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2015.12.05
テーマ： オフ会(90)
カテゴリ： オフ会
水曜日は 12月のフェルマンテの会
12月といえば シュトーレンの会です
参加者は５人
シュトーレンは9個
お店のは
香川のソラジというパン屋さんのは ずっしりしたシュトーレン
しっかりとしたパンタイプかなと思ったけど しっとり
イルプル シュルラセーヌのは ケーキタイプ 洋酒がしっかり効いた しっとりタイプ
ル シュプレームのは 型に入れて焼いてあるからか とてもしっとりでパウンドケーキみたい
タカギベーカリーのは オーソドックスなシュトーレン
パン ド ミのは ホロホロとしたケーキのよう
主宰者 パンちゃんのは 一番パンに近い しっとり柔らか
私は
酒種で 栗のシュトーレンと ショコラシュトーレン
オーソドックスなシュトーレンも作ったけど 変わり種もいいかなと
栗のは 中津川で買った栗の甘露煮 自作の渋皮煮を入れて 風月堂のマロングラッセを細かくして生地に混ぜ込みました
隠し味に鬼ゆずピール
ショコラのは ヴァローナのココアを混ぜた生地に クーベルチュールチョコ ブランデーに漬け込んだクランベリー い
無花果の糖菓煮 カカオニブが入ったシュトーレン
パンちゃんのサンドイッチも 美味しかった(*^^*)
ごちそうさまでした
12月といえば シュトーレンの会です
参加者は５人
シュトーレンは9個
お店のは
香川のソラジというパン屋さんのは ずっしりしたシュトーレン
しっかりとしたパンタイプかなと思ったけど しっとり
イルプル シュルラセーヌのは ケーキタイプ 洋酒がしっかり効いた しっとりタイプ
ル シュプレームのは 型に入れて焼いてあるからか とてもしっとりでパウンドケーキみたい
タカギベーカリーのは オーソドックスなシュトーレン
パン ド ミのは ホロホロとしたケーキのよう
主宰者 パンちゃんのは 一番パンに近い しっとり柔らか
私は
酒種で 栗のシュトーレンと ショコラシュトーレン
オーソドックスなシュトーレンも作ったけど 変わり種もいいかなと
栗のは 中津川で買った栗の甘露煮 自作の渋皮煮を入れて 風月堂のマロングラッセを細かくして生地に混ぜ込みました
隠し味に鬼ゆずピール
ショコラのは ヴァローナのココアを混ぜた生地に クーベルチュールチョコ ブランデーに漬け込んだクランベリー い
無花果の糖菓煮 カカオニブが入ったシュトーレン
パンちゃんのサンドイッチも 美味しかった(*^^*)
ごちそうさまでした
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Re:シュトーレンの会(12/05)
のあぷ〜
さん
こんにちは♪
シュトーレン盛りだくさん!!
お店によって全部違って面白いですね(^^)
チビチビ食べないと危険なシュトーレン(笑)大勢で食べれば色々味わえてイイですね♪ (2015.12.05 16:43:35)
シュトーレン盛りだくさん!!
お店によって全部違って面白いですね(^^)
チビチビ食べないと危険なシュトーレン(笑)大勢で食べれば色々味わえてイイですね♪ (2015.12.05 16:43:35)
Re:シュトーレンの会(12/05)
yki さん
先日はありがとうござました
お隣に座ったYです
イチジクと栗の渋皮煮が特に美味しくて、パンドミさんのお酒効いてるのも美味しくて幸せでした♪
作らないくせにうっとおしく語ってしまいスミマセン
でも機会があれば、お手製のパンも是非いただいてみたいです (2015.12.05 22:20:58)
お隣に座ったYです
イチジクと栗の渋皮煮が特に美味しくて、パンドミさんのお酒効いてるのも美味しくて幸せでした♪
作らないくせにうっとおしく語ってしまいスミマセン
でも機会があれば、お手製のパンも是非いただいてみたいです (2015.12.05 22:20:58)
Re:シュトーレンの会(12/05)
まんた245
さん
５人で９個のシュトーレン！！まぁ贅沢なことですね(*^-^*)
形も中身もいろいろだけどどれも手が込んでいて美味しいんだろうな～。
クリスマスにはまた違うケーキも食べるのかな？(笑) (2015.12.06 13:39:43)
形も中身もいろいろだけどどれも手が込んでいて美味しいんだろうな～。
クリスマスにはまた違うケーキも食べるのかな？(笑) (2015.12.06 13:39:43)
Re[1]:シュトーレンの会(12/05)
かりん3656
さん
のあぷ〜さん
シュトーレンって高いし いくつも買えないから 少しずつ いろいろ食べられるって 嬉しいですね(*^^*)
味が違うから 食べ飽きる事もなく(^^) (2015.12.06 14:56:29)
シュトーレンって高いし いくつも買えないから 少しずつ いろいろ食べられるって 嬉しいですね(*^^*)
味が違うから 食べ飽きる事もなく(^^) (2015.12.06 14:56:29)
Re[2]:シュトーレンの会(12/05)
かりん3656
さん
ykiさん
こちらこそ ありがとうございました
ル シュプレームのシュトーレン ケーキみたいで とても美味しかったです(*^^*)
パンの事なら いくら熱く語ってもらっても大丈夫です
いえ 熱く語ってほしいです(^^)
普段 周囲に パンや酵母の事を話しても 引かれてしまうので(^^;
シュトーレンと 普通のパンは また全然違うので ぜひ食べていただきたいです
特に 酒種のパンのふわふわ感 味わってほしいな～(^^) (2015.12.06 15:03:47)
こちらこそ ありがとうございました
ル シュプレームのシュトーレン ケーキみたいで とても美味しかったです(*^^*)
パンの事なら いくら熱く語ってもらっても大丈夫です
いえ 熱く語ってほしいです(^^)
普段 周囲に パンや酵母の事を話しても 引かれてしまうので(^^;
シュトーレンと 普通のパンは また全然違うので ぜひ食べていただきたいです
特に 酒種のパンのふわふわ感 味わってほしいな～(^^) (2015.12.06 15:03:47)
Re[3]:シュトーレンの会(12/05)
かりん3656
さん
まんた245さん
普通 ９種類もシュトーレン買えないですからね
そんなに食べきれないし
少しずつ いろいろ味わえるなんて ありがたい会ですよね～
うちは クリスマス直後に次男の誕生日なので クリスマスにケーキを買わないんです
今年は20歳なので ケーキとシャンパンを用意しようかな と思ってます(^^) (2015.12.06 15:09:09)
普通 ９種類もシュトーレン買えないですからね
そんなに食べきれないし
少しずつ いろいろ味わえるなんて ありがたい会ですよね～
うちは クリスマス直後に次男の誕生日なので クリスマスにケーキを買わないんです
今年は20歳なので ケーキとシャンパンを用意しようかな と思ってます(^^) (2015.12.06 15:09:09)
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