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野菜売り場に、春の味。

行きつけのスーパーには、もう、菜の花や、ぜんまい、ふきのとうが並ぶ。
そして、「なのは」もありました。
菜の花は食べたことがあるけど「なのは」ははじめて♪

で、「なのは」を購入。
菜の花みたいに、苦いのかなぁ。

そういえば近所の歩道の一角にあった花壇には、
春になれば菜の花が咲いていたなぁ。
そっか、春になれば、タダか~ うっしっし。(古~)


茹でて、塩コショウで炒める、と書いてあった。
そのとおりにしたけど、おひたしでも良いでしょうネ。
菜の花みたいに苦くはなかったです。

でも、おひたしなら、今はやっぱりほうれん草ですね。
甘い~(^^)

ご飯は、牡蠣ごはんにしました。
いい味です。
いえ、わたしの味付けではなく、牡蠣自体の風味がね。

冬の味と春の味。

繊細な味を堪能のあとの、デザートは、
バナナジャムたっぷりのせたヨーグルト。


















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Last updated  2006.11.22 20:53:09
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Re:野菜売り場に春の風(2/7)  
長崎 さん
なのは? 四季を食べる いい趣がありますね。
(2003.02.07 13:36:21)

Re:野菜売り場に春の風(2/7)  
GreenMan  さん
お仕事、お疲れ様です。

まだまだ寒いのに至る所では春の息吹が出てきてるんですね♪
『なのは』か~・・・『なのは』?
菜の花ではないんですよね?
自分もチャレンジしてみようかな?
もちろん【栽培】ではありません♪(笑) (2003.02.08 01:46:20)

Re:野菜売り場に春の風(2/7)  
お料理好きなんですね!
このあいだ、
母が「明日の晩は何がいい?」
ときいてきたので、すかさず
「マーボー豆腐!」
と答えました(いつもは何でもいいとかって言う)☆
いやぁ~私って楽してんな^^;
(2003.02.08 18:07:00)

Re:Re:野菜売り場に春の風(2/7)  
GreenManさん
菜の花の方ではなく、その葉っぱの方です~♪
春を感じるには、いいと思います。
田舎のほうに行けば、
普通に道端に生えてると思います。
思えば、蕨(わらび)や薇(ぜんまい)、ふきのとうも、もっと身近な存在だったんですよねー。
(2003.02.10 13:19:00)

Re:Re:野菜売り場に春の風(2/7)  
1000フィートさん
いいなぁ、食べたいものを言ったらそのメニューが出てくるなんて・・・
でもわたしも、実家へ帰ると、
「母上様、コーヒー御願いします~」です(笑)
甘えられるのも、親の幸せだと思います☆
(2003.02.10 13:23:03)

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