リサイクル＆リメイクかぼちゃスープ | 魔法のおっぱい

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2002年05月21日

私はいつもかぼちゃの煮物を作るときは大量に作ります。
そして余ることを想定して次の日にはそれをスープにするのです。
作り方は超簡単、フライパンにバターを溶かし玉ねぎのスライスを炒めてしんなりしたらかぼちゃの煮物や汁と一緒に炒めた玉ねぎをミキサーにかけるだけ。（汁が少なくてミキサーが回らない場合は水か牛乳を入れる）
あとはお好みの濃さに牛乳で薄めればかぼちゃのスープの出来上がり。かぼちゃの煮物がベースなので他には何の味付けもいらないのです。
温め直して温かいスープも美味しいですが、これからの季節は冷たいコールドスープもまた美味しかったりするのです。
かぼちゃの煮物を作りすぎて困った時は是非一度お試し下さいね。またこんな風におかずのリサイクルをしていますというものがあれば教えて下さいね。

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最終更新日 2002年05月23日 19時17分32秒
コメント(9) | コメントを書く

■コメント

Re:リサイクル＆リメイク　かぼちゃスープ(5/21)

まっちゃ抹茶さん

私はね、かぼちゃを１個まるごと買って、まとめて煮て、半分を途中で取り出しておやつにして、あとの半分に味付けして、煮物→スープにしてます。
おやつは、やわらかくなった南瓜をつぶして、片栗粉を混ぜて（量は、かぼちゃがまとまるくらいに）、コロッケのように形をととのえて、バターしょうゆで焼きます。そぼくなおやつで、うちのまなっぴもだいすきですよ。けっこうお腹一杯になるから、おやつじゃなくてお昼にもいいかもね♪ (2002年05月21日 17時43分06秒)

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Re:リサイクル＆リメイク　かぼちゃスープ(5/21)

愛拓さん

今日の夕飯にかぼちゃの煮物を作りました
そして残っています。
早速めもめも・・・じるさんに感謝♪ (2002年05月21日 21時22分57秒)

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Re:リサイクル＆リメイク　かぼちゃスープ(5/21)

みえ★ さん

ん～、お手軽ですね。かぼちゃの煮物って、残りがち
なんですよね。いいアイデアですね～。
うちは、かぼちゃをフライドかぼちゃ（ケンタッキーのフライドポテトのように太く、皮付きで）にして、塩かけたら、子供がよく食べますね。リサイクルでは無いんですけどね(笑)　 (2002年05月21日 21時37分34秒)

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Re:リサイクル＆リメイク　かぼちゃスープ(5/21)

ちょびん0203 さん

作ったら、濃厚で美味かった！！！！！絶品！！！
私のページにもレシピとして載せていいですか？
私はコンソメと、生クリームを入れて作りました！！うまい！！！！！！！！！！！！！！
ありがとう (2002年05月21日 21時42分19秒)

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おいしそう～

ｍａｍｙさん

かぼちゃのスープおいしそうですね。
私も子供もかぼちゃ大好きなので今度ぜひ作ってみます！
おかずのリメイクといえば肉じゃがコロッケ！
あらかじめひき肉で肉じゃがを作っておけば
あとはすべてつぶしてコロッケにするだけのお手軽料理です。
すでに味がついているからソースなしでいけますよ。
でもこれってご存知の方多いかも・・(^^; (2002年05月21日 22時28分14秒)

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Re:リサイクル＆リメイクかぼちゃスープ(5/21)

ふぉれんとさん

こんにちわ??！！
カボチャのスープ。おいしそうですねぇ。
今度やってみますね。生でおいとくと、カビが生えるんで。勿論冷蔵庫の中です。←古いってことかも?(^▽^;)
うちは、冷凍枝豆で同じようにスープを作ります。
旦那が夏ばてするし、マメ嫌いなもんで。
枝豆は冷凍も生もあんまり品質変わらないし、けっこう便利なんです。だから冷凍庫の常連さんです。 (2002年05月22日 09時38分01秒)

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Re:リサイクル＆リメイク　かぼちゃスープ(5/21)

りょう0528 さん

女子高生コンテストを実施します。
良かったら参加してみてください。
参加無料。 (2002年05月22日 14時32分40秒)

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Re:リサイクル＆リメイク　かぼちゃスープ(5/21)

ふるうちぇさん

かぼちゃ大好き★なので、ちかじかやってみます。
私のリメイク・・・それは
「おからコロッケ」
よくあると思うんですが、普通のおからの煮物を、味噌とみりんでさらに濃い目に味付けして、丸めて、ベーコンか、ブタばら肉で巻いて、小麦粉・卵・パン粉であげるってやつです。
結構うちでは好評でした。

(2002年05月22日 14時51分08秒)

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Re:リサイクル＆リメイク　かぼちゃスープ(5/21)

shirokuma3 さん

こんにちは皆さんすごいですね　我が家はポテトサラダが残るとコロッケにします　けっこう変わった味で食べてくれますね　今度かぼちゃのスープ作って見ますね (2002年05月23日 19時17分32秒)

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