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ぴぐままｋｕ２
身の回りの事、家族の事などを綴ったささやかな日記です。
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やっと冬休みも終わりましたね～
今朝は久しぶりにムスコのお弁当作りでした。
お弁当箱がいつの間にやら棚の奥底深くに入り込んでいて、
「弁当箱がない～！」と朝から一騒動
明日からパン教室も始まるので、
今日は掃除に買い物にと用事がいっぱいです。
お正月太り解消のためにも、頑張らなくっちゃ
今月のレッスンパンは、リンゴの甘煮とクリームチーズ入りの白パン
りんごとクリチ入り白パン
posted by (C)ぴぐまま
キッシュをパイ生地でなくパンの器で焼いたキッシュパン
キッシュパン
posted by (C)ぴぐまま
キッシュを教えてほしいとの依頼を昨秋から受けていて、
キッシュを練習している時にふと思いついたキッシュパンです。
あとは初焼きでご紹介したうさぎあんぱん、ライ麦パンの４種が
１，２，３月のレッスンパンです
何かと忙しい３学期、レッスン日も少なめで申し訳ないのですが
皆様のお越しをお待ちしております
さて、では大急ぎで撮り溜め写真をご紹介！
おととしもご注文をいただきましたが、知人のピアノ教室のクリスマス会のパンとデザート。
パン１０種にデザート４種だったのに、写真が全然足りな～い
デザートなんか、完全に写真を撮り忘れてるし...
焼きカレーパン、ごぼうサラダパン、クリームパン、茄子ミートパン、
ブルーベリーチーズパン、メロンパン、全粒粉ソーセージパン、ハムコーンパン、
後何を焼いたかな？？？
ちなみにデザートは いちごロールケーキ、チョコロールケーキ、
ぶどうのしゅわしゅわゼリー、ヨーグルトムースを作らせていただきました
前回は慣れない大量注文に大慌ての１日でしたが、
今年は少しは成長したようで、時間通りに焼きあがりました。
とはいえ、写真を撮り忘れているようでは余裕があるとは言えませんね...
次回は（注文を頂ければの話ですが）全部写真撮るぞ
こちらも育児サークルのクリスマス会用の注文パン
これに肉まんがありましたが、アツアツだったので写真断念。。
１２．１０注文パン
posted by (C)ぴぐまま
最後は自宅用パン。
クグロフ型が使いたくてクグロフ。
さび防止（？）のためにも、定期的に使ってあげないと...
以前数年放置したらさびだらけで、さびを落とすのに苦労しました
クグロフカット
posted by (C)ぴぐまま
黒糖山食。
黒糖多めで甘めの食パンです。
黒糖山食
posted by (C)ぴぐまま
トーストしてたっぷりマーガリンが絶品～
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今週もいっぱい焼きました 2011/04/28 コメント(3)
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こんな時間ですがクロワッサンが... 2011/01/25 コメント(10)
学校が始まると、ホッとするね。
お弁当作りも再開。。忙しそう～。。
そしてパン教室のパンもキッシュパン、これこの時期にいいかも～。。
熱々でたべても冷めても美味しそうだね。
沢山の注文パンを本当に作っていて、びっくり。。
そのほかデザートまでってなるとラッピングとかも大変だよね。。
すごいな～、、お疲れ様でした。。
(2011/01/12 10:17:21 AM)
そして、初の４人レッスンです♪
なので、今日は、明日の試食パンの試作と、計量・段取りの確認と台所の片付けで一日が終わりそうです(´･ω･｀;A)
注文パン、色々種類があって、パン屋さんですね！！
すご～い！！ (2011/01/12 02:23:01 PM)
しかし、どんなベテランになっても毎日の精進をしていれば、もっともっと極められるってことですね。
私もがんばらなくちゃ。
連休明けて２日、やっと日常が戻ってきた感じです。
が、ダンナが原因不明の下痢。
悪いもの食べたようでもなく、風邪でもなさそうだし・・・
冷えたのかなぁ？腹巻買ってこようかと検討中。
みなさまも体には気を付けておすごしくださいね。
(2011/01/12 09:13:30 PM)
私も今日は１ヶ月ぶりに娘のお弁当を作りました.....
パン教室をしてても私は朝が遅くお弁当作りは早起き出来ないので
少し大変です....毎朝、夫に起こされてる情けない妻です(￣▽￣;)
パン１０種類....すごーーーい(*_*)
そりゃあ写真も撮り忘れますよね～～～｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡
撮り忘れたりぼけてたりすると悔しいですよね！！
是非、リベンジしてくださいね！！
(2011/01/12 11:21:32 PM)
お弁当は面倒だけど、学校はあったほうがいいね～。。
キッシュパン、これはヒット！と自画自賛してますヾ(*>∀<)ﾉﾞ
アツアツがいいから作ってみてね！
注文パンの時は本当に手間がかけられないので、ラッピングはしませ～ん。
パンもデザートも籠にドサッと入れてお届けしちゃいます(;＾＿＾Ａ
(2011/01/13 07:47:13 PM)
やはり教室は準備が大切ですから、前日が忙しいです～。
きちんと準備しておけば４人レッスンでも怖くないですね♪
注文パン、さすがにこれだけ焼くと大変でした...
(2011/01/13 07:56:27 PM)
でも、楽しかったけどね！
一主婦である私が、人様に手作りのパンやお菓子を食べていただけるのはありがたいことです(*^m^*)
あらら、ご主人大丈夫かしら？？
急に冷え込んだから、体調も崩すよね。
冷えには足を温めるのが一番！
ヒートテックのももひきでもいかがかしら？？
(2011/01/13 08:09:35 PM)
毎日のお弁当...やっぱり大変ですよね～(*-゛-)
来年から市立中学は順次給食になるので、下のムスメの中学弁当は作らずすみま～す。
ムスコの弁当はあと３年か...
パン１０種類は楽しかったですけど、さすがに忙しかったです（;^_^Ａ ｱｾｱｾ
デザートは前日から仕込んであったのにまるまる写真撮り忘れでショック～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡うぇぇん
(2011/01/13 09:33:11 PM)
