2004/07/14
テーマ： 季節をたのしむ♪(1)
カテゴリ： ★ 美味しい日記～
先日グッドタイミングにあんずジャムの作り方をＴＶでやっていました。
注文していたあんずが前日届けられていたのです。
初めて作った時、なんとも艶やかな美しいあんず色に魅せられて
毎年、あんずの季節を心待ちにしてジャムを作ります。
今年は、ＴＶのやり方に忠実にやってみました。
香りの良い杏仁を種から取り出すのがとても大変で
トンカチで思いっきり叩いて割る・・腕が痛く疲れました～
くるみ割りがあればチョ―簡単なようでしたが…。
どうにか、色好く香り好く出来上がりました♪
小びんに小分けして詰めました♪
とても口あたりがなめらかで色がキレイなので
だいたいヨーグルトに添えて食します♪
プレゼントにも喜ばれます♪
カスピ海ヨーグルトにかけて♪
そろそろ色づくブルーベリーも熟した実から順に収穫し
冷凍しておき、最後にまとめてジャムにします♪
根詰まりでここ数年、実が減ってきました。。
今年こそ植え替えしなくては・・・。
とにかく 手作りジャムは 以外に簡単に美味しく出来ます。
みなさまもどうぞお試しあれ♪
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
お時間のある方はどうぞお立ち寄り下さい(^-^)/~
注文していたあんずが前日届けられていたのです。
初めて作った時、なんとも艶やかな美しいあんず色に魅せられて
毎年、あんずの季節を心待ちにしてジャムを作ります。
今年は、ＴＶのやり方に忠実にやってみました。
香りの良い杏仁を種から取り出すのがとても大変で
トンカチで思いっきり叩いて割る・・腕が痛く疲れました～
くるみ割りがあればチョ―簡単なようでしたが…。
どうにか、色好く香り好く出来上がりました♪
小びんに小分けして詰めました♪
とても口あたりがなめらかで色がキレイなので
だいたいヨーグルトに添えて食します♪
プレゼントにも喜ばれます♪
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そろそろ色づくブルーベリーも熟した実から順に収穫し
冷凍しておき、最後にまとめてジャムにします♪
根詰まりでここ数年、実が減ってきました。。
今年こそ植え替えしなくては・・・。
とにかく 手作りジャムは 以外に簡単に美味しく出来ます。
みなさまもどうぞお試しあれ♪
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Re:☆あんずジャムの季節～♪(画像あり）(07/14)
riko.♪
さん
Re[1]:☆あんずジャムの季節～♪(画像あり）(07/14)
くるくるよ～こ
さん
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くるくるよ～こ
クリエイティブな暮らしを楽しみながら、日々の感動を気まぐれに書きとめてます♪本館「アトリエ暮ら布と」もよろしく！
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mikan550205さん
nagoo design factory nagooさん
眺めのいい部屋 caucau5095さん
KIROMERU’s Web MOVI… ｋｉｒｏｍｅｒｕさん
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