トマトソースを作ろう！
シンプルイタリアン トマトソースを作ろう！「トマトソース」
を作ったのでレシピを公開！
【用意するもの】
玉ネギ ・・・・・・１ヶ
ニンニク ・・・・・１片
ホールトマト ・・・１缶
ローリエ ・・・・・１枚
オリーブオイル ・・大さじ１
？の皮・・・・・・一枚（中々手に入らないかも知れませんが、味が変わりますので手に入れましょう！）
【下準備】
玉ネギはスライスします。(みじん切りでもＯＫ！)
ニンニクは立て半分に切って、中の芯は外します。
アーリオオイリオを作ります。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火にかけます。
ニンニクが焦げないように。
弱火で。
ニンニクに色が付いたらｏｋです。
玉ネギを炒めます。
玉ネギに火が通ったらホールトマトを１缶入れ、空き缶にみずを半分入れてその水も入れます。
ローリエ
？の皮も入れます。
そのまま強火で煮詰めていきます(^^)
ソースが朱色になったら軽く塩して完成です（味付けではないのでホントに軽くがポイント☆）
ビンやタッパーに入れて冷えたらフタして冷蔵庫へ。
一日寝かすと味がなじみます。
冷凍で１ヶ月ほど持ちます。
パスタに
スープに
ピザやトースト
肉や魚に
色々使えますので是非チャレンジしてみてください☆
応用編はまた次回にでも！
？の皮 はこれです！（中々手に入らないかも知れませんが一味変わりますので手に入れましょう！）
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