なっとうあえ
なっとうあえ
《材料》
ひきわりなっとう ２パック
にんじん ３０ｇ
ピーマン ３０ｇ
長ネギ ３０ｇ
とりひきにく ３０ｇ
しょうゆ 大さじ２
しお ひとつまみ
サラダ油 適量
《作り方》
１．にんじん、ピーマン、ねぎはみじん切りにする。
２．フライパンに油をひき、とりひきにくを炒め、にんじん、ピーマンを加えて炒める。
３．ねぎも加えてさらに炒め、しお、しょうゆを入れ、水分がなくなるまで煮る。＊焦げないように気を付けてください。
４．煮詰まったら、あら熱をとり、なっとうと混ぜてできあがり♪
☆保育園でも、みんな大好きです。
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