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nicosan
nicoのネット上の架空カフェが オープン！豆腐やオーガニックの野菜やつぶつぶ（雑穀）を使った地球や体にやさしいスウィーツや料理を紹介。その企画や参考にしている店、おいしいものを紹介。おいしく食べて元気になれちゃう。
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2005年08月31日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3122)
カテゴリ： カテゴリ未分類
家庭菜園をしていない我が家では大助かりで大変うれしいものです。そして大抵無農薬で作ってくれていてそして顔が見えるお野菜。
昔は当たり前だった生産者がわかる、育ちがわかる食べ物。交通機関や運搬の著しい発展で暮らしは様変わり。そして、どこの誰が作ったものかわからない食べ物が当たり前に食されている時代．．．今ではトレーサビリティーなんて言葉で呼ばれているみたいだけど、昔では当たり前だったんでしょうね。
先日ヨガの教室に行ったら、ヨガの先生から野菜の贈物をいただきました♪有機野菜を買って食事に気をつけている話をしたら、先生もそうだったらしく、家庭菜園のおすそ分け。
旦那様がつくった愛情野菜。感謝感謝♪
モロヘイヤを頂いたので早速茹でて刻んで、オムレツに。
卵は余り食べないのですがちょっとスタミナが足りないな．．．なんてときに食べるようにしました。
刻んだねぎやメカブも入れて。隠し味は
とうにゅうず
ベジになる前は父の行っていた居酒屋の定番メニュー『ねぎオムレツ』を真似て、マヨネーズを入れていました。オムレツにコクが出るのでおススメです。ちょっと和風な仕上がりでほっとする味です。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
もうすぐ夏野菜ともお別れ。秋茄子に期待します☆
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2005年09月03日 00時07分22秒 コメントを書く
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