2023.04.14
テーマ： 横浜家系ラーメン(157)
カテゴリ： グルメ
夫が見つけた、横浜家系ラーメン「町田商店」へ
先日の休みに行ってきました
家系は壱角家しか食べたことがありませんが
こってりなイメージ
ここのはどんなかドキドキ
開店してすぐに入店
まずは食券を買います
夫は塩ラーメンとチャーハンのセット
私もチャーハンも食べたかったのですが
一番奥のテーブル席へ
食券を渡し、麺の硬さなどを聞かれます
夫は硬め、私は普通で
夫とお話ししながらラーメンを待ちます
来たッ
味噌ラーメン…￥800
おいしそう器は少し小さめかな
まずはスープを一口
…濃い
やはりけっこうな濃い目です
けれど濃い味好きの私にはぴったり
ただちょっとドロドロすぎてスープある
のドロドロスープでした
途中、夫から味変で
豆板醤かにんにくを入れてみたら
と提案され、豆板醤を入れてみたのですが
これがめちゃおいしい
塩ラーメンもスープだけもらいましたが
めちゃくちゃおいしくて
こちらにすれば良かったかもとも
一口だけだからそう思うのかもですが
夫は早々にチャーハンまでも食べ終わり
私が食べ終わるのを待ちます(ごめん)
夫：
食べるの遅い人は麺が伸びちゃうから
硬めの方が良いんだよね
え… それ先に…
今度からそうすることにします
ちなみにチャーハンも一口もらいましたが
こちらは意外とあっさり系
見た目もあっさり
私も頼みたかったなぁ…
ですがやはり、ラーメンだけでお腹パンパン
だったので
頼まなくて正解でした
そのお店の近くに
夫の昔の仕事仲間が住んでおり
その方とラーメン屋巡りをしてた時期もあったそうで
LINEで連絡する夫
友人：
あそこはスープも具も、全体的においしいんだけど
麺の塩味が強すぎるのが難点ですね
そこがなければ最高なんですが
おおお…分析力がすごい
麺の塩味がとか全く気付かなかったです
普通においしかったので、また行きたいなあ
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