ようこそ！「雲の上はいつも青空」

久しぶりに、カップ麺の焼そばを食べました。

日清さんの 「とんがらし麺 熟辛　麻婆みそ 焼そば」

店頭で見かけて､「熟辛」に惹かれて衝動買いしていたのでした。

１週間ほど飾っておいた後､昨夜食すことに

それならばと、麺に具を足すことにしました。

卵､冷凍庫のこま切れ肉､お財布のオトモダチ・モヤシちゃんぐらいでいいかな。

あっ、野菜で増量するのでソースが足りない。

切らしていた“おたふくソース”も買っておこう

ところが、いざ作ろうとカップ麺を手に取ると・・

おやっこれは麻婆みそ味ではないですか

「熟辛」に惹かれて買い､１週間飾っておいたのでよく見ていなかったのです

ということは､「おたふくソース」では味が合わない。卵もちょっと・・

こういう時に限って､つい先日トウバンジャンも使い切ったばかり・・

でも、いいもの発見　常備している「麻婆豆腐の素　辛口」があったので､

それで味を足すことにしました。ごま油でこま切れ肉とモヤシを炒めて塩コショウ、

麻婆豆腐の素で味を調え､その間に さっと（１分弱ぐらい）お湯で戻しておいた

焼そば麺に添付の麻婆みそソースを絡め､合体させてさっと混ぜて出来上がり。

携帯からのピンボケ画像でスミマセン

モヤシ１袋とこま切れ肉を足しているため､カップ麺１つで大皿に山盛り

大人２人でちょうどいい量です。これに、好みで添付の唐辛子をかけます。

お味のほどは､野菜でカサ増しして麻婆豆腐の素を足したので

カップ麺本来のお味とは違いますが、 カップ麺の麻婆ソースを味見したところ､

コクがあってなかなか良かったです。激辛大好き人間には辛いと感じません。

手抜き料理ですが､いろいろと小細工して美味しくいただけました～

もちろんお供は､プレミアムモルツにピッタリでした

これを食べながら､昨夜はＴＶ中継でオリンピックの

ソフトボールの試合を見ていました。

日本､金メダルおめでとう

感動しました。上野投手も支えあった選手たちもスゴイ

上野投手は福岡の高校出身です。

九州勢､がんばってます

晴れ舞台の裏には､血のにじむような努力があることでしょう。

どの選手にも､持っている力を出し切り､最後は気合で

自分の納得のいくプレイをしていただきたいものです。

がんばれ､ニッポン