鳥作家バードマン

2011.03.10

ぬか漬け始めました

テーマ：漬け物(101)

カテゴリ：たわごと

　働いている先の八百屋では、自家製ぬか漬けを販売しています。

　毎日漬けている風景を見ていると、私も作りたくなりました。

　ということで、先月より出来上がったぬか床を買って漬けています。

　面倒だと言われるぬか漬けですが、野菜を入れるだけで出来上がって、一品増える!!!!　お得だと思います。時々ぬかと塩を入れればいいようですし。

　今日漬けたのは。

　大根と長芋……って、真っ白やん！　長芋のぬか漬けは美味しいです。

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最終更新日 2011.03.10 20:06:29
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