筑前煮編＜１２／２１＞
冷凍のミックス野菜（普通の材料より簡単です）
（里芋・レンコン・にんじん・タケノコ・いんげん・ごぼう）
こんにゃく１丁
鶏肉３００ｇ
鶏肉を油を敷いて炒める。鶏肉が白くなるまで炒める
（醤油・みりんで、下味を付ける）
こんにゃくを一口大にちぎって肉の中に入れる
冷凍野菜を入れて少し（５分くらい）炒める
出し汁（麺汁で代用できます）１５０ｃｃ（市販の白だしでもいいよ！）
醤油・・大さじ２
みりん・・大さじ１
砂糖・・・大さじ３
塩・・・・こさじ１
を混ぜて、入れる
汁気が少なくなるまで、煮詰める（落とし蓋をした方が良いです）
一回さまして、再度暖めると味が良く染みます
煮物も難しそうですが、割と簡単ですよ！
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