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3連休と言えど毎日が日曜日の我々には関係ない。今日はのんびりとパソコンで遊ぼう・・・と考えていたら朝 息子からの電話である。
「ぐれを1匹さばいてもらったから 昼飯に1杯やろう!」 と言うのである。
白浜での単身赴任も2年が経つ。1日しか休めないときはこちらの方がずっと近いので ここへ来る。親父の好きな刺身を持って。
肝炎で食欲のあまりない主人が この時ばかりは1人前以上食べる。息子の効用であろう。まさに孝養である。
「ぐれ」という魚 スーパーではあまりお目にかからない。
テレビで釣りの番組が好きな主人は何時も見ている魚らしいが・・・味は鯛に似ている。
いやタイよりずうっと美味であった。
あらで赤だしを作った。これが又最高であった。
息子いわく 「そりゃーさっきまで動いていたもの…」 と やはり そうであろう!。