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2023年05月03日

支那そば

テーマ： ★ラーメン(14909)

カテゴリ：食

GWも中盤ですね！
自分の場合は昨日と今日の２日間が連休
明日からはまた仕事

ってことで今日は久しぶりに会う友達とラーメン食べに行ってきました

行ってきたのは山形市十文字にある初代しちのや
昨年１２月にオープンした店舗です

ここは寒河江にあるはちのやで修行した店主が開いた店舗です

食べてきたのは支那そばでスープは「こってり」を選びました

見た目スープを覆うにらがインパクトありますね！

このスープに合ってる感じです

スープは「こってり」頼んだけど、思ったよりあっさりしてる感あります
ただ、最初にスープ飲んだ時よりも後半の方はちょっと味が濃く感じてきました
にらの風味がこのスープに合わさるとなんか餃子の皮がないぎょうざぽい味

スープの味の濃さによってまた違った印象になるのかな

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