WeddingNote

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2012.01.27
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年に一度のバレンタイン。本命の彼に、男友達に、女友達や自分へのご褒美に……、世界中から集まるバラエティ豊かなラインナップのなかから、2012年、買うべきショコラを3回にわたって完全ガイド! 第1回は、勝負をかけたい本命の彼にぴったりの“決めチョコ編”をお届け。


憧れのロイヤル気分をふたりで「デザートサーカス」

2004年デンマークのロイヤルウェディングの晩餐会で評判となった「ロイヤルチョコレート」。外側は「カリッ」としたチョコレート、中にはしっとりとミルクプラリネ、ダークストロベリーなどのフレーバーが入っている。このエピソードを語って、大胆にも彼との結婚話をしてみては?




【ビジュアル重視】ブルガリ イル・チョコラート

宝石のようにうやうやしく箱に入れられたブルガリのチョコレートは、箱を開ける瞬間から期待感がアップ。ひと粒約15グラムという大粒のチョコレートには、まさにブルガリらしい、イタリアの高級な味と香りがぎゅっと詰まっている。例えば、ホワイトトリュフとコーヒーの組み合わせ。または、トマトとマスカルポーネ、ドライいちじくとヴィンテージバルサミコの組み合わせなど。美食家の好奇心を刺激する5種類の味が厳選されたこちらのセット。こだわりのコーヒーや食後酒を用意すれば、それだけで優美な時間が約束されそう。



【ビジュアル重視】アルマーニ ドルチ

デザイナー界の巨匠、ジョルジオ・アルマーニが自らディレクションするスイーツラインが「アルマーニ ドルチ」。アルマーニの頭文字「A」を刻んだ人気のプラリネをはじめ、サフラン、ブルーベリーや、ホワイトジャンドゥーヤ(焙煎ナッツペーストとホワイトチョコレート)を詰め合わせて。



クラス感の漂う「グッチ」のショコラ

「グッチ」からはバレンタインデー用に、ラズベリーのガナッシュにホワイトチョコレートをコーティングした、甘酸っぱいチョコレートが登場。一粒、一粒にグッチのロゴやホースビットが刻印されて。食べるのがもったいないほど端正なショコラは必食の一粒。




「ショコ・レ」はスティックに付いたキューブ状のチョコレートを、熱々のミルクに入れてくるくるかき混ぜながら溶かして飲むというユニークなショコラ・ショー。原料はベルギーの高品質なチョコレートを100%使用。いつもとはひと味違う、濃厚な味わいと6種類揃ったフレーバーが魅力。


恋の甘酸っぱい気持ちを表現?! 「ピエール マルコリーニ」

チョコレートの天才と言われるピエール マルコリーニのバレンタインデーは“クールフランボワーズ”で決まり! カカオのほろ苦さと、フランボワーズの甘酸っぱさのマリアージュを楽しめます。真っ白い箱を空けると、情熱的な真っ赤なハートが7つ。これで彼のハートを射止められるかも!?






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最終更新日  2012.01.27 11:03:33
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