハーブ・野菜はお好みでどうぞポリポリ コリコリ 美味しそうに食べてくれると思いますよ。ぜひお試し下さいね。もちろんそのままおやつとしても大活躍の鶏軟骨です
2007年06月12日
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■『どうぶつ119』緊急救命獣医のドラマ放送予定です。
今日は6/30(土)に放送されるドラマのご紹介です。速水もこみちさんの主演で日本テレビ系列で『どうぶつ119』というスペシャルドラマが放送されるそうです。このドラマは実際に日本初の動物専用救急車を作り出した獣医師さんたちの実話がもとになったストーリーだそうですよ。人と動物が共に暮らしていくことを問いかける内容で、動物救命医療の最前線が伝える愛と感動あふれる物語という事なのでとても楽しみです。少し前に放送された成海璃子さん主演の『介助犬ムサシ～学校に行こう～』コレもとても印象深いドラマでした。見逃された方は本もありますので、ぜひ読んでみてくださいね。 介助犬武蔵と学校へ行こう 綾野まさる 著明日から我が家は全員出張です帰ってきたら夏限定の新商品の発売を予定しています何度か我が家の晩御飯にも登場したメニューです。楽しみにしていて下さいね。また出来上がり次第コチラで、いち早く新商品のご案内しちゃいます
2007年06月11日
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■店休日のお知らせ★ご迷惑おかけします
こんばんは！本日福岡は快晴お布団を干すことができて、フカフカで眠れます。出来るだけ早めに商品をお届けしたいことから、店休日を取らない当店ですが（カレンダー上はお休みを設定してますが）店長 諸岡が出張のためお休みを頂きたいと思います。ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。なお商品到着日の指定がないお客様につきましては、到着予定よりも早く商品のほうをお届け中です。（17日までに到着予定のお客様は12日までにこちらを発送致します）ワンズカフェクラブ店休日 6/11(月) 通常営業 6/12(火) 店休日(発送業務は行います) 6/13(水) 店休日 6/14(木) 店休日 6/15(金) 店休日 6/16(土) 通常営業ご注文のほうはいつも通り24時間受付いたします。ご注文の確認メールなどがお送りできない場合がございますが遅くとも16日にはメールをお送りさせて頂きますのでご了承下さいませ。お問い合わせにつきましては、16日以降順次ご連絡させて頂きます。大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。私が出張中は冷凍ご飯を持って、ぷりん＆まろんもペットホテルに出張です。ぷりんはもうかれこれ6年目のホテル出張なので慣れっこさんですよ。今日は大好きお風呂ＤＡＹでドレッドヘアになったぷりんさん。ちょっと扇風機の風でブサイク？首周り、うなじ？もドレッドです。実は、雨が近くなるとドレッドになってくるんですよ。まろんの方はすっかり元気になって、今日の夜は昨日のお好み焼きの残りをパクパク食べてました。よかった よかった
2007年06月10日
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■まろん体調不良。そんな時は大根!!
当店アドバイザーまろん。1歳のMダックス（もうすぐ2歳です）ですが、夜ご飯のお好み焼きを食べた後嘔吐。同じものを食べたぷりんは元気モリモリ。苦しむ様子もなく、気がつかないほど静かに吐いていました。ちょっと蒸し暑い日が続いていたので、胃腸も疲れちゃったかな吐いた後は、ご飯を欲しがりましたが念のため少量のお魚の身に大根おろしを混ぜてちょっとだけ食べさせました。お好み焼きを吐いたので、胃の中に少し残っていたらと思い消化を助ける大根を加えています。お肉よりも脂肪分が少ないお魚のほうが胃腸には優しいので、ちょうどお魚があってよかった。大根は炭水化物の消化を助けるジアスターゼが含まれます。そしてたんぱく質を分解、消化するプロテアーゼも持ち合わせているので、今回のような時は摩り下ろして食べさせてあげると良いですよ。朝には元気になっていましたが、スポーツドリンクを薄めたお水で水分補給してから、お昼ご飯からは通常の食事に戻しました。吐いたときなどに食べ物が食べれないときは、スポーツドリンクを薄めたものを与えると甘みもあるので良く飲んでくれます。ブドウ糖が含まれていて、点滴に似た成分なので病気の時には重宝しますよ。急に暑くなったり、暑い日が続くと体調の変化が追いつかず、具合が悪くなってしまう子もいますので、みなさんのわんちゃんもご注意くださいね。わんちゃんだけではなく、人間も規則正しい生活と３食の食事で夏バテを防ぎましょうね。真夏は誰もが気をつけますが、今のような暑かったり、涼しかったりと気温の変化が激しいときのほうが体調は崩しやすいので、キッチリ睡眠も。寝すぎもダメですよ
2007年06月09日
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■しょうがのちから
梅雨はどこ行ったというほど全く雨がふりませんね。我が家の暑がりたちは、床にへそ天で豪快に寝ております。見るたびに少しずつ移動していて、ちょっとおもしろい暑くなってきて飲む水の量も増えてきました。みなさんも新鮮なお水が自由に好きなだけ飲めるようにしてあげてくださいね。本日のテーマ…【夏を乗り切るためにしょうがを上手に使ってみよう】暑くなると食欲が落ちてきますよね。わんこたちも私達人間と同じ。水分はよく補給しますが、ご飯を食べなくなることは良くあるお話。特にドライフードだと、食べずらいようです。水分の多いメニューのほうが食べやすいみたいもう１つ気になるのは湿気が多い日や夏場に気になる食中毒。２つの困ったを解決してくれる食材が しょうが です。しょうがは稲作と一緒に中国南部から入ってきたと言われており、漢方薬として使用されていることからも体に良い野菜と言えます。しょうがのちからしょうがには特筆するような栄養素はありません。しかしいろんな力を持ってます。辛味成分…ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン血行促進作用、体を温める働きをもってます。新陳代謝も活発になりますよ。他に強い殺菌力を持っています。生魚にしょうがを添えるのも昔からの知恵です。また、唾液の分泌を促し消化を助けます。たんぱく質分解酵素も持っているんです。豚肉の生姜焼きなんかを作るときはしょうが汁に漬け込みをするとお肉がやわらかくなります。香り成分…シネオール食欲増進、夏ばて解消、健胃、解毒、消炎作用。また抗酸化作用があるとも言われています。ここがオススメ食中毒予防・食欲増進・生食にすりおろしてしょうがは冷蔵庫に長期間入れているとひからびてきますよね。でもスーパーなどで購入すると結構大きい…夏場はそうめんや冷奴の薬味として大活躍です。もちろんおろしたてが一番美味しいのですが、長期保存の場合はすりおろしたり、小さくカットして冷凍庫で保存すると品質の劣化が少ないです。少しずつ小分けしておくととっても便利わんちゃんにはすりおろしてあげたほうが良いと思います。ぜひご飯にプラスしてみてくださいねうちの子たちはご飯に加えるほかに須崎先生の本で読んで、しょうがの絞り汁を水で薄めて耳の中を拭いてあげたりしていますしょうが水でお耳を拭くと痒くなくなるんだ えへっ
2007年06月07日
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■湿気が多くなったらマラセチアに気をつけよう!!
こんばんは!!今日も福岡は蒸し暑いなぜか昨日の夜は蚊に5箇所も刺されまくって痒くてたまりませんでした。みなさんわんちゃんのフィラリア予防薬は忘れずにもちろんぷりん＆まろんも毎月欠かさずペロリと頂いております。まだ梅雨入りしている所は少ないですが、これから湿気が多くなってきますよね。特にこの季節に注意したいマラセチア菌の増殖…本日のテーマは…【マラセチアに気をつけろ】当店のアドバイザーまろん皮膚が弱く、子供の頃はよくマラセチアが増殖してカユカユしてました。マラセチア菌とは…酵母様のカビ（真菌）の一種『マラセチア』が感染して起こります。マラセチアは健康な動物の皮膚や粘膜に寄生している常在菌。アレルギーをもっていたり、皮膚の抵抗力が落ちたときに異常増殖します。炎症、痒みを生じる皮膚炎、外耳炎で、じめじめしているところが好きな菌です。症状は…べたべたした脂っぽい皮膚炎。赤み、痒み、独特ニオイがあります。慢性的になると皮膚が厚くなることも耳では外耳炎を起こし、赤く腫れ、痒みがあります。黒褐色の耳垢で独特の酸っぱいニオイで、わんちゃんは痒いので激しくかいて感染がひどくなることもあります。黒い耳垢が気になって奥まで無理やりとろうとすると、逆にひどくなることも。好発犬種バセットハウンド・コッカースパニエル・ダックスフンド・プードル・テリア予防しよう耳あかが溜まるとマラセチアの栄養になるので、こまめに耳掃除。特に垂れ耳のわんちゃんは気をつけてあげてください。シャンプーの洗い残しも気をつけてね我が家のまろん＆ぷりんは2日に1回は耳の中のチェックをしまう。耳垢や傷がないか耳の中をじっくり見て、ニオイを必ず嗅いでいます。そして寝ているときなどさりげなく、耳をあげて風通しを良くしてあげてます。食事で気をつけている事はもともと乾燥肌で肌が弱い二人ですので、同じたんぱく源を与え続けない事と水分をたっぷり補給して体内浄化を心がけています。本日のYahooトピックス縄文時代から犬と人は仲良しなんだって。貝塚に乳児と子犬が一緒に埋葬されてたそうです。遠い過去からわんちゃんはかわいがられていた存在だったようでちょっと嬉しいですね耳・歯・目・肉球・しこりなどいろいろチェックされるよ
2007年06月06日
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■老化について考える
こんばんは！今日は実は店長 諸岡の誕生日でしたもちろんぷりん＆まろんにケーキでお祝いしてもらいましたよ実は２～３日前から膝が痛くて１日中立ちっぱなしだし膝に負担がかかっているのはもちろんですが、老化現象もあるのかな…とか思っていたんです。でも今日よーく考えて見ると、ちょうど２～３日前にガラスのテーブルで膝を打ったみたいです。うっすら青タンがあまりにもよく物にぶつかったり、つまずいたりするあわてんぼうなので気がつきませんでしたお肌の曲がり角はとっくの昔だし、老化が気になってくる年齢になってしまったようです。そこで本日のテーマ… 【老化のサイン見逃すな!!】そもそも老化は病気ではありません。老化とは…年齢と共に運動能力が落ち、好奇心も少なくなってきます。食事量や消化力も落ちて、疲労回復が遅く睡眠時間が長くなります。免疫力も落ちることから病気になりやすい状態といえますが、老化自体が病気ではありません。わんちゃんの老化は7歳くらいから始まると言われていますが、 *食事の質 *生活環境 *個体 *犬種によって差があります。小型犬よりも大型犬のほうが老化を迎える年齢が早いとも言われています。老化のサインを見逃さないで 目：視力の低下 白内障や角膜の疾患 目の周りの毛に白髪が混じる 耳：聴力の低下 音に対する反応が鈍くなる 消化器：食道・胃腸の機能低下 →下痢や嘔吐しやすくなる 結腸運動の低下 →便秘 鼻：嗅覚の低下 骨：骨折しやすくなる 関節炎 その他：寝ている事が多い 散歩に行きたがらない 鼻の色は薄くなる ほかの犬に関心を示さない老化と上手に付き合っていくわんちゃんの変化を老化か病気か見分けることが大事。いち早く異常に気がついてあげ、健康で長生きするためにも飼い主の心がけがキーポイントです。なるべく寂しさや不安、ストレスをかけないように気をつけて。（飼い主の感情の変化からストレスをうけやすい）温度変化によって住みやすい環境を作ってあげてください。（体調を崩さないように注意）食生活の改善 低カロリー・消化しやすいもの（肥満の予防・下痢や嘔吐への対応）スキンシップで愛情表現（しこりや異常の早期発見）ブラッシングをこまめに。（マッサージ効果あり）ゆっくりお散歩（運動というよりは、わんちゃんに外部からの刺激を与えましょう）わんちゃんが健康で長生きできるよう、私達飼い主がきちんとサポートしましょうね。 私ももうすぐ6歳 体調の変化に気をつけてね
2007年06月05日
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■虫歯予防Dayです。歯周病に注意!!
こんばんは！今日は6月4日 虫歯予防Dayです。あと蒸しパンの日でもあるんですが…という事で本日のテーマ… 【わんちゃんの歯磨き】わんちゃんは虫歯になりにくいと言われていますが、決して虫歯にはならないわけではありません虫歯になる子もいるんですよ。虫歯は唾液と密接に関係しています。私達人間の唾液は酸性のため虫歯になりやすいわんこ達の唾液はアルカリ性のため虫歯になりにくいと言われています。でも歯周病にはなりやすい環境にあるのですなぜかって唾液中のカルシウムによって歯垢が沈着し、アルカリ性で結晶化し歯石になります。歯垢は細菌であり、歯石は細菌の塊です。（コレが口臭の素）歯に付着した歯石は歯周病や歯肉炎の原因となってしまうのです。歯肉炎とは… *歯肉が赤い *口臭がある *歯肉が腫れている *歯磨きで血がでる といった症状。歯周病とは… *歯肉がブヨブヨになる *口臭がある *歯石が多い *歯がグラグラする *固いものを食べるのに時間がかかる といった症状です。歯がグラグラする歯周病になると、ご飯を食べるのも難しくなります。わんちゃんの楽しみは１つ減ってしまうことになりますよね。また最終的には血液に細菌が入り、全身に回って内臓の病気になることもあります。たかが歯周病 されど歯周病なのですそんな怖い歯周病を防ぐためにも小さいころから歯磨きを習慣つけましょう大人の子も口や歯を触らせてくれるならば、今からでも遅くない歯ブラシはヘッドの小さい、やわらかいものを使用しましょう!!指カバー型やガーゼもあります。歯磨き粉は犬専用のものを使ってくださいね。お口を触らせてくれない子はアキレスなどの固いおやつや酵素を含んだガム類、歯磨き用のスナックなどが販売されています。よくペットショップでひづめを見かけますが、ひづめはわんこの歯よりも硬いため歯が折れてしまう可能性があるので禁止です。硬いガムなどもすぐ飲み込んでしまう子はロープやヘチマなどで作られたおもちゃで遊ばせるのも効果的です。わんちゃんに合った方法で歯周病を防いで下さいね梅雨の到来を思わせる紫陽花が咲き始めました。もうすぐ福岡も梅雨入りです。 アドバイザーも歯が命
2007年06月04日
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■消化酵素？食物酵素？酵素とは…
こんばんは!!最近新しい習い事を始めた 店長諸岡です。それは…韓国語週に1回の割合で個人レッスンを行ってもらう予定今週2回目です。懐かしい単語帳なるものに、韓国語の母音と子音を書いて一生懸命覚えているんですがなかなか年のせいか覚えられずでも韓国でのお仕事も多いので、頑張って覚えるぞぉ日本語はカタカナ、ひらがな、漢字とあるけど、韓国語は母音と子音の組み合わせなので覚えれば簡単と先生に言われたのですが、記号のようなハングルを覚えるのはなかなか難しいですね。今日は先日ご質問を頂いておりました消化酵素についてまとめてみました。本日のテーマ… 【消化酵素？食物酵素？ 酵素とは…】酵素と言うとみなさんは何を思い出しますかやはりわんちゃんの飼い主さんは消化酵素でしょうか実は私は洗濯洗剤を一番に思い出しましただってＣＭで酵素の力でたんぱく汚れを………とかよく言ってるでしょ。酵素は約3000種類あると言われ、たんぱく質で構成されています。たんぱく質で構成されているため、熱に弱く50～70℃までしか耐えられないと言われています。１つの酵素は１つの仕事しか出来きず、１つの物質を別のものに変えるハタラキをします。酵素は消化吸収するだけではなく、息をしたり筋肉を動かしたり、一切の生命の活動に関係しています。酵素が体内になくなると何を食べても、消化分解出来なくなります。酵素は私達の生命活動に密接に関係しているんですよね。ちなみに… 風邪薬や胃薬（酵素を含む） 紫外線による日焼け（酵素の作用） 蛍のお尻が光る（酵素のハタラキ） 肝臓の検査に用いられるＧＯＴ ＧＰＴ（酵素）これらも酵素に関係しています。それでは酵素にはどんな種類があるのでしょうか『酵素の種類』 ★潜在酵素 生まれたときから体内に保持しており、一生のうちで作れる量が限られている。 種類や量はＤＮＡで各個人決まっている 潜在酵素は外から摂取することで増やせないが、減らすのを遅らせる事はできる。 *消化酵素 消化に使用される酵素 食物を分解し、消化を助ける。 分解される栄養素によって分類される。 炭水化物を分解…膵液に含まれる （アミラーゼ） 腸液に含まれる。 （マルターゼ、ラクターゼ） ※わんちゃんはラクターゼを少量しか含まないため乳糖を分解しにくい 牛乳を飲むと下痢になりやすい たんぱく質を分解…一般的にプロテアーゼと言われる 胃液（ペプシン・レンニン） 膵液（トリプシン・キモトリプシン・ エラスターゼ・カルボキペプシターゼ） 腸液（アミノペプチターゼ） 脂肪を分解…胃液・膵液（リパーゼ） *代謝酵素 消化以外の生体反応に使用される酵素 新陳代謝・有害物質の除去・自然治癒力・免疫力の向上 これらは年をとれば減っていく。 この潜在酵素の減少を遅らせるために節約できるのは消化酵素。 ★食物酵素 加熱されていない生の食べ物や発酵食品に含まれる。 食物酵素の含まれた食べ物を加熱した食べ物と一緒に食べると消化が助けられる潜在酵素を無駄使いしないためにも、食物酵素や消化酵素のサプリメントで酵素を補うことは長生きの源、健康を保つために必要な栄養素と言えるのではないだろうか。消化酵素サプリメントを使用するメリット 1.消化吸収をサポート 2.フードや他のサプリメントの効果発揮 ﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙを摂取しても酵素がないと体内で栄養として取り込めない 3.食物アレルギーの軽減 消化能力の問題とされるアレルギーは酵素によって改善される可能性がある酵素を含む食品 生肉・生魚 生の野菜・果物 納豆などの発酵食品 ごまなどの種実類 ヨーグルト・チーズ 玄米 こんな子は酵素を取り入れましょう!! ドライフードなど加熱された食事を食べている子 年齢の高いわんちゃん ※若い子も潜在酵素を減らさないためにも、上手に酵素を取り入れましょうね。我が家は九州という土地柄、地鶏の刺身やお魚の刺身が新鮮で美味しく、野菜も産地が近いことから新鮮なものが豊富に揃っています。もちろんぷりん＆まろんも生でバリバリ食べています。おやつに大根スティックや野菜ジュースなどをあげる時もあります。なかなか生の野菜と食べてくれない子などは、野菜ジュースを与えてみてはどうでしょうか。フルーツを加えると甘みもあって飲んでくれることも多いですよ。それにジュース状にすることで消化しやすく、未消化で出てくることを防げます。これから暑くなると冷たく冷やしてお散歩の後にあげてもいいのでは。但し糖分が高いのであげすぎに注意して下さいね今日は日曜日の定番グリッピの森にお散歩に行ってきました。福岡は快晴風があって涼しかったのですが、まろんはいつも通りペコちゃん風に舌を出してます。今週もお仕事頑張りましょう
2007年06月03日
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■ありがたいお客様のお言葉★我が家のご飯
こんばんは!!バタバタと忙しい毎日を送っていたら、今日はもう6月でしたね今月は我が家はお誕生日月間です。私 店長諸岡は5日 まろんが17日 そしてぷりんが22日がお誕生日です。そうです我が家は6月に全てのお誕生日が終わってしまうのです…そして今ワンズカフェクラブでは年末のおせちとクリスマスケーキの開発真っ只中。12月に製造が終わると3月からもう次の開発が始まります。だからすでに真っ只中なのですというわけでバタバタしているのですが、30日の日にお客様からわざわざありがたいお電話を頂きました。私は慌てていてお名前をお聞きするのも忘れてしまったのですが、掲示板に書き込もうと思ったけど、エラーで書き込めなかったのでという事でお忙しい中わざわざお電話を頂きました。お電話ありがとうございましたいろいろな種類のごはんを購入して頂いたそうです。現在販売しているごはんの形態だとご購入している方々はお分かりだと思いますが、どの商品がどれか折りたたんでいる商品を開いてみないとわからないようになっています。ラベルの貼付位置を変更して開かないでも、一目でどの商品かわかるように貼付場所を変えたほうがわかりやすいし、便利です。というありがたいお言葉を頂きました。確かにそうですよねラベルを表にすると冷凍保存する際にインクが薄くなる可能性と氷結晶でラベルがやぶれることがあるため中に折り込んでいたのですが、わかりにくいですよね。当店のお客様はいろんな種類をまとめてご購入して頂いているお客様が多いため、やはりどの商品かわかりやすい方がいいと思いましたそこで31日製造分よりラベルの貼付位置を変更しております。何か不都合があった場合は、またそのときに考えたいと思います。お電話を頂きましたお客様!! ありがとうございましたm(_ _)m心より御礼申し上げます。皆様のご意見を取り入れて、より良い商品作りを心がけたいと思っております。今日のぷり＆まろのご飯をご紹介 【THE 野菜炒め】 使っている材料は… 鶏砂肝 卵 キャベツ パプリカ かぼちゃ しょうが 小松菜 すりごま きなこ ごま油ぷりんはダイエット中なので鶏砂肝はボイルして使用。でんぷんを多く含む穀物は使用せず、その代わり野菜の中では炭水化物を豊富に含むかぼちゃで満足感をだしました。ダイエット中でも油を完全に抜いてしまうと皮膚が乾燥したり、艶がなくなるため少量の植物油は使用します。やはりお肉を一度ボイルしてしまうと嗜好性が落ちます。そんな時は大好きな風味を加えてあげるとgood我が家の今日の大好きフレーバーはしょうがですダイエット中はお皿を小さくするのもポイント!!少量しか食べさせてあげられなくても、見た目のボリューム感で飼い主も満足少しずつ量を減らして長期戦です。大好きフレーバーで満足 満足なぷりんです
2007年06月01日
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■光化学スモッグ注意報発令増加中
こんばんは！今年の4月くらいから福岡では、光化学スモッグ注意報が発令されるニュース速報を良く見ます日曜日の運動会も光化学スモッグのため中止された学校がたくさんあったそうです。そこで私達人間、そしてわんこ、植物などに影響を与える光化学スモッグについて今日はまとめてましました。本日のテーマ… 【光化学スモッグ注意報発令中】光化学スモッグって私にとってはちょっと懐かしい言葉です。確か社会科で公害として習ったような…そもそも光化学スモッグとは…工場や自動車の排気ガスなどに含まれている窒素酸化物や炭化水素、揮発性有機化合物が日光に含まれる紫外線の影響で光化学反応を起こし、二次汚染物質光化学オキシダント（オゾンやアルデヒドなど）が空中に停滞して、スモッグ状(煙霧)になることを言う。健康に悪影響を及ぼす大気汚染である。こんな日注意*日差しが強く、無風または風が弱い日*晴れまたはうす曇*日中25℃以上*9時～15時の間 3時間以上の晴れ間*5～9月*夏型の気圧配置光化学スモッグ障害の症状*目 チカチカする・流涙・痛み*のど 痛み・せき*皮膚 発赤*呼吸 苦しい(重症)*めまい・頭痛・意識障害・嘔吐(重症)重症になるかどうかは個人差のようです。環境基準は1時間値が0.06ppm以下で0.12ppmになると注意報が自治体から発令されるそうです。最近の注意報発令の原因は、ヒートアイランドや中国からの大気汚染の流入などによって増加傾向にあるとも言われています。夕方以降温度が下がったり、紫外線が減少したりすると分解されて無害になるそうですが、今は紫外線が強い時期なので注意する必要がありそうですね。これから暑くなってくると早朝または夕方にお散歩されると思いますが、わんちゃんにも光化学スモッグは悪影響を与えるものと思われます。夏の間は紫外線、熱中症、フィラリアそして光化学スモッグにも注意が必要なようです。光化学スモッグの測定値は時系列で見れるようになっています。地図がちょっと見にくいですが…環境省大気汚染物質広域監視システム そらまめ君あなたの街は大丈夫ですか特に犬＝光化学スモッグの話題ではありませんが、できるだけ体に害のある物、事は避けたいですよね。洗濯物なども日中に取り込んでしまうよりも、紫外線が減少する夕方以降に取り込んだほうが良いそうですよ。お花も変色したり、葉が黄変して枯れ落ちたりするなんて光化学スモッグって怖いですね
2007年05月28日
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■暑い夏のために新しい給水用の器を購入しちゃった
こんばんは！今日も福岡は蒸し暑いなぁと思っていたら、意外と外は涼しかったです。予定通りぷりん＆まろんとまったり休日を楽しみました午前中はお留守番をお願いしてお買い物に暑くなってくるとわんこはよくお水を飲みます。我が家のお二人さんも例外ではなく、最近はたっぷりの水分を補給しています。今はお水を飲むための器を床に置いているのですが、低い位置なので飲みにくそうだし、床に近い分、埃なども入りやすいおまけに金属アレルギーなので市販されている良くあるディッシュテーブルは口の周りが赤くなってしまうのです。お皿を陶器や硝子に変えればOKなんですけどね。そこで先日から目をつけてたお水入れをゲットすべく、お花屋さんへ脚がついたフラワーベースだとダックスにはちょうど良い高さで、場所も取らずしかもちょっとお洒落。もともとお花を入れるため、水洗いも出来てgoodです早速新しいお水入れでペロペロ喜んでくれたようです。脚の部分とガラスの部分は取り外し可。飲み口も広いので二人で一緒にペロペロ2個で1050円とお安いし、もし他に良いお水入れが見つかったら、もともとのフラワーベースとして使用します。しばらくはコレで水分補給です。夏はわんちゃんが水分不足にならないように、新鮮なお水を好きなときに好きなだけ飲める環境を作ってあげてください。お水が新鮮なのはもちろんですが、器の洗浄もこまめにね。夕方はぐりっぴの森へお散歩へバラの花？草？に夢中なぷりんです。まろんは甘えて抱っこして～とオネダリでも抱っこしてあげないもんねぇ～ 自分で歩きなさいたまには のほほんと休日を楽しんでます。明日は月曜日また一週間頑張りましょう
2007年05月27日
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■膵臓の働きと食事について
こんばんは！ここ数日たくさんのご注文を頂いて、ひとりアタフタしておりました疲れた～こんな時は、ぷりんとまろんに癒してもらおうぷりんの肉球をプニプニとんがりコーンの香りのする肉球フェチです本日のテーマは 【膵臓の働きと食事について】先日『雑穀とお肉の組み合わせって膵臓に負担がかかるそうです。でも組み合わせないと量的にもカロリー的にも足りないのです。』とのご質問を頂きましたm(_ _)mみなさん膵臓ってどこにあるかご存知ですか？胃に隣接しているんですが、大切な働きをしている割にあまり知られていない臓器です。膵臓の働き… *食べたものを消化する トリプシン（たんぱく質分解)・アミラーゼ（デンプン分解)・ リパーゼ（脂肪を分解)などのすい液生成、小腸へと分泌。 *血糖値を正常に保つ インスリン（糖尿病と関係)・グルカゴンなどのホルモンを分泌 インスリンは血糖を下げる働きをする。この機能が低下したものが糖尿病膵臓をいたわる食事 一度にたくさん食べず少量ずつ回数を増やす 動物性脂肪を摂り過ぎない 消化の良いものを与える膵臓の病気 糖尿病・膵炎・膵臓がんが主な膵臓の病気です。 それぞれの病気の原因や症状についてはココでは詳しく説明することを省略します。少し膵臓の事がわかってきたかなちょっと膵臓についてわかってきた所で食事についてまとめてみたいと思います。 膵臓と食事の関係 *糖尿病と食事 水分をたっぷり摂取 肥満に注意 少量多頻度の食事 質の高いたんぱく質の摂取(脂肪量を控える) 糖分(砂糖)を多く使用したフード、おやつを与えない 食物繊維の摂取 *膵炎(慢性膵炎)と食事 消化酵素を与える 消化の良い食事、食物繊維・炭水化物を与えすぎない 少量多頻度の食事 脂肪分を控える *急性膵炎と食事 絶食（獣医師さんとの相談) 膵臓への負担の少ない食事 （たんぱく質と炭水化物を多く含む食事は別々に与える) 肥満に注意今回『雑穀とお肉の組み合わせは膵臓に負担がかかる』という質問でしたが、確かに急性膵炎などの膵臓に炎症がある場合は炭水化物とたんぱく質を一緒に摂取すると膵臓に負担がかかるため控えたほうが良いと考えられます。また人間の食スタイルの中でもたんぱく質と炭水化物を一緒に摂取せず、消化器に負担をかけないというナチュラルハイジーン（自然健康法）という考え方や、リビングフード（酵素菜食）という考え方などがあります。食に対する考え方は多種多様です。今回の場合、健康な子であれば炭水化物(雑穀類）とたんぱく質（肉類）を一緒に摂取してもとりわけ大きな問題ではないと思います気になるようでしたら１食はお野菜とご飯をスープで煮込んだお粥、もう１食をお肉とお野菜で炒め物などにしてもよいと思います雑穀には雑穀の良いところ、悪いところ、お肉にはお肉の良いところ、悪いところがあります。食物繊維をあまり摂取しないほうが良い病気や体内の水分が不足しているときなどは繊維を豊富に含む雑穀よりも違った食材のほうが良かったり…肥満ぎみであれば脂肪を多く含むお肉よりもお魚のほうが良かったり…食べ合わせも難しいですねまずはわんちゃんの体調と健康診断での数値判断でわが子に合った食事を見つけて下さいね。簡単ですが、膵臓と食事についてまとめております。私個人の見解も含まれますので病気療養中のわんちゃんの食事などは獣医師さんへご相談されることをオススメしております。 夢がふくらむ宝くじ せっかく先日熊本の宝来宝来(ほぎほぎ）神社に行ってきたので、グリーンジャンボと西日本宝くじを大安吉日に購入してきました今日も一人 夢と空想をふくらませすぎてます。明日は発送業務だけで、あとはお休みです。頑張れば２～３時間で終わるかな…みなさんも良い休日を
2007年05月26日
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■血液検査で判る!!今食べてるご飯わんちゃんに合っている？
福岡はとっても蒸し暑い夜です。窓を開けると涼しい風が入るのですが、何しろ最近は物騒な事件が多いので夜は、蒸し暑い中頑張ってます。店長諸岡の毎日は熱烈Kissから始まります。といってもぷりんとまろんからのですが…うちのまろんお譲はもう激しくって毎朝癒されているような…嫌がらせされているような…もちろんおやすみも熱烈です。それでは本日のテーマ 【血液検査 検査項目編】みなさんのわんちゃんは毎年健康診断してますか手作り食を食べてるわんちゃんも総合栄養食を食べてるわんちゃんも、年に１回は健康診断を受けられることをオススメします病気の早期発見はもちろん、わんちゃんの食事が体に合っているかどうかも検討できるからです。我が家のぷりん＆まろんも必ず年に１回は健康診断しています健康診断といってもやはりメインは血液検査。検査結果について事細かに説明してくれる先生から、結果を渡すだけの先生…いろいろな先生がいらっしゃいます。まぜ結果をもらったら、自分なりにわんちゃんの体を分析してみて下さいね特に栄養のバランスが心配と言われる方が多いですが、心配ばかりしていてもしょうがない心配ならば健康診断でその子に合った食事を一緒に試行錯誤してみましょう今日は血液検査の項目の一部についてです。*ＧＯＴ（ＡＳＴ）体の様々な臓器の細胞中に含まれる酵素。肝臓の細胞がどれほど破壊されているかを示す。基準値よりプラスで急性肝炎・慢性肝炎・肝ガンなどの恐れ *ＧＰＴ（ＡＬＴ） 肝臓に最も多く含まれている酵素。肝細胞破壊で血中に流れ出す。肝臓の細胞がどれほど腫れているかかを示す。基準値よりプラスで肝腫瘍・肝壊死・肝炎・貧血の恐れ*ＡＬＰ フォスファターゼ。リン酸化合物を加水分解する酵素。胆汁の流れの悪さを示す。基準値よりプラスで肝障害の恐れ*総ビリルビン ヘモグロビンから作られる色素。胆汁の流れの悪さを示す。基準値よりプラスで肝胞障害・黄疸の恐れ*尿素窒素 血液中の尿素に含まれる窒素分。腎臓がどれほど悪いかのチェックに重要。基準値よりプラスで脱水・高たんぱく症・腎機能障害・副腎皮質亢進・心不全の恐れ基準値よりマイナスで蛋白欠乏症・肝障害の恐れ*クレアチニン蛋白の老廃物。腎機能障害で高くなる。腎臓の機能がどれほど悪いかを示す。基準値よりプラスで副腎皮質機能低下・尿路閉塞の恐れ*ＴＰ血漿蛋白（総蛋白）基準値よりプラスで脱水・腫瘍・肝性腫瘍の恐れ基準値よりマイナスで肝臓・腎臓疾患・出血・腹水症の恐れ*ＡＬＢ アルブミン。低蛋白血症のときに具体的にどの蛋白が減っているか調べる。基準値よりプラスで脱水の恐れ基準値よりマイナスで栄養不良・重度肝障害*Ａ／Ｇ アルブミン/グロブリン比。健康診断のスクリーニング(適格審査)として大きな意味がある。アルブミンが基準値よりマイナス ネフローゼ・肝臓病・栄養障害の恐れグロブリンが基準値よりプラス リウマチ・多発性骨髄腫の恐れ*総コレステロール血液中の脂肪の量。これが多くなると血管の目つまりを起こしやすく、心筋梗塞、脳梗塞になりやすい。基準値よりプラスで溶血・糖尿の恐れ基準値よりマイナスで飢餓の恐れ手作りごはんは栄養が偏ってダメとか、病気の治療には処方食とかドッグフードを与えないとダメ!!といわれて手作りでは治療できないような事を言われる獣医師さんもいらっしゃいますが、人間でも病気の人(重病の人は点滴だったりしますが）は栄養士さんが計算したご飯を食べて病気を直そう、悪化させないように努力します。手作り＝ダメといわれるのは心外だなぁと思います。病気だからと言って味気ない食事をするのもかわいそう…人間と同じように病気の子たちにも食べる喜びを感じてもらえるように、体によくって病気を予防できるご飯を工夫していきたいと思っています。ぷりん＆まろんは２００７年の検査結果は良好通常の総合栄養食並みのたんぱく質量を与えると肝臓に負担がかかるようで、たんぱく質控えめの食事が今の所、体にあっているようです。疲れたときは甘いものに限るね【STICK SWEETS FACTORY】食べやすいスティックタイプのケーキ。甘さ控えめでちょっと甘いものが欲しい時にちょうどいい感じです。30種類ぐらい並ぶショーケースは圧巻。ケーキ、ミルフィーユ、エクレア、タルト、コルネと種類も豊富お値段も140円～200円とリーズナブル。まとめて買って冷凍しておいて、食べたいときに解凍して食べてます。広島、東京を中心に１６店舗くらい展開しているお店みたい。福岡で食べたい人はイオン香椎浜へgo
2007年05月23日
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■添加物コレって？ プロピレングリコール
こんばんは！福岡は暑い日が続いています。外の空気はまだひんやりとしている事もあるのですが、室内はなまあたたかく長袖はもう暑い!!ビールが美味しい季節になってきました～今日はすでに酎ハイ＆焼酎でほろ酔い気分です本日のテーマ 【食品添加物 プロピレングリコール】このプロピレングリコールという舌を噛みそうな物質。着色料や保存料などの溶剤。ビタミン剤の安定化溶媒。品質保持剤として使用されています。ささみガムやささみのソフトタイプのジャーキーなどにも軟化剤として使用されています。またセミモイストフードでも同様に使用されています。セミモイストフードとは… 水分25～35％ 加熱発砲(気泡を含まない粒)していないフード 品質保持のために添加物使用ソフトドライフード 水分25～35％ 加熱発砲処理したフード 品質保持のために添加物使用ドライフード 水分10％以下 水分含有量が13％以上だと最近の繁殖が盛んになるウェットフード 水分75％程度。レトルト、缶詰め。 品質保持の為、殺菌工程を経て密封容器に充填する。セミモイストフード(半生タイプ）やソフトドライタイプは水分が多いにも関わらず、缶詰めのように密封されておらず、レトルトの様に加圧殺菌をされていない為、どうしても添加物の含有量が増えます。一般的にドライフードよりも嗜好性は高いと言えます。しかしこのセミモイストフードなどに使用されているプロピレングリコール、他には洗剤、塗料、ワックスなどに使用されているのご存知ですか？また毒性が強く、触れると皮膚炎、飲むと肝臓・腎臓・心臓・脳に障害が起こる可能性があり、吸い込むと中枢神経抑制の作用があるとも言われています。遺伝毒性も報告されており、ドイツでは使用が禁止されており、アメリカでは６歳以下の子供用品に使用禁止、日本でも人間には使用基準が設定されています。あなたはこの様なプロピレングリコールが含まれるフードをわんちゃんに食べさせますかわんちゃんのご飯の原材料ラベル、もう一度見直してみて下さいね。少なくとも人間用のフードに使用基準が設けられている添加物や禁止されている添加物が入っているフードはわんちゃんの体を蝕む可能性がある事を知ってください。わんちゃんの口から直接入って、血や肉、体を作る大切な食事。もう一度見直してみてください!!決して手作り食が一番良いというわけではありません。同じドライフードでもいろいろな商品があります。少しでもわんちゃんの体に優しいご飯を選んであげてください。ごく少量使用されている添加物も長年蓄積されます。そして私達にとっては少量でも体の小さいわんちゃん達には害を与える量かもしれません。便利さと安全どちらを選ぶかは飼い主のあなた次第です
2007年05月22日
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■熊本に行ってきました!!
こんばんは！土曜日に熊本に行ってきました。土、日曜日は思ったよりも疲れがたまっていたようで、体がだるくてコチラのほうはお休みさせてもらって、ゆっくりぷりん＆まろんと過ごしました。２日間もお休みしちゃったんで、今週も頑張っていこうと思います。今日は熊本の風景をご紹介今回はお仕事だったので、観光って感じではなく道の駅巡りです。まずは七城メロンドームへ熊本はメロンやすいかの産地でとっても甘くて美味しい。メロンは糖度が計られて、甘さが足りないものは加工用になるそうです。でも買って帰ったのはメロンではなく、メロン漬け。お漬物￥150なり～。そしてスナップえんどうと二十日大根(ぷりん＆まろんのおやつ）、アスパラガス(夜ご飯用)、いも天（大好き）、いきなり団子（小豆あんとさつまいもが入ったお団子)ぷりん＆まろんもメロンドームの周りを散策中。暑いね日差しが強かったのでハァハァ…道の駅は全部で３ヶ所行ったかなぁここはアメリカン農場!! 市場みたいで楽しいとってもリーズナブル!!俵山萌えの里では美味しいお水もぷりん＆まろん頂きました。お昼はここで だご汁肥後赤牛の牛丼です。外でぷりん＆まろんと一緒に昼食TIME。涼しくて気持ちいぃそして遊んだよ。大きな水車もありました中では石臼挽きが行われてます。昔の人の知恵ってスゴイね。そうそう！宝来宝来(ホギホギ）神社にも行きました。ここにお参りすると宝くじが当たるそうです。明日買いに行かなきゃ。写真を撮られるのが好きな神様らしいです。ぷりん＆まろんも撮影そして観光地にありがちな…まーるい穴に顔を入れるやつ。最後に阿蘇の山々を小さく白い煙が出ている所が地獄温泉です。この後ちゃんとお仕事もしましたのでご心配なく今回はお仕事がメインだったので、ぷりん＆まろんは満足出来たかなでもとっても楽しそうに窓から耳毛をなびかせてドライブを楽しんでました。また次回はどこに旅に出ようかな…気持ちが良い季節です。先日購入した太郎くんの本が届きました。もう、涙なくしては読めません。一番初めの飼い主のおじいさんと太郎の愛が感動です
2007年05月21日
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■食品添加物コレって？ トコフェロール★黄身がつまめる卵
こんばんは！昨日は睡魔に襲われ、更新をお休みしてしまいました。１つの事を継続することは大切だけど、無理は禁物マイペースに楽しく更新しようというモットーです。今日はドライフードに良く使われている添加物の中から１つを選んでお勉強現在ドッグフードの原材料表示は自主規制により、全体の80％を表示という事になっておりますが、よーく考えて見ると食品添加物ってそんなにたくさんの量を使うわけではないですよね。もちろん添加するビタミン、ミネラルも多量に添加することはありません。ほとんどのドッグフードは80％を表示するとなるとたんぱく源、炭水化物、脂質などのメインとなる原材料となってしまうわけです。ただでさえ、あの粒の中はどんな原材料が使われているか見てわからないわけですから、表示されていない物がなんなのかわかるはずもありません。最近は100％表示しているメーカーもありますが、早く人間同様100％原材料の情報を開示するようになって欲しいですこんなフード事情の中比較的、良く見かける原材料名、食品添加物などをご紹介していこうと思います。中には摂取しないほうが良いものもありますので覚えておくと便利です。本日のテーマ… 【食品添加物 トコフェロール】トコフェロールとはビタミンEのこと。良くミックストコフェロールとの表示を見かけます。油脂に溶ける性質で、油脂の酸化を防ぐ役割をします。同じトコフェロールの中でも 化学合成品のdl-α‐トコフェロール 天然抽出物のd-α‐トコフェロール d-γ‐トコフェロール d-б‐トコフェロール ミックストコフェロールがあります。酸化防止剤とは食品に含まれる油脂の酸化現象による食品の変質を防止し、品質の安定を向上させるために使用する食品添加物。天然抽出の酸化防止剤 *ポリフェノール *ミックストコフェロール *クエン酸 *ビタミンE *ビタミンC *ローズマリー抽出物 *ルテイン合成酸化防止剤 *ソルビン酸カリウム *没食子酸プロピル *ＢＨＡ（ブチルヒドロアシアニソール） *ＢＨＴ（ブチルヒドロキシトルエン）などがあります。同じ酸化防止の役割があるのならば、やはり体に優しい天然抽出物のほうが良いわけですが、なぜ合成の酸化防止剤を使用する必要があるのかというと……天然のものよりも化学的に作られたもののほうが効力が強いためです。天然抽出の添加物も、実際食材に物質は含まれていますが、人工的に作られているものが多いので必ずしも安全であるとは言い難いと思います。しかし常温で保存する場合、色や味の変化が起こる酸化を防ぐためには酸化防止剤が必要になってしまうことも確かです。いくら酸化防止剤が入っていても、開封してしまうと酸化防止剤の力だけでは酸化を防ぐことはできません。できるだけ密封度の高い容器で酸素に触れないように保存される事をオススメします。ワンズカフェクラブの商品には酸化防止剤を使用しておりません。商品の包装時に出来るだけ脱気により、酸素を抜いて密封しております。常温で保存できるフードは便利ですが、当店は保存料や酸化防止剤といった添加物を使わずに安心で安全なご飯を提供したいため、冷凍での供給とさせて頂いております。ちなみに人間の食品に食品添加物として酸化防止剤を使用する場合、必ず使用目的として酸化防止剤（ビタミンＥ）を表示するように食品衛生法で決められております。栄養強化などの目的で使用されている場合はビタミンＥのみの表示となります。先日の糸島満喫の旅 の 続き夕方 たまごかけご飯を食べちゃった食べたところは緑の農園 にぎやかな春です。この卵は つまんでご卵（らん） 黄身がつまめます。ほかにもこの卵を使ったプリンが美味しいらしいです。食べた後はお散歩 で 野いちご発見しました。ぷりんはお馬さんとお話できて満足 まろんはビビって逃げたぷりん＆まろんも大満足な旅でした。また行こうね明日はお仕事で熊本まで出かけて来ま～す。もちろんぷりん＆まろん同行です。なんか楽しい写真が撮れるといいなぁ…
2007年05月18日
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■わんこの歯石について…★農家料理雛遊庵のお料理
こんばんは！今日はぷりん＆まろんの歯石除去に動物病院まで行ってきました。ぷりんは2回目、まろんは始めての歯石除去です。まずは診療 歯石の付き具合、歯周病の進み具合をチェックそしてスケーリング 器具を使って歯石を取り除くポリッシング 研磨剤を使って残っている歯石を除去、表面をツルツルに スケーリングすると、歯の表面に溝が出来るためそのままだと余計に歯垢がたまりやすくなるそうです。表面を平にすることをお忘れなく。最後にフッ素塗布 表面をツルツルに保ち、歯が強くなるここまでだいたい15分～20分（１わん）でした。2回目のぷりんは大人しくスムーズに終了始めてのまろんはビビリ体質もあり、クネクネバタバタ。今日は半分の歯だけを歯石取りしました。残りは次回です。キレイになったぷりんの歯（もうすぐ6歳）暴れましたが、半分キレイなまろんの歯（もうすぐ2歳）ちょっと充血あなたのわんちゃんのお口ニオイませんか歯石は病気の元。歯垢は唾液と食べかすが団子になったもの。唾液中のカルシウムが歯垢と結合して歯石になります。歯垢は歯磨きで取る事ができますが、歯石になってしまうとなかなか取る事が難しい歯垢から歯石に変わる時間はたった３日間。忙しい方は最低でも３日に１回歯磨きをすれば、歯垢が歯石に変わるのを防げます。歯石は放っておくと歯肉炎を起こし、ばい菌が歯根に入り込み、化膿してしまいます。歯肉や歯根で繁殖するばい菌は体内を巡り、心臓、腎臓、肺など内臓病の原因になる事もあるため、歯石だってバカにできません。わんこの歯は食べ物を噛み砕くのはもちろん、威厳の象徴。威嚇するときも歯を見せるでしょ。その歯がなくなっちゃったら大変です。大人になるとなかなか口を触らせてくれなかったり、歯磨きを嫌がったりするので子犬の時から遊び半分で歯磨きをやってみて下さいね。歯の中でも４本の犬歯（牙みたいな歯）と４本の奥歯（奥の臼状の歯）を中心に歯磨きするといいらしいです。歯石を遅らせる要因 1.FOOD 手作り食だとやわらかいご飯なので比較的歯石がつきやすいですね。 歯ごたえのあるものを混ぜるといいでしょう。 2.歯磨き 3日に1度実施を 3.物理的刺激 おもちゃ、牛皮、アキレスなど ヒヅメは歯が割れる可能性があるのでオススメできないそうです。こんな子注意 1.好発犬種 プードル・ヨークシャテリア・ポメラニアン・チワワ・マルチーズ・ダックス・シーズー・パグ・ブルドッグ 2.3歳以上 3.口臭がある 4.歯石がある 5.歯肉が充血、腫れている 6.噛み合わせが悪い・乳歯が残っている当てはまる項目が多いほど要注意。定期的な歯石除去をオススメします。でもうちの子は大丈夫よ と思っている方3歳以上の子の 80％が歯周病だそうです。先日行った『糸島満喫の旅』その時に食べたお昼ごはんは農家料理 雛遊庵（すうゆうあん）安全を基本理念とし、無投薬、添加物なしの鶏の生産を守り続けること１８年。農業の延長線上で、自らの手で食を楽しむ場を作りま した。鶏肉・米・有精卵、それぞれにとことんこだわり続けてきた自信の産物です。料理 を作ることは、 食材の生産をすることから始まります。という理念を持ったお店。ご飯もかまど炊きだそうです。駐車場からの入り口です。緑に囲まれてます。緑の木々の間を歩いて行きます。新緑のキラキラした緑がキレイ建物が見えてきました玄関前に使われているお野菜などが書かれていました。金魚も泳いでたよ。やっと入り口に着きましたぁお庭が見え、とっても落ち着いた食事処です。注文したお料理もとっても美味しかったです。しあわせ膳 ￥1500 メインのお料理は唐揚げをチョイスご飯は白飯、かしわ飯、雑穀米からチョイスしあわせ膳 ￥1500 メインのお料理は平あじの煮付けをチョイス追加で頼んだ鶏刺し 食後のデザート（チーズケーキ・杏仁豆腐)、コーヒー付きです。満足できる内容に【農家料理雛遊庵】 福岡県糸島郡志摩町大字津和崎131-3 092-327-2166クーラーの効いた車の中で待っていたまろんちゃん トイレタイムです。 この後 つまめる黄身を求めて旅は続く…
2007年05月16日
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■太郎くんに元気をもらう!!
こんばんは！いつもカタイ話ばかりでは疲れてしまうので、今日はちょっと違った雰囲気で行きましょう今日ふとテレビからわんちゃんの話題が聞こえてきました。いつも新聞、テレビ、ポスターなど犬という言葉に敏感に反応してしまいます。今日のわんちゃんは福岡県宗像市に住む 【太郎くん】でした。太郎くんは原因不明の病気で四本の脚を失ったわんちゃんです。11年前子犬だったころに、動物病院の近くに捨てられていて近くに住んでいた方が飼い始めたそうです。しかし1才の頃、原因不明の病気でまず両耳、そして脚と尾が壊死してしまいました。延命か安楽死か難しい選択だったそうですが、飼い主の方の希望で手術を行い脚と尾を切断して延命を選ばれたそうです。その後飼い主の方が年老いて、世話ができなくなったため小森動物病院で現在生活しています。わずかに残った前脚で上半身をひきずって進んだり、おしっこをする時は4本の脚で立ち上がってちゃんと脚を上げて、用を足していました。とってもきれい好きらしいです。多分この話を聞くとかわいそうと感じるかもしれません。でも太郎くんを見てかわいそうと感じるよりも、生きる力があふれているなと思いました。黒いどんぐりまなこが生き生きとしていて印象的でした。なんだか元気をもらいました。太郎くんは命の講演に小学校に出向いて行ったりしています。こんな太郎くんに命の大切さを教えてもらったら、命を粗末にはしないよね。生きる力ってスゴイ。太郎くんの日常を描いた本。早速本を注文 2～3日中には届くと思います。 【障害犬タローの毎日】 佐々木ゆり著福岡では一年間で約8600匹の犬猫が殺処分されています。全国でおよそ70000匹の犬猫が捨てられ、150000匹が殺処分されているそうです。（H16年のデーターです）どんな事情があってもわんちゃんの一生を、命を考えて欲しいなと思います。捨てる前にもう一度…そしてペットブームの今、わんちゃんを飼うときは、もう一度責任を持って最後まで面倒を見れるかどうか考えて欲しいと思います。少しでも幸せなわんちゃんが増えますように…背筋が凍るような犯罪が後を絶ちませんが、心がほっとなるわんちゃんのお話でした。
2007年05月15日
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■わんこのための六大栄養素（ミネラル）★またいちの塩見学
こんばんは！昨日は早めに寝て、今日は元気をモリモリ取り戻しましたでも寝すぎて腰が痛くなった今週も一週間頑張りましょう。頑張るために今日の夜ご飯はにんにくとパセリを山ほど食べた夜、テレビ見てたら隠れ糖尿病が気になってしまった。そろそろ自分も血液検査とか行こうかなと…でも病院キライなんですよ。ぷりん＆まろんは毎年血液検査行ってるので、飼い主がやってないんじゃ問題有り反省…さぁ気を取り直して 本日のテーマ 【わんこのための六大栄養素】 最終日は 『ミネラル』 です。ミネラルとは エネルギーにはなりません。 体を作り、調子を整える働きをします。 必要量は微量だが、重要な働きでバランスが大事な栄養素。 過剰摂取が害になるものが多い。ミネラルの種類 *カルシウム リン、マグネシウム、ビタミンDとのバランスが大事 *リン 過剰摂取に注意 *カリウム ナトリウムを排出 *ナトリウム 摂取しすぎに注意 *マグネシウム 心臓病、ストレスを防ぐ *鉄 貧血予防 *銅 貧血予防 *マンガン ホルモンと関係 *亜鉛 体の発育にかかせない *ヨウ素 ホルモンと関係 *セレン 抗酸化作用いくらたんぱく質・炭水化物・脂質の三大栄養素を摂取しても、ビタミン・ミネラルがないと役にたちません。少量で重要な微量栄養素です。ミネラルが体内で合成できないため、食事で摂取するしかありません。摂取量が不足すると欠乏症となり、摂取しすぎると過剰症を引き起こします。ミネラルはひとつのミネラルを多く摂取しすぎるのは体の害になりやすく、バランスが大切。特にわんちゃんの場合良く言われるのが カルシウム：リンのバランスが1.1：0.9 リンの摂取量が多いとカルシウムの吸収が悪くなり、骨がもろくなります。ミネラルについてもビタミン同様１つ１つ詳しく勉強していきたいと思いますので、簡単な説明とさせて頂きました。以上 わんこのための六大栄養素シリーズは終了です。何事もバランスが大切!!いくら体に良くても摂取しすぎれば毒になる場合もあります。特にビタミン、ミネラル類はサプリメントを使用する場合注意が必要です。使用量を守って、わんちゃんの健康を守りましょう。糸島満喫の旅今日は 自然塩を作っている【またいちの塩】編です。ここは海水で塩を作っています。本当に手塩にかけて作られているお塩ですよ。じゃじゃーん 渋いっ 福の浦の工房とったんです。塩についての説明書きがありました。ミネラルが多く含まれているという事が書かれてます。くみ上げた海水の塩分濃度を上げていく塩田です。海水が上から下へ枝を伝って落ちていってます。釜で炊いて、濃縮中。２日間かかるらしい…この後塩が結晶化して摂れるんですね。薪でどんどん炊かれてました。作った塩は売店で売られてます。他ににがりなんかもありました。焼き塩を購入しました。石ちゃんと東国原知事のサインもあったよ周りはこんなにキレイな海でした。自然塩はミネラル分が豊富で塩辛いだけではなく、味にまろみのあるお塩です。買った焼き塩を食べるのが楽しみですお塩を使ってゆでたユデタマゴを食べたかったけど、お昼すぎからという事で食べずに泣く泣くココを去りました。塩に全く興味のないぷりん＆まろんはおもしろくなさそう早く次に行こうぜぇ というわけで続きはまた次回 農家料理雛遊庵 です。
2007年05月14日
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■胃腸に優しいごはんサーモンサラダ
こんばんは！今日はお天気も回復して快晴夕方ゆっくりお散歩を楽しみ、ぷりん部長の大好きなお風呂DAY。休日はべったり、まったりぷりん＆まろんとソファーでくつろぐのが大好きですついついお昼寝しちゃうんですよねさぁ本日は 【わんこのための六大栄養素】 最終日は 『ミネラル』のつもりだったのですが、こちらは明日に延期なんだか頭が重くって、寒気がするので早めに寝ちゃおうと思います。暖かかったり、肌寒かったりと体調崩しやすいのでみなさんもご注意下さい。今日はぷり＆まろに温めてもらおうっと。今日のぷりん＆まろんのご飯は【サーモンたっぷりピンクのサラダ】頭がぼやけているのか、写真もぼやけています。朝方ぷりんが胃液を吐いたので、ちょっと心配しちゃいました。でも元気も食欲もあるし、おしっこ＆うんちも正常朝食欲があったので室温に戻したミルクを与えてみて様子を見、昼ごろお腹が減ってご飯を要求したのでささみを与えてみました。調子良さそうと思い、夜ごはんは通常の食事に戻しました。胃腸が弱っているときは消化が良いものを与えます。脂肪が多いものや食物繊維の多いものは控えたほうが胃腸が休めます。脂肪の少ない鶏のささみや白身のお魚などがオススメ。あとは卵の黄身を使った卵雑炊。今日は鮭(白身魚ではないけど）を使ってサラダ風に仕上げたご飯です。いつもよりも野菜は少なめ。飲み物も冷たいものよりも室温に戻したもののほうがおなかに優しいぷりんの方はお散歩も楽しんでいたし、お風呂といったら走ってお風呂場に行っていつもどおり待っていたので、もうすっかり元気みたいです今は隣でへそ天で寝てるし…まろんも今日はお風呂に入ってご機嫌です。健康ってスバラシイそれではまた明日 明日こそミネラルのお話UPします。早速【濃厚★和風鯛スープ】をご注文頂いている皆様 ありがとうございまーす。
2007年05月13日
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■わんこのための六大栄養素（ビタミン）★糸島満喫の旅(治七のクリームパン）
こんばんは！今日はお天気のほうは崩れぎみでしたが、福岡県 糸島半島へぷりん＆まろんをお供に旅に出かけてみましたその模様は後半で…まずは本日のテーマ 【わんこのための六大栄養素】 第５回は 『ビタミン』です。ビタミンとは… エネルギーにはなりません。 しかし体の機能をスムーズにする働きをし、 三大栄養素（たんぱく質・炭水化物・脂質）の働きを促進します。ビタミンの種類 脂溶性ビタミン *ビタミンA *ビタミンD *ビタミンE *ビタミンK油に溶けやすく、油と一緒に摂取すると吸収されやすい体内に蓄積されるので過剰症に注意健康なわんこはビタミンKは体内で合成できる 水溶性ビタミン *ビタミンB1（チアミン） *ビタミンB2（リボフラビン） *ビタミンB3（ナイアシン） *ビタミンB5（パントテン酸） *ビタミンB6（ピリドキシン） *ビタミンB9（葉酸） *ビタミンB12（コバラミン） *コリン *ビタミンC水に溶けやすく、熱に弱い。余分に摂取したものは、排出されるので過剰症の心配は少ない。健康なわんこはビタミンCは体内で合成できるビタミンは欠乏症は気がつきにくい。過剰症は普通の食生活であれば（連続してずっと食べ続ける・大量に食べるなどしない）心配は少ないがサプリメントを摂取する場合は注意が必要です。少量で重要な働きをするためビタミンやミネラルは微量栄養素と言われています。それぞれのビタミンについては、後日１つ１つ勉強してみよう 次回はミネラルです。糸島半島満喫の旅 今回のルートは『治七のクリームパン』『自然塩製造のまたいちの塩』『農家料理 雛遊庵』『緑の農園』『二見が浦』です。糸島半島とは福岡市、前原市、志摩町、二丈町にまたがっています。昔から大陸交流の要となった所で魏志倭人伝に出てくる「伊都国」です。シーサイドドライブに最適な所で漁師町でもあります。今日はまず 今宿インター降りてすぐの『治七のクリームパン』ココのクリームパンは昔から人気だったんですが、食べたことがなかったんです。でも今年に入ってからローソンでFM福岡タイアップ、治七のクリームパン監修のクリームパンが売られているのです。食べるしかないっ閑静な住宅街の中普通のお家の中に看板発見『12時からの予約販売になっております』ってまだ10時前だし…すぐ予約しました。（夕方クリームパンgetしましたぁ）この緑いっぱいのお庭で食べれるようです。ここがお店。真ん前はお家です。クリームパンの種類はカスタード・かぼちゃ・おさつ・黒ごま・白ごま・紅茶・ココア・きなこと季節限定商品。ほかに食パン、あんぱん、カレーパン位ですね。クリームパンの中をパチリ左上：黒ごま 右上：きなこ左下：カスタード 右下：おさつ パンはふわふわとほっぺの様にやわらかく、クリームたっぷりです。甘さ控えめで何個も食べれそう。ちょっと小ぶりなクリームパン 1個126円。ふわふわの秘密は長時間発酵。どれも防腐剤・添加物・保存料を一切使っていないので安心して食べれます今日はカスタードだけ頂きました。明日ローソンで買ってきて食べ比べてみようそして次の場所へぷりん＆まろん号は出発です。明日は海水から自然塩を作っている 『またいちの塩』へgoお知らせ本日【濃厚★和風鯛スープ】UPしました。ワンズカフェクラブ 毎日のごはんの中からご覧下さいませ。
2007年05月12日
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