2005年11月07日
テーマ： 今日 何飲んだ？(878)
カテゴリ： 飲み物
新酒、いい響きですよね。
後、１０日でボジョレー・ヌーヴォー 解禁だし
日本酒の新酒なんかも出てくる
新酒のフレッシュさは魅力大
この間、焼酎グラス（陶器の場合でもグラスでいいのか？）
買ったんでさっそく新焼酎を購入
利右衛門 紅薩摩芋 720ml \1260 指宿酒造協業組合
（珍しくアフィリエイトなんかしてます）
なんとも印象的なピンクのボトル
これは紅薩摩芋という、皮の色が普通に見慣れた
サツマイモの色をしている品種を使った焼酎とのこと
ちょっと調べたところ、新酒の焼酎は濾過とかをほとんどせず
原酒を割り水しただけのため、旨み成分の脂肪酸エステルというのが
多く含まれているんだってさ～
でもこれが時間がたつと酒の状態を悪くさせていく要素になるため
どこの蔵でもあんまり数が出せないみたい。
で、肝心の味わい、最初はストレートで
いや～美味しいですね
芋の旨み、まろやかさ、甘味があって
新酒らしいフレッシュ感もあり、後味もいい。
早く飲みきっちゃわないといけないんで
この１本を空けちゃうまで、ワインは休止。
後、１０日でボジョレー・ヌーヴォー 解禁だし
日本酒の新酒なんかも出てくる
新酒のフレッシュさは魅力大
この間、焼酎グラス（陶器の場合でもグラスでいいのか？）
買ったんでさっそく新焼酎を購入
利右衛門 紅薩摩芋 720ml \1260 指宿酒造協業組合
（珍しくアフィリエイトなんかしてます）
なんとも印象的なピンクのボトル
これは紅薩摩芋という、皮の色が普通に見慣れた
サツマイモの色をしている品種を使った焼酎とのこと
ちょっと調べたところ、新酒の焼酎は濾過とかをほとんどせず
原酒を割り水しただけのため、旨み成分の脂肪酸エステルというのが
多く含まれているんだってさ～
でもこれが時間がたつと酒の状態を悪くさせていく要素になるため
どこの蔵でもあんまり数が出せないみたい。
で、肝心の味わい、最初はストレートで
いや～美味しいですね
芋の旨み、まろやかさ、甘味があって
新酒らしいフレッシュ感もあり、後味もいい。
早く飲みきっちゃわないといけないんで
この１本を空けちゃうまで、ワインは休止。
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Re:新焼酎(11/07)
platinumnail
さん
あ、アルファリエイトだ！ｗ
でも、写真撮って加工して…っていうのが面倒臭い時にも使えるよね^^
もう、ボージョレーか～。予約受付中なんてお店に書いてあったけど、まだまだ先のことだと思ってた；
もう間近に迫っていたんだね；毎日忙しくて日にちの感覚が無くなってきていてヤバイや；
そうそう、グランプリのお祝いは、やっぱり泡モノ注文しました!
モンサラやめて、赤のスパークリングが入っている4本セットのやつにしたんだ。
クリスマスまで1本くらいとっておいてもいいかな～。。なんて思ってねｗ (2005年11月07日 23時12分38秒)
でも、写真撮って加工して…っていうのが面倒臭い時にも使えるよね^^
もう、ボージョレーか～。予約受付中なんてお店に書いてあったけど、まだまだ先のことだと思ってた；
もう間近に迫っていたんだね；毎日忙しくて日にちの感覚が無くなってきていてヤバイや；
そうそう、グランプリのお祝いは、やっぱり泡モノ注文しました!
モンサラやめて、赤のスパークリングが入っている4本セットのやつにしたんだ。
クリスマスまで1本くらいとっておいてもいいかな～。。なんて思ってねｗ (2005年11月07日 23時12分38秒)
Re:新焼酎(11/07)
たけのこ13579
さん
新焼酎ってのもあるんですねぇ。
ピンクがかわいくて、おもわず味見したくなりそうな感じ。
私も昨日から焼酎。
「いいちこ」ホットで！
ちょっと飲んで寝ようかなぁーなんて。
こんなことやってるからダイエットできないんだよね。 (2005年11月07日 23時18分09秒)
ピンクがかわいくて、おもわず味見したくなりそうな感じ。
私も昨日から焼酎。
「いいちこ」ホットで！
ちょっと飲んで寝ようかなぁーなんて。
こんなことやってるからダイエットできないんだよね。 (2005年11月07日 23時18分09秒)
新酒
チェリー1205
さん
Re[1]:新焼酎(11/07)
やまうみ７２７
さん
＞＞platinumnailさん
写真は撮ったんだけど
たまにはアフィもいいかなとー
ボジョレーは８月中に予約しちゃいました
反対の意味で日にちの感覚がないような？
そうそう、やっぱりお祝いはしないと
グランプリなんだから
美味しく飲んでね～
(2005年11月08日 10時27分52秒)
写真は撮ったんだけど
たまにはアフィもいいかなとー
ボジョレーは８月中に予約しちゃいました
反対の意味で日にちの感覚がないような？
そうそう、やっぱりお祝いはしないと
グランプリなんだから
美味しく飲んでね～
(2005年11月08日 10時27分52秒)
Re[1]:新焼酎(11/07)
やまうみ７２７
さん
＞＞たけのこ13579さん
そうなんですよ、去年は飲み過ごしたから
今年は買ってみた新焼酎
今日はお湯割りで飲んでみようと思っている。
「いいちこ」は基本だよね
まあ、お菓子とか間食するより
お湯割り一杯の方が
まだいいんじゃない？？
(2005年11月08日 10時32分05秒)
そうなんですよ、去年は飲み過ごしたから
今年は買ってみた新焼酎
今日はお湯割りで飲んでみようと思っている。
「いいちこ」は基本だよね
まあ、お菓子とか間食するより
お湯割り一杯の方が
まだいいんじゃない？？
(2005年11月08日 10時32分05秒)
Re:新酒(11/07)
やまうみ７２７
さん
Re[1]:新酒(11/07)
チェリー1205
さん
やまうみ７２７さん
＞＞＞チェリー1205さん
＞
＞そうなんだよー
＞実は、にごり酒もかなり惹かれていてさ
＞いいのがあったら買っちゃおうかと。
＞美味しいツマミもほしいなー
-----
カップ酒がオススメ！！
２００円くらいで買えるよ。 (2005年11月08日 12時44分54秒)
＞＞＞チェリー1205さん
＞
＞そうなんだよー
＞実は、にごり酒もかなり惹かれていてさ
＞いいのがあったら買っちゃおうかと。
＞美味しいツマミもほしいなー
-----
カップ酒がオススメ！！
２００円くらいで買えるよ。 (2005年11月08日 12時44分54秒)
Re[2]:新酒(11/07)
やまうみ７２７
さん
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