October 4, 2005
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カテゴリ: グルメ


日記その1



こ、米がない~^^;そうお米切れました。
買うの忘れました。

どーすんの??(笑)

そんなときに関西人の食卓を飾るのは。。。

『お好み焼き』です♪

何故か、お好み焼きの具財だけはいつもストックがあるので、
こんなピンチの時に実力を発揮してくれます♪

もちろん旦那も大好物なので、文句なく決定~^^

具は、豚肉だけですけどね^^

私はお好み焼きは少し自信あるんです^^v

口では上手く説明できませんが、
微妙な生地の感じが完璧にマスターしています。
まぁ小さな時から家でお好み焼き食べていますし、

外食でも多いですから、生地のイメージは勘でわかります。

外はさっくり、中はふわふわ~の感じ。

関西の嫁ならきっと誰でも出来るはず!??(笑)
基本の関西のB級グルメですからね~^^

実家は業務用の鉄板なんですが、我が家はさすがにそれは無理なので、
ホットプレートで焼きながら、チネチネっと2人で食べます。

ちょうど今の時期からホットプレートは大活躍なんです。
居酒屋メニュー風に鉄板焼きしながら飲むもよし、
お好み焼きや焼きそばを焼きながら食べるもよしで^^

夏は夏でビールが美味しいし、
秋や冬はワインや日本酒を、チネチネっと飲むのもよしだし^^

まぁ何かに言い訳つけてただ飲みたいだけなんですけどね^^

今日はお米買って帰ります^^;(汗)
おおっ^^;最近御飯ネタが多くなってきたぁ~^^
専業主婦のプログみたいですわ^^(爆)

さて。。。スペシャルキリ番まで、後約250ですね~^^
管理人も今回はドキドキのキリ番ですわ♪



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Last updated  October 4, 2005 12:03:15 AM
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