[手作り食品] カテゴリの記事
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金柑煮ました
12月になり、またさらに寒くなりましたこれが普通の12月なんでしょうけど11月までが暖かすぎたんですよね(((^_^;)やっと靴下も冬の厚手の物を出し布団の掛けカバーも冬用の物にそろそろダウンも出さないと昨日の夜また金柑煮ました採ってきた半分煮たら半分は鍋に入れて砂糖まぶして、一晩起きまた今朝煮ました昨日煮たのは外に干して今日はお兄ちゃんを施設に送りその後 クッキー作業ボックスクッキーを途中まで切ってクッキーの焼ける匂いが充満してきたところでPCの前に移動してラベル作りラベルを袋に貼り付けたらお昼お昼済ませたら 大きなクッキーを成形するための型紙を途中まで作って帰りました家に帰る前に畑に寄って玉葱の水やり先週、なかなか畑に行けなかったせいで昨日玉葱の苗を見たら最後に植えた苗だけ、くたっとしてました昨日も水やりしましたが今日は天気がいいので、もう一度雨予報の雨も消えてしまったしまた水やり行かないといけないかな
2023.12.04
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紫蘇ジュース
今朝は またお兄ちゃん５時半起き((T_T))やめて～慌てて着替えて 朝食の準備冷凍ご飯レンチンお兄ちゃんの味噌汁は 汁少なめにして氷を入れて味噌玉(いりこと昆布粉末入り)をお椀の中に入れて野菜を煮た煮汁で溶きますご飯の後は おとなしく遊んでたので お弁当作ったり洗濯したり 早めにできました今日は昨日 発作二回もあったから ゆっくり寝てると思ってたのに元気なのは いい事とはいえ頼むから もう少し寝てて(ーー;)二度寝したけど 早めに起きて 片付けたおもちゃを再度ひっくり返し 遊んでました(￣▽￣;)お兄ちゃんを施設に送ったら 出勤です今日は一番年長のKさんが 出勤時間30分過ぎても来なくて連絡もつかなくて大丈夫かしら 家で倒れてないかなと皆で心配していい職場ですよね結局 歯医者が思ったより長くて 来れなかっただけでした詰め物は予定より少し早めに終わると思っていたんですが粉の事を聞かれたお客様がいて米粉パンの説明や 糖質控えているという事で シェイプミックスをオススメしたら 買って行かれました(^_^)vちょっと時間取ったけど オススメした商品 買ってもらえると嬉しいね(^-^)最後に黒糖パンミックス詰め始めたんですがこれがまた 香料入りで 甘～い匂いがするのよ(ーー;)今日はお兄ちゃん訓練というのもあり 途中だったけど代わってもらいましたミックス粉系は 甘～い匂いが多いかもね(ー_ー;)何だか少し気持ち悪くて お昼も食べられず施設に早めに着いたので プロテイン入りのチョコバーだけ1本食べて お迎えにお兄ちゃん めちゃハイテンションベルトも持って 訓練に機嫌いいのはいいけれど車椅子降りたら おもらししてるじゃないですか！Σ(￣□￣;)着替えて また立たせようとしたら 嫌がって逃げようとするしでも ベルトで楽に元通りとはいえ３人がかりですがσ(￣∇￣;)帰りも いつも通り ふてくされてましたがベルト いいわ(^_^)v無理矢理 車椅子に乗せられたのに乗ったら めちゃ笑顔のお兄ちゃんK先生に手を振って、 パパにゃん！とニコニコ( ≧∀≦)ノ先生にも手を振ってもらい 上機嫌で帰りました帰りは 踏み切りで止まり 電車見れて またハイテンショングループホーム帰ってから大丈夫だったかな 発作しかし 今日は疲れました休む間も無く お昼も食べられず (ー_ー;)昨日作った 青紫蘇ジュース作らないつもりだったけどあまりにも 青紫蘇がワサワサしてるのでもったいなくて 作ってしまった国産クエン酸（結晶） 1kg 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 食品添加物規格 粉末 [01] NICHIGA(ニチガ)やっぱり 紫蘇ジュースは 酢を入れるよりクエン酸入りが美味しい(^-^)
2023.10.05
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お兄ちゃんショート
昨日は夜になって お兄ちゃんにお泊まりセットを準備し始めたんですがまだ 一週間前からの体温の記録が必要でした(ー_ー;)そんなの記録してないし 適当に書いちゃおうか とも思ったけどグループホームにならあるかもと電話して聞いてみましたそしたら グループホームでなく通所施設にあるとの事誰か残ってるかもしれないから確認してみますと返事があってから かなり時間が過ぎて 電話が来ましたどうやら グループホームから通所まで行って見てきてくれたよう通所までは近いけど 面倒だよねホント申し訳ない(((^_^;)昨日の夜は 夜になっても室温30度下回らず夜中に2回も暑くて目が覚め完全に寝不足(×_×;)頭鈍痛 気持ち悪いし ダルいし軽い熱中症かしら全く食欲なくて 水分だけ摂って 裏の畑へ水やりして ちょっとだけ草取りそうそう 昨日から旦那さん いません何年ぶりかの旅行です神戸まで行ってます仕事絡みのお仲間となので昨日の夕飯は次男と２人だけでした畑から戻ったら 一休み少しダルさもとれて 何とか次男のお弁当作って洗濯物干して次男が起きてくるの遅いので のんびりやってましたお兄ちゃんをグループホームまで迎えに行こうと家を出たらまたバイパス大渋滞また事故！Σ(￣□￣;)下道通って 少し遅めに到着帰り道 まだすごい渋滞で大きなトラックに小さな車(オープンカー)が追突した感じかな追突した車が動かなくなったよう JAF来てました家に着いて トイレに直行お兄ちゃん 我慢してた？お腹 スッキリ(^-^)でも トイレ詰まる(￣▽￣;)再び 道が混んでる時間が早過ぎるから どうやって時間潰そうか？なんて思ってたのに ショートには遅刻(遅刻しても問題ないですが)しかし驚いたのはショートの施設が近づくと お兄ちゃん身を乗り出すように二列目シートに捕まって 前を指差して 「あそこ！」と叫び曲がる手前の道沿いの看板に見たら また曲がる方指差して「あそこ！」と めちゃ嬉しそうその記憶力 すご過ぎる(@_@)何ヵ月も来てなくてほぼ知らない人をの中に しかも言葉も通じないような所に行くのに そんなに嬉しいの？私は気が楽ですが(((^_^;)同じ通所のYちゃん 今回は一緒じゃないかな聞こうと思ってたのに忘れちゃった預けたら 近くの産直へ魚太朗が入ってるんです改装中で 一番端の遠い場所に移動してたので かなり歩きましたがすごい行列！Σ(￣□￣;)ちょっと高いけど うなぎ買ってきましたうなぎは夕飯お昼は普通に食欲あり 朝食べる予定だった物食べました昨日から 梅干し 干してますとりあえずは紫蘇なしの梅干し梅の風味が味わえて これもいいよと言われて1/4は紫蘇なしにどんな梅干しになるかな実は昨日も職場で大ボケかまして奥さんに迷惑をかけましたお客様に迷惑をかけてないのが救いで今日は今日でポケットに入れておいた家の鍵をどこかで落とし(ー_ー;)車の中を探し回ってもないし カバンの中にもない結局 夕方になってから 車の横に落ちているのを発見(￣▽￣;)魚太朗かな～産直かな～と考えてみてもラチがあかずホッとした(*´∀｀*)ホント 気をつけよう胡瓜 5本合計 318本お化けが 隠れてた！Σ(￣□￣;)そろそろ 片付けですねお盆前には片付ける予定
2023.07.29
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紫蘇活
今日は朝からいい天気今日も裏の畑で野菜収穫から旦那さん 次男と送り出しお兄ちゃんは有償送迎サービス利用しました今日は以前 梅干し作りのワークショップをしてくれた友達が紫蘇を収穫に来て 紫蘇もみをしてくれましたものすごい量の梅干しを漬けてるので家にも紫蘇があるそうですが全然足りないそうでうちの紫蘇を ごっそりと収穫して持って行ってもらいましたそして うちの梅干し用の紫蘇をもんでもらって梅干しに入れるまで 一緒にやってもらいましたお昼は一緒に蕎麦を作ろうと言ってたんですが準備も大変だからと お弁当買う事に蕎麦打ちワークショップ やりたかったなでも無理は禁物という事でお弁当はうちに来る前に友達に取りに行ってもらいましたもちろん dueさんのお弁当ご飯が1/4しかない おかずたっぷり(*^^*)野菜たっぷりお弁当食べてから あれこれ喋り過ぎて慌てて 紫蘇洗って 紫蘇もみして梅干しに入れました紫蘇入れる前梅干し3キロ分の紫蘇1キロ弱 入りましたお土産に 桃もらっちゃった(*^^*)あまり甘くないから コンポートにでもしてと言われたけど私 コンポートにしちゃったら食べられませんから(((^_^;)まだ冷やしてあるので食べてないけどたぶん あまり甘くないくらいが私には ちょうどいい気がするあさって とうもろこしパンの販売があるので忙しいところ遠くから来てくれて 紫蘇もみやってもらえて ありがたい限り(*^^*)試作品のとうもろこしスコーン帰ったら また家用の梅干しの大量の紫蘇もみするのよね大変そうだ(((^_^;)昼過ぎまで すごくいい天気でしたが豪雨の予報アラートが！Σ(￣□￣;)慌てて買い物に出かけ帰り道 真っ暗ににわか雨 もう通り過ぎたかな胡瓜９本合計181本
2023.07.10
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豆乳メーカー買いました
今朝 天気予報を見た時点では 雨は夜中からだったので 洗濯物は外に干して出かけました でも 仕事から帰って 昼御飯を済ませ やれやれと もう一度見てみると あれ15時からになってるじゃないですか！Σ（￣□￣;） 時計を見ると 14時50分 慌てて 洗濯物仕舞いました お店の方は 相変わらず段ボールの山 のんびりと新しい仕事も覚えて・・・ なんて つかの間の事 まあ 注文が多いのは ありがたい事ですが 昨日のグラノーラ ラッピングした物を会社に持って行くと 社長が気にいってくれて これ 製品化して売り出そうか！ なんて まあ どちらかといえば夢見がちな社長に比べ 冷静な奥さんが何と言うか？ですが(((^_^;) 奥さんの方が強そうだものね 仕事が終わって 家に帰ると 豆乳メーカー届きました 豆乳メーカー 【選べる特典付き】レコルト recolte ソイ＆スープ ブレンダー RSY-1 ホワイト レッド スープメーカー 豆乳 豆乳機 スープジャー ジュース おかゆ 離乳食 スムージー ジャム 全自動 レシピ付き 手軽 コンパクト 簡単調理 おしゃれ かわいい Soy ＆ Soup Blender 赤いのかわいいな♪と思ったけど 白しかなかった 以前使ってたのは もっと大きくて 沢山豆乳ができました フィルターが付いてて 出来上がるとすぐ 熱いの飲めたんですが フィルターの掃除が かなり面倒 これは 小さいので 一回飲んだら終わり フィルターがないので 濾さないといけなくて 濾すのが けっこう面倒 洗うのは楽だけど さらしで濾してると 冷めてしまうからか 以前のより 美味しくないような(-""-;) 温めると違うかな 濾すのは 軍手はめた手にビニール手袋重ねたら何とか 以前 豆乳メーカーで豆乳作り 毎日飲みはじめた頃 すごく肌がしっとりするようになり 作りたての豆乳は美味しくて これなら飲めると 飲んでたんですが 壊れてから 市販のが飲めないので 飲んでませんでした コレステロールは閉経後 急に上がる事もあるというので イソフラボン摂取のため 再度購入しました まあ市販の豆乳と比べれば 飲みやすいので 濾すのだけ面倒ですが続けてみましょう(^^) わらび餅楓のゼリーなら おからごと固めてしまっても大丈夫かな～ 一度試してみようっと
2021.05.12
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