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2015/11/23
テーマ： 楽天写真館(360631)
カテゴリ： カテゴリ未分類
『チカ』
石狩湾新港樽川埠頭
ワカサギと酷似。味も食感も似ている。ワカサギよりは少し甘みを感じる。大きなものは20cmを超える。今が旬。
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Re:『チカ』(11/23)
ザビ神父
さん
Re[1]:『チカ』(11/23)
山デジ
さん
Re:『チカ』(11/23)
ドレミ・どれみ
さん
Re:『チカ』(11/23)
宗谷のアザラシ
さん
Re:『チカ』(11/23)
Ｇメン２００５
さん
チカ という名前は聞いたことがあります。
海水の魚でしょうか？
テレビで石狩川の番組があったので録画して見ている途中です。石狩川河口から自転車でさかのぼる内容です。今、層雲峡までみたところです。 (2015/11/24 04:45:05 PM)
海水の魚でしょうか？
テレビで石狩川の番組があったので録画して見ている途中です。石狩川河口から自転車でさかのぼる内容です。今、層雲峡までみたところです。 (2015/11/24 04:45:05 PM)
Re:『チカ』(11/23)
もっちんママ
さん
ワカサギとは違うものなんですね。
こちらでは、ワカサギ漁がもう終わりましたが、一般の人は
ワカサギのことをチカと呼んだりしています。
怒られちゃいそうですね(；一_一)
大きいんですね。
おいしいんだろうなあ。 (2015/11/24 09:52:44 PM)
こちらでは、ワカサギ漁がもう終わりましたが、一般の人は
ワカサギのことをチカと呼んだりしています。
怒られちゃいそうですね(；一_一)
大きいんですね。
おいしいんだろうなあ。 (2015/11/24 09:52:44 PM)
Re[1]:『チカ』(11/23)
山デジ
さん
Re[1]:『チカ』(11/23)
山デジ
さん
Re[1]:『チカ』(11/23)
山デジ
さん
Ｇメン２００５さん
埠頭や防波堤からサビキ釣りします。針は４号前後。餌にアミを使います。産卵時期を迎えると川に上ります。川で獲れた石狩産チカもスーパーに並びます。
(2015/11/25 08:31:03 AM)
埠頭や防波堤からサビキ釣りします。針は４号前後。餌にアミを使います。産卵時期を迎えると川に上ります。川で獲れた石狩産チカもスーパーに並びます。
(2015/11/25 08:31:03 AM)
Re[1]:『チカ』(11/23)
山デジ
さん
もっちんママさん
脊椎の数が一本足りないのがワカサギとも言われます。又、淡水魚と海水魚の違い。唯、チカは産卵時期になると川に上り産卵します。
食感も味もほとんど変わらないです。個人的にはチカの方が少しだけ甘みがあるように...。
(2015/11/25 08:35:27 AM)
脊椎の数が一本足りないのがワカサギとも言われます。又、淡水魚と海水魚の違い。唯、チカは産卵時期になると川に上り産卵します。
食感も味もほとんど変わらないです。個人的にはチカの方が少しだけ甘みがあるように...。
(2015/11/25 08:35:27 AM)
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