重いパン

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2005年08月21日

(2)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ： HBのパン

この季節はあまりドライイースト入れなくてもいいの?
イーストがきついみたいといわれました。

1.5斤で作ったはずのパン
あまりふくらまず
1斤より小さめのできあがり。。。
なので

いやまあこれはこれでまあ食えるよ程度のパンでしたが
なんというか
『重い』です。
ちょっと食べただけで腹にもたれる感じ。
食べられないことはないけど
とにかく失敗です。

やまにあげると
「あんまりおいしくないね」
と言っていました。
あ、やっぱり?
でもジャムつけたら全部食べました。

そういえば
うちにホームベーカリーが来てから
まだ2ヶ月ちょいなのだけど
ほっとんどなにもつけずにそのまま食べているなあ。。。
たまにコロッケやハムはさんで食べるけど。

経済的だなあ。。。

そろそろメロンパンとかクロワッサンとかの生地を作って
いろいろ工夫したパンを食べたいとか
オヤジが言っておりますが
うちにはオーブンがないのでできませぬ、残念。

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最終更新日 2005年08月22日 11時39分25秒
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■コメント

Re:重いパン(08/21)

scm5151 さん

でも楽しそうで。体重にはお気をつけ下さい。 (2005年08月22日 13時24分55秒)

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こんにちは

パン子さん

こんにちは!
うちもオーブンが無かったので、成型パンなどをあきらめていましたが、ネットとかで色々調べたら、今は、電気オーブンといういいものがあり、それが日本製だと5000円位で購入できる事を知りました。

で、即購入しました。正直、本当にこんな安いオーブンでパンが焼けるのだろうかと心配でしたが、全然OKでした。
成型パンもクッキーもチーズケーキも焼けました。
値段が安いと、小さめでそんなに場所もとらないので、お勧めです。

ちなみに、購入したのは象印のものです。なまいきにタイマーがデジタル式で、気に入っております。

パンの方ですが、イーストと粉の相性とかもあるかもしれないので、色々と変えてみるのも良いかもしれないですね。 (2005年08月23日 09時42分59秒)

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