老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

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2008年12月19日
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テーマ: 酒の肴(1248)
久しぶりに 北村水産 のホタテ、2年貝を注文。
12キロが、昨日到着!

配達日指定ができないけど、なるようになれの思いで注文・・・
ところが、月のうちでも一番忙しい日に到着号泣

昨日は全部さばく元気もなく、自分の食いたい分だけ調理。
物ほしそうにしてる家族にも、自分でさばけと、さばきかたを伝授w

家族全員、ホタテのさばき方がうまくなりました(笑

昨日食い残したホタテを、今日は全部やっつけたぞ大笑い





ホタテの刺身

うまいよ~

ホタテのひものソテー









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最終更新日  2008年12月20日 10時41分50秒
コメント(10) | コメントを書く
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■コメント

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ホタテ~~~  
ハマ奥  さん
迷ったの。めちゃくちゃ迷ったよ。
引っ越してからホタテのおすそ分けが来なくなったからさ~(笑)
でも年末が近づくにつれてイベントが。。。
今年は雪も少なく比較的温暖な北海道。
こんなに雪が少なく雷鳴ったり雨が降ったりめっちゃ快晴だったり。。。
寒くなるとホタテも甘みが増すしぷりぷりになるけど、
今年の2年貝はどうだったかな?
画像はぷりっとしてて美味しそう♪
てか、親父さんの所で見るお刺身は妙に美味しそうで食べたくなっちゃうんだけど。。。 (2008年12月20日 01時25分02秒)

Re:ホタテ、2年貝(12/19)  
himeyoroki  さん
12キロ~~~~~~~
凄いね 親父様 貝塚爆裂だね。
日時の指定が難しく 諦めたけど
これ 本当に安いよね~~~

こんなに沢山買ってるのに。。ごめんよ。
24日にわ~~~ずかな貝塚が行くよ。。
m(_ _)m (2008年12月20日 12時01分08秒)

2年生  
12キロ!?まだちっこいやろ?
あたしゃ2月過ぎかな、2年貝買うの
そのころならお得感倍増まちがいなしだもん
今年の年末の注文、どうしようかまだ思案中だよ・・・
(2008年12月20日 20時37分28秒)

Re:ホタテ~~~(12/19)  
老眼親爺  さん
ハマ奥さん
>迷ったの。めちゃくちゃ迷ったよ。
>引っ越してからホタテのおすそ分けが来なくなったからさ~(笑)
>でも年末が近づくにつれてイベントが。。。
>今年は雪も少なく比較的温暖な北海道。
>こんなに雪が少なく雷鳴ったり雨が降ったりめっちゃ快晴だったり。。。
>寒くなるとホタテも甘みが増すしぷりぷりになるけど、
>今年の2年貝はどうだったかな?
>画像はぷりっとしてて美味しそう♪
>てか、親父さんの所で見るお刺身は妙に美味しそうで食べたくなっちゃうんだけど。。。

親爺も迷ったよ~~~
とんでもない日に送られてきたらって・・・みごと大当たりじゃ(泣
ホタテはぷりぷりだったよ♪
半分は、正月用に冷凍庫へw


-----
(2008年12月21日 00時01分09秒)

Re[1]:ホタテ、2年貝(12/19)  
老眼親爺  さん
himeyorokiさん
>12キロ~~~~~~~
>凄いね 親父様 貝塚爆裂だね。
>日時の指定が難しく 諦めたけど
>これ 本当に安いよね~~~

>こんなに沢山買ってるのに。。ごめんよ。
>24日にわ~~~ずかな貝塚が行くよ。。
>m(_ _)m
-----

貝塚できたど~~~
20リッターのバケツにいっぱいw
でもね、12キロの内、食用になるのは2キロもないよん。
貝塚は10キロ以上じゃw

(2008年12月21日 00時07分43秒)

Re:2年生(12/19)  
老眼親爺  さん
いねむりチワワさん
>12キロ!?まだちっこいやろ?
>あたしゃ2月過ぎかな、2年貝買うの
>そのころならお得感倍増まちがいなしだもん
>今年の年末の注文、どうしようかまだ思案中だよ・・・
-----
それが正解かも。
貝柱はぷりぷりでうまかったけど、小さいよ~
でも、さばく手間考えても量的にはお買い得だったよん。


(2008年12月21日 00時11分04秒)

おっ!  
でじいか  さん
貝殻つぶして畑の土に混ぜるべし。ぐはは! (2008年12月21日 11時47分59秒)

すごい・・・・。  
ri-chan11  さん
12キロ・・・。
小さいと、こっこもほとんどなくて食べやすいんだよね・・・。
でもむくの大変だけど・・・。(笑)
各自、ホタテのへら持って?自分でさばいて食べるって言うのいいね。
日にち指定できないというのが難点だよね・・・。 (2008年12月22日 17時05分32秒)

Re:おっ!(12/19)  
老眼親爺  さん
でじいかさん
>貝殻つぶして畑の土に混ぜるべし。ぐはは!
-----

やめてくれ~~~
そんな手間かけるくらいなら、金払って有機石灰買ってくるぞw

(2008年12月22日 21時19分14秒)

Re:すごい・・・・。(12/19)  
老眼親爺  さん
ri-chan11さん
>12キロ・・・。
>小さいと、こっこもほとんどなくて食べやすいんだよね・・・。
>でもむくの大変だけど・・・。(笑)
>各自、ホタテのへら持って?自分でさばいて食べるって言うのいいね。
>日にち指定できないというのが難点だよね・・・。
-----

各自、ヘラ持って並んでる姿は、笑える。
小さいから、10個さばいて普通の一人前位?
配達指定ができないのは、まいるよ。
よりによって、一番忙しい日に届くんだもん(泣

(2008年12月22日 21時23分01秒)

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