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2006年10月24日
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カテゴリ: キッチン
この日はまぐろ。
にんにくやしょうがのすりおろしに、醤油、砂糖、みりん、酒など適宜入れてあえただけ。
今度はこれにアボガドまぜてやってみても美味しいかも!
すぐ変色しちゃうかな??

この間 シサン さんのブログで出し巻き卵を紹介していて、ものすごく食べたくなったので作ってみました。たまたま、近所のお友達から大きな新鮮な生卵を頂いたので!
パパは砂糖派、私はダシ派。なのでダシでつくりました~(へ?)。

egg.jpg

あとは、簡単。ほたてをバターで炒めて青ジソをちらしただけ!

イカも美味しかったし、えびを炒めたときも美味しかった。

ホタテ.jpg


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最終更新日  2006年10月24日 19時09分21秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:魚!(10/24)  
まぐろのづけ?
おいしそうぉ~

授業参観だけど、平日の午後の参観が各学期1~2回。土曜日の1~3時間目までの自由参観が学期に1回、あと隔年で作品展と学芸会があります。平日の参観は学年ごとに日が違うので母は通算15回以上参観に行ってますよ。

(2006年10月24日 20時28分18秒)

づけか~!?  
fukkymama  さん
美味しそうだ~!何々適宜にとな??
卵焼きも美味しそう~!かるとんさんの画像を見ると私も動き出す。。。 (2006年10月24日 20時37分32秒)

Re[1]:魚!(10/24)  
かるとん73  さん
にこにこ★ほっぺさん
ありがとう~、づけは簡単だからほっぺさんも今度作ってみてみて!
参観日多いね。でも子供の様子がよくわかるし、子供も喜んでくれそう。
(2006年10月25日 20時06分25秒)

Re:づけか~!?(10/24)  
かるとん73  さん
fukkymamaさん
うそうそ!?ホント?私のブログ、少しは役に立ってる??嬉しい~わ。
(2006年10月25日 20時06分53秒)

たまご焼き  
シサン  さん
わぁ~嬉しいです♪
だしまき玉子作られたんですね^^
わたしも断然だし派なので、食べた~いです、美味しそう~~♪

まぐろも、ホタテバターの青ジソ炒めもすっごく美味しそうです^^
かるとん73さんこそ、お嫁さんになっていただきたいです~~
って、どっちも旦那になっちゃいけませんね(笑)
(2006年10月25日 22時30分29秒)

Re:たまご焼き(10/24)  
かるとん73  さん
シサンさん
シサンさんは、私の心の師匠なので、褒めてもらえると嬉しい~です。
有名シェフの料理教室って、簡単に受けれるものなのかしら??
私は栗原はるみファンなんだけど、栗原先生の料理教室みたいなのも行ったことありますか? (2006年10月25日 23時03分25秒)

Re:魚!(10/24)  
keipu さん
私も玉子はだし巻きたまごが好き~。青海苔入れても美味しいよ。焼き海苔はさんだり、
ほうれん草を中に入れたりなんてのもします。が、息子が玉子アレルギーなので作らなく
なっちゃたわ(笑) 帆立のバター炒め、大好きです。お醤油ちょぴっとたらして。
バター醤油って何か食欲そそりません? (2006年10月25日 23時09分05秒)

お料理教室  
シサン  さん
かるとん73さん

こ、心の師匠だなんて、そんなっ(照)
ありがとうございます、でも、お恥ずかしい~~(汗)

わたしが通っているお料理教室は、もう20年ぐらいやっている老舗(?)らしく、有名なシェフとのつながりがけっこうあるみたいなんです。
なので、講師としていろいろな方が来られています^^
でも、そんなに有名な教室ではないと思うんですけど・・・知る人ぞ知る、みたいな(笑)


栗原はるみさんはわたしも好きです♪
けど、お料理教室は行ったことないです^^;
行ってみたいとは思うんですけど・・・
きっと人気があって、お値段も高いんでしょうね~(笑)
(2006年10月26日 11時40分58秒)

Re[1]:魚!(10/24)  
かるとん73  さん
keipuさん
のりや青海苔、美味しそうだね!ほうれん草いれたら、栄養アップ~だし。
今日テレビで、とろろ昆布入りだし巻き卵ってやっていた。とろろ昆布自体、ダシがあって、栄養も高いから、美味しそうだったよ (2006年10月26日 17時46分23秒)

Re:お料理教室(10/24)  
かるとん73  さん
シサンさん
へ~そうなんだ(^^)。栗原はるみ、いいよね~。あの前向きな発想が大好き。
そうそう、こちらでは地元で有名なケーキ屋さんがたまにケーキのお菓子教室を開きます。
行きたいと思いつつ・・・仕事でいつもいけないの。 (2006年10月26日 17時48分11秒)

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