2010年03月31日
カテゴリ： 習い事♪
先週は風邪で寝込んでたので。。。先々週のスイーツ教室を書くの忘れてた
遅くなりましたが。。。
今回で～スイーツ教室は最後ですあっと言うまでしたが楽しかったです
『苺のムース』と『ラングドシャ（卵を卵白だけ使ったクッキー）』です
毎回ながら。。。簡単でめっちゃ美味しかった
『苺のムース』 （カップ３個分）
材料
（ムース）
グラニュー糖----45ｇ
レモン汁--------小さじ１
粉ゼラチン------4ｇ
生クリーム------75ｇ
（トッピング）
生クリーム
苺--------------３粒
前準備
苺をピューレ状にしておく。
粉ゼラチンは水でふやかしておく。
作り方
２、をボウルに移し氷水を下から当てて冷ます。
３、生クリームを８分立てし、に生クリームを入れ、ふんわり混ぜる。
４、型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
彼も喜んでくれたし～めっちゃ美味しかったよ
『ラングドシャ（卵を卵白だけ使った軽い感じのクッキー）』
みんな丸だったが勝手にハートにしてみた
材料
バター-------------60ｇ
粉砂糖-------------75ｇ
卵白---------------65ｇ
薄力粉-------------60ｇ
バニラオイル-------適量
前準備
粉をふるっておく。
オーブンを１９０度に温めておく。
作り方
１、ボウルにバターを入れクリーム状にし、粉砂糖を入れる。
２、に少しずつ入れ（ダマになるから）伸ばし、薄力粉を入れ混ぜる。
３、絞り袋に入れて１９０度のオーブンで１０分程焼く。
サクサクとした歯ざわりで美味しかったし、ハートが上手に出来た
オーブン買ったし色々と作ってみますね
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Re:スイーツ教室♪５回目
ぽぅ さん
毎回いつもおしゃれでおいしそう♪
ラングドシャって、サクサク感がたまらないですよね。
卵白だけで作るんだ～。
なるほど、なるほど。
新オーブンでいろいろ作ってみて下さい！
私も新オーブンなんですが、機能を使いこなせてません・・^^; (2010年03月31日 16時57分06秒)
ラングドシャって、サクサク感がたまらないですよね。
卵白だけで作るんだ～。
なるほど、なるほど。
新オーブンでいろいろ作ってみて下さい！
私も新オーブンなんですが、機能を使いこなせてません・・^^; (2010年03月31日 16時57分06秒)
Re[1]:スイーツ教室♪５回目(03/31)
☆GOOD☆
さん
ぽぅさん
スイーツって意外と簡単に作れちゃうのにお店で買うと高いですよね。。。
新オーブン！体調悪かったからダンボールに入ったまま（笑）
ちなみに今は腰を痛めてやっぱり箱から明けれそうにないです（笑）
(2010年04月01日 12時42分56秒)
スイーツって意外と簡単に作れちゃうのにお店で買うと高いですよね。。。
新オーブン！体調悪かったからダンボールに入ったまま（笑）
ちなみに今は腰を痛めてやっぱり箱から明けれそうにないです（笑）
(2010年04月01日 12時42分56秒)
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