セルクルシェフの備忘録　時の流れに足跡を......

フレンチドレッシング！



材料　　　粉末マスタード　　１５ｇ（熱湯で溶く）
　　　　　　　塩　　　　　　３０ｇ
　　　　　ホワイトペッパー　少々
　　　　　サラダオイル　　　１５００ｃｃ
　　　　　　穀物酢　　　　　　４００ｃｃ
　　　　　　タマネギ　　　　２５０ｇ

ぜーんぶまとめてミキサーにかければ出来上がり！２～３日置いた方がタマネギの旨味が落着いておいしいよ！



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