老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

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2010年01月16日
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カテゴリ: お取り寄せ

今日、 そば処ものぐささん から、九割手打ちそばが届いた。

茹で方の説明も丁寧に書いてあるよ。


九割そば





以前頼んだ時は説明書を無視して少ないお湯でゆでたので、ダマができて失敗したのだw

今回は説明書通り、大鍋でたっぷりのお湯でゆでたよ。


大鍋





腰があって、そばの香りもいい。

そば湯も、生そばならではね♪


おいしくいただきました



おいしかったよ~~~

家族みんな、大満足。

大笑い












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最終更新日  2010年01月16日 22時30分56秒
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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Re:手打ちそばで幸せ♪(01/16)  
ものぐさのそばUPありがとうございますm(_ _)m
感謝です!喜んでもらえてうれしいです。
ただ今お年玉でいろんなおまけが付いててとってもお得!親爺さんいい時買って頂きました~♪ (2010年01月17日 00時13分34秒)

きゃぁ~~~  
親父が生もの以外のもん、食ってるw(;`∀´)
蕎麦湯は何にいいんだったかな?
なんか、たしか親父みたいな食生活している人にはいいらしい・・・
(2010年01月17日 00時23分09秒)

おおっ!  
でじいか  さん
親爺んちはものぐさのそばだ♪
そーいえば、今おまけが付いてるんよね。靴下両方あった?あはは!

ねーさんとこの蕎麦はホントに美味いからねえ♪

蕎麦に含まれるルチンは狭心症や心筋梗塞、脳出血の予防に効果があると言われています。
特に大根おろし(ビタミンC)を一緒に取ることで、がん予防の効果が高まります。
↑パクリ。 (2010年01月17日 02時00分20秒)

Re:手打ちそばで幸せ♪(01/16)  
rokugatu123  さん
とても美味しそうなお蕎麦ですね。
器もちゃんとしたものに盛り付けて お蕎麦もきっと喜んでいますね!

私も以前 生そば茹でるのを失敗したことあります。。。
でも ちゃんと茹で上がったときのあの美味しさは
乾燥蕎麦とは 断然違った美味しさですよね。
でも、東京の水で茹でたものと信州の水で茹でたものは 同じ蕎麦でも美味しさは違うんでしょうね。信州で食べたいです。。。


うちの旦那は蕎麦湯の焼酎割りが好きで、うっかり捨ててしまうと泣きそうな位ガッカリします。

生蕎麦の茹で汁は濃厚でいいですよね。

(2010年01月17日 09時06分55秒)

Re:手打ちそばで幸せ♪(01/16)  
ものぐささんのお蕎麦なら美味しいでしょうね
説明書なども付いて、ものぐささんのこだわりと優しさを感じますね
画像見ると食べたくなりますね♪ (2010年01月17日 13時24分33秒)

クイズに当たって・・・・  
ものぐささんから
お蕎麦を頂きました。
たいそう美味しいお蕎麦で・・・・感激でした。
我が家は定期的に
大分の耶馬溪からお蕎麦が届きます。
こちらも・・・・美味しいです。
本日の写真も良く撮れてて・・・美味しいそうです。
お蕎麦は体にもいいし
ヘルシーでいううことなしですよね。
今日は暖かくなったね・・・・親爺殿。
またねっ。 (2010年01月17日 14時52分35秒)

おいしそう~  
1人前が多いのかな?
お蕎麦って1人前が少ないのが多いけど。

うどんよりお蕎麦派だな。私。親父さんは?
(2010年01月17日 16時27分57秒)

こんばんは☆  
美味しそう^^

蕎麦湯もちゃんとあるし^^

美味しい物を食べると幸せになるよね~♪ (2010年01月17日 16時51分30秒)

Re[1]:手打ちそばで幸せ♪(01/16)  
老眼親爺  さん
ものぐさのそばさん
>ものぐさのそばUPありがとうございますm(_ _)m
>感謝です!喜んでもらえてうれしいです。
>ただ今お年玉でいろんなおまけが付いててとってもお得!親爺さんいい時買って頂きました~♪
-----

おまけを付けてくれてありがとうヽ(^o^)丿
おいしかったよ♪
そば湯は、今晩も飲んでます。
これまた、うまい。
そば湯の焼酎割も試したよん。



(2010年01月17日 20時23分29秒)

Re:きゃぁ~~~(01/16)  
老眼親爺  さん
いねむりチワワさん
>親父が生もの以外のもん、食ってるw(;`∀´)
>蕎麦湯は何にいいんだったかな?
>なんか、たしか親父みたいな食生活している人にはいいらしい・・・
-----

なんか、体にいいらしい。
なんがいいか親父も忘れたけど、そば湯も栄養たっぷり。
そばもうまいけど、そば湯もうまかった♪

(2010年01月17日 20時26分35秒)

Re:おおっ!(01/16)  
老眼親爺  さん
でじいかさん
>親爺んちはものぐさのそばだ♪
>そーいえば、今おまけが付いてるんよね。靴下両方あった?あはは!

>ねーさんとこの蕎麦はホントに美味いからねえ♪

>蕎麦に含まれるルチンは狭心症や心筋梗塞、脳出血の予防に効果があると言われています。
>特に大根おろし(ビタミンC)を一緒に取ることで、がん予防の効果が高まります。
>↑パクリ。
-----

そうそう、いいおまけが入ってたよん♪
今買うと、お買い得よん。

親爺に代わってうんちく、ありがと~

(2010年01月17日 20時31分19秒)

Re[1]:手打ちそばで幸せ♪(01/16)  
老眼親爺  さん
rokugatu123さん
>とても美味しそうなお蕎麦ですね。
>器もちゃんとしたものに盛り付けて お蕎麦もきっと喜んでいますね!

>私も以前 生そば茹でるのを失敗したことあります。。。
>でも ちゃんと茹で上がったときのあの美味しさは
>乾燥蕎麦とは 断然違った美味しさですよね。
>でも、東京の水で茹でたものと信州の水で茹でたものは 同じ蕎麦でも美味しさは違うんでしょうね。信州で食べたいです。。。


>うちの旦那は蕎麦湯の焼酎割りが好きで、うっかり捨ててしまうと泣きそうな位ガッカリします。

>生蕎麦の茹で汁は濃厚でいいですよね。

何年か前にものぐささんの所に遊びに行ったけど、本職の茹でるそばには、やはり遠く及ばないね。
でも、生そばは香りも良くてうまかったよ。

これ読んではじめて焼酎のそば湯割りしてみたけど、甘酒みたいな食感で、おいしかった♪


(2010年01月17日 20時35分36秒)

Re[1]:手打ちそばで幸せ♪(01/16)  
老眼親爺  さん
ジャイアン魚のガキ大将さん
>ものぐささんのお蕎麦なら美味しいでしょうね
>説明書なども付いて、ものぐささんのこだわりと優しさを感じますね
>画像見ると食べたくなりますね♪
-----

これはうまいですよ~
でも、手打ちの九割そばなので、たっぷりのお湯で茹でないとダマになりから、自宅で茹でるのは説明書通りにすることがコツです。
写真入りだから分かりやすい♪
改めて、そばがこんなにうまいのかと感心します。

(2010年01月17日 20時45分47秒)

Re:クイズに当たって・・・・(01/16)  
老眼親爺  さん
H.バルカンさん
>ものぐささんから
>お蕎麦を頂きました。
>たいそう美味しいお蕎麦で・・・・感激でした。
>我が家は定期的に
>大分の耶馬溪からお蕎麦が届きます。
>こちらも・・・・美味しいです。
>本日の写真も良く撮れてて・・・美味しいそうです。
>お蕎麦は体にもいいし
>ヘルシーでいううことなしですよね。
>今日は暖かくなったね・・・・親爺殿。
>またねっ。
-----

耶馬渓の川沿いの有名な蕎麦屋に2度ほど行った。
ここのそばは香りがよかったけど、茹で方が下手なのかそばの形をなしてなかったのが残念。

それにしても、急にあったかくなったね。
明日もっとあったかくなるらしい。
アンダーウエアーを着るかどうするかの悩みどころw

(2010年01月17日 20時52分53秒)

Re:おいしそう~(01/16)  
老眼親爺  さん
ゆみっぺ0025さん
>1人前が多いのかな?
>お蕎麦って1人前が少ないのが多いけど。

>うどんよりお蕎麦派だな。私。親父さんは?
-----

これは4人前を一度に茹でて、3等分したの。
少ないかと思いきや、茹でると結構なボリュームになったよ。
でも、食い盛りの息子たち。
お代わりして、その日のうちに完食w

そばとうどんを比べると、普段はうどんが好きかな。
だって、そばは当たり外れが激しいからw
このそばだったら、もちろんそばを選ぶよん。

(2010年01月17日 20時58分06秒)

Re:こんばんは☆(01/16)  
老眼親爺  さん
ぽんちゃん’sさん
>美味しそう^^

>蕎麦湯もちゃんとあるし^^

>美味しい物を食べると幸せになるよね~♪
-----

これはそば湯とともに、息子たちと盛り上がったよん。
生そばのそば湯、うみゃあよ~
今日も残ったそば湯を2杯も飲んでしまったw
・・・そば湯の焼酎割を、勘定に入れて無かった(笑


(2010年01月17日 21時01分08秒)

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