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Aug , 2026
Jun 6, 2019
テーマ： 飲食店舗を始めよう(18)
カテゴリ： カテゴリ未分類
商売柄、潰れそうな飲食店をある程度把握しています。
コンサルを承っていないのでぶっちゃけ知ったことではないですが
手遅れの経営が多いです。
たくさんの事例を見ていくうちに、思ったことは
飲食店をはじめてやりたいヒトはロマンチストが多い。
いい言葉で言うと情熱派というか。
結果的に意気込みだけが採算を超えて空回りし
がんばってからの赤字からの閉店。
もう見飽きたほどです。
自営業にたいする認識の甘さがすべてです。
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