December 18, 2005
カテゴリ： グルメ
すでに箱みただけで、ナニが入ってるのかは
一目瞭然でしたが・・・（大汗）
な、なんととても豪華な生け伊勢海老でした～！！
いわゆるおがくずの中で静かに眠って出番を待ってる例の状態です。
正直あせりました。伊勢海老なんて中納言でしか食べたことないし・・・
家でそんなものさばいたことないし、かなりの大きさでしたから＾＾；
一応レシピがあるのですが、
おがくず中で激しく動いたら、すぐに氷水につける。とか・・・
だけど、激しく動いてるじたいで結構リアルですから。
でも、ここはせっかくの食材だし、気合チャレンジしました！
その様子を画像日記風にお届けしたいと思います♪
★第一段階（ふたを開けて生存確認してみる。）
軽くつついてみると、やはり生きていました＾＾；
のそ～っと動きましたから＾＾
即座に一回心の準備も兼ねてふた閉めましたけど＾＾；
★第二段階（大き目の袋に放して？あげる）
窮屈さががなくなってきたのか、段々と動きが活発に・・・；；
ガザガザしてましたから＾＾；
★第三段階（ここでようやく決心がつきトング登場！）
動画でお見せできないのが非常に残念！！
かなり活発に動いてましたから～（笑）
とっとと、熱湯風呂に入っていただきました♪
お恥ずかしい話、ココまでくるのに約1時間。
食べるまでに変な疲労が・・・
とは言うものの
ほんのり赤く色付いた伊勢海老はほんと豪華そのもの＾＾
★最終段階
ここまでくればもう私の勝利確定です！！（笑）
後は、キッチンばさみで美味しそうに解体してあげました＾＾
最初はシンプルに素材のみを味わって、
仕上げにはタルタルソースで食べました♪
頑張った分だけのことはありかなりの美味。
そして、伊勢海老だけではなかったんです＾＾
田舎は鹿児島なんですが、
薩摩の黒豚のしゃぶしゃぶセットなんかもいただいて＾＾
明日の夕飯かもしくはランチには黒豚のしゃぶしゃぶになりそうです。
さらに、私ごとではありますが、
3番目の妹（ルーシーの親）に第２子が無事誕生しました！！！
今ニュージーランドにいてるのでそうそうはあえないんですが、
朗報に我が家は沸いています＾＾
女の子で名前は『ジャスミン・アリ』
又画像が入手次第お披露目させてもらいます＾＾
ルーシー もとってもキュートで可愛いので
ジャスミンも期待大です＾＾
現在母子ともに健康状態良好らしいです＾＾
なんせ、妹の旦那（義弟）は
ロバート・デ・ニーロそっくりですから～（笑）
これで私も２人の可愛い姪っ子ができたわけです＾＾
クリスマスには何を送るか旦那と検討中です♪
叔母さんは可愛い姪っ子のために頑張って稼ぐよ～っ（笑）
ほんとスーパースペシャルな土曜日になりました♪
クリスマス特別企画！！
特別キリ番設定は全部で3個！早いもの勝ちで～す♪
通常の1000きり毎も継続中です♪
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